1. 春天有哪些野菜能吃
荠菜、苦菜、马齿苋、折耳根、香椿等。1、荠菜：在北方农村，春天最早出来的野菜便是荠菜，富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和氨基酸等。
2、苦菜：苦菜又名苦丁菜、苦定菜、无香菜、蛇虫菜等，只要温度适宜四季均可生长，不过以春季生长的苦菜口感和营养价值为佳。
2. 春天有哪些野菜能吃的
春天来了，又到了可以采摘、食用各种野菜的季节了。野菜风味独特，天然无污染，具有培植蔬菜难以比拟的营养价值、保健和药用功效，是大自然带给人类的丰厚馈赠。历史上，野菜还曾帮助人们度过饥饿苦难的时期，也常作为饲料用来喂养牲畜。
郴州常见的野菜有很多，比如鸭脚板，刺老苞儿，阳荷，椿芽，马兰头，山蕨，折耳根，野葱，山笋，长命菜，野茼蒿，苣荬