1. 野菜麦饭怎么做好吃
野菜用开水煮几分钟 然后捞出切成葱花那样的大小，鸡蛋打散，锅里倒入油，油温升高放入鸡蛋，翻炒后加入野菜，再加盐，最后加入米饭翻炒。
2. 野菜麦饭怎么做好吃视频
白蒿洗净，控干切碎，放入盘中，加适量碱面拌匀，少量多次加入面粉抓匀，放入蒸笼，锅中水开，上锅蒸八至十分钟，取出加入蒜末、葱花、一勺盐，锅中热油，油热浇在蒜末、葱花上，搅匀即可。
3. 野菜麦饭做法
1.3个红薯去皮
2.然后切成丝
3.两个高粱馒头
4.把馒头捏碎
5.把面粉撒在红薯上，用手拌匀，让面粉粘在红薯上
6.一层层拌好
7.然后将馒头末和红薯拌均匀
8.上锅蒸
9.蒸熟了就可以拿出来
10.然后在上面放上葱花、蒜末，上面浇上热油就可以了
11.再拌均匀，可以开吃了
4. 如何做麦饭菜
香菜拌腐竹用料 腐竹 适量 香菜 少许 生抽 少许 素耗油 少许 辣椒酱 少许 盐 适量 白糖 少许 蔬菜调味粉 适量 香菜拌腐竹的做法 香菜切段腐竹泡发后切丝腐竹开水略微烫一下所有原料倒入盆中加入盐和蔬菜调味粉适量，生抽一大勺，素耗油，白糖，辣椒酱各一小勺，最后淋上少许香油。
5. 野菜麦饭怎么做好吃窍门
好吃。
麦饭是以蒸制手法制作而成的陕西省汉族名小吃。麦饭以野菜或蔬菜为主料，是一道既营养又健康的绿色食品。
麦饭原料：香芹1小把（约150克）、小土豆2个（或大土豆1个）、茄子1个、胡萝卜1个、面粉250克、五香粉1茶匙、盐2茶匙蘸汁原料：大蒜一头、生抽1茶匙、醋1茶匙、辣椒粉2茶匙、食用油1汤匙
制作过程：
1.把所有蔬菜清洗干净，土豆和胡萝卜去皮备用；
2.芹菜切段、其他原料切丝或条；（此处形状不拘，也可以切成薄片或者小丁，根据个人喜好。）
3.将所有切好的蔬菜控水，放入同一个盆中，均匀地撒在蔬菜上，再撒入五香粉和盐，用手或筷子搅匀，使面粉尽量均匀地裹住蔬菜；
4.蒸锅中铺上笼屉布，大火烧开锅中的水，将刚才裹好面粉的蔬菜铺在屉布上，盖上锅盖，蒸12-15分钟即可；
5.出锅后盛入盘中，晾凉即可蘸汁食用。
蘸汁做法
1大蒜剥好后捣碎，或用压蒜器压碎，装入一个小碗，并加入辣椒粉；
2炒锅倒油，大火将油烧至8成热，将油趁热泼在刚才捣好的蒜泥和辣椒粉上，此时尽快加入醋，稍凉时再加入生抽，搅拌均匀即可蘸食。
6. 蔬菜麦饭怎么做好吃
醋熘莲花白
材料
用料材料：卷心菜250克调味料：干辣椒5克，花椒10粒，盐3克，醋15cc，白糖15克，味精1克，油50cc，芝麻油3cc
做法
1、卷心菜切成大块。
2、干辣椒剪成节并去籽。
3、锅中加油25cc烧热后下干辣椒炒至棕红色放花椒。
4、再放卷心菜煸炒。
5、加盐、味精。
6、再加糖、醋、炒匀。
7、淋上麻油，即可装盘。
操作要求
1、火要旺，快速炒菜，断生即好。
2、花椒、辣椒不要炸焦。
虾油手撕包菜
食材
主料
莲花白
300g
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
干红辣椒适量
食盐适量
虾油适量
豆瓣酱适量
花椒适量
步骤
1。
莲花白手撕大片，淘洗干净备用。
2。葱切段，姜切丝，蒜剁末，辣椒剪断。
3。锅内倒入虾油，放入花椒粒熬出香味后，下入葱、姜、蒜炒香后，下入豆瓣酱煸炒出红油。
4。放入干红辣椒段翻炒出辣椒香味。
5。将撕好的莲花白片下入锅内，爆火翻炒。
6。莲花白变色入味后关火即可。
小贴士
因添加豆瓣酱，不再放盐。
牛肉莲花白包子
主料
牛肉
400g
莲花白
200g
面粉
900g
鸡蛋
1个
牛奶
100g
辅料
油适量
盐适量
花椒适量
小苏打适量
葱适量
生姜适量
步骤
1。
取适量面粉
2。加入牛奶，一个鸡蛋，倒入温水兑的发酵粉水
3。将面揉光
4。在盆子里面醒大概3个小时左右
5。莲花白切成小丁
6。牛肉切成小丁并用刀剁几次
7。
生姜和葱切成小丁，可惜照相水平不行，虚了！
8。少许油开后，倒入牛肉
9。加入盐和花椒，再倒入葱和生姜炒两分钟后，关火
10。待牛肉凉了以后，倒入莲花白，翻炒一下即可
11。
醒好的面取出，搓成条形
12。切成小块，并擀皮
13。皮中加入少许的馅
14。一笼营养而美味的包子就成啦！用盆子扣起来，醒15分钟左右，在锅上蒸20分钟。
15。
美味而营养的早餐就成功啦！
小贴士
1、一定要等牛肉凉了再倒莲花白，这样避免莲花白出水。
2、鸡蛋和牛奶可以视个人口味添加。
7. 麦饭用什么做好吃
麦饭环具有吸附有害物质的功效。以下都是有相似功效的物质
活性炭，具有吸附水体有害成分和杂质的功能。
麦饭石，具有稳定水质，降低水体硬度的作用
生化棉，可以作为硝化细菌基床，但是培养菌的效果略逊于陶瓷环等
玻璃环，生化区不可缺少的菌床
8. 菜麦饭的家常做法
原料：香芹1小把（约150克）、小土豆2个（或大土豆1个）、茄子1个、胡萝卜1个、面粉250克、五香粉1茶匙、盐2茶匙蘸汁原料：大蒜一头、生抽1茶匙、醋1茶匙、辣椒粉2茶匙、食用油1汤匙。
制作过程：
（1）把所有蔬菜清洗干净，土豆和胡萝卜去皮备用；
（2）芹菜切段、其他原料切丝或条；（此处形状不拘，也可以切成薄片或者小丁，根据个人喜好。）
（3）将所有切好的蔬菜控水，放入同一个盆中，均匀地撒在蔬菜上，再撒入五香粉和盐，用手或筷子搅匀，使面粉尽量均匀地裹住蔬菜；
（4）蒸锅中铺上笼屉布，大火烧开锅中的水，将刚才裹好面粉的蔬菜铺在屉布上，盖上锅盖，蒸12-15分钟即可；
（5）出锅后盛入盘中，晾凉即可蘸汁食用。
9. 麦饭菜的做法大全
用料：鸡腿3-4个，杏鲍菇2个，老姜片10片，红枣4-5颗，米酒400克，黑麻油5大匙，水适量，盐适量
做法：1.鸡腿切块，开水汆烫鸡肉块5分钟，取出后冲水沥干备用，杏鲍菇洗净，切大块。
2.珐琅锅中倒入麻油，下姜片以中小火煸炒10分钟至焦黄，这样姜汁能溶解在麻油当中，可以增加身体抵抗能力，达到温补的疗效。
3.转中火倒入米酒，煮五分钟至大部分酒精味蒸发，下鸡肉块、红枣及水，中火沸腾后转小火加盖焖煮10分钟。
4.开盖捞除浮沫，下杏鲍菇块，继续小火焖煮20分钟。
5.起锅前以盐调味即可，
10. 野菜麦饭怎么做好吃又简单
蛋炒饭简单好吃材料又少，先把鸡蛋打入锅里炒好，然后盛出备用，热锅放油把饭放进去炒散，加入盐、少许酱油，最后把蛋倒入饭里面一起翻炒，洒入葱花就可以了。
11. 什么菜可以做麦饭
主料：木须菜250g，面粉100g
辅料：蒜泥25g，干辣椒2个，花生油25ml，盐适量，生抽适量，味精少许，辣椒油少许，香醋适量
木须菜麦饭的做法步骤：
1.木须菜洗净沥干水。切成一寸长的节，放入盐、花生油拌匀，放入面粉拌匀。
2.铺上笼布，上笼蒸。小碗放入生抽、香醋、味精、辣椒油、适量的凉开水搅拌匀，小料碗做成。蒜泥做好待用。
3.上笼蒸十分钟即可，盛入盘中，放上蒜泥。锅中加入油，油热后后爆香辣椒，泼在蒜泥上，然后搅拌均匀。
4.搅拌均匀后与小料碗一起上桌，吃时可用勺子舀些小料在麦饭上拌匀即可食用，小料多少依个人喜好，不吃辣的人，可以不放辣椒。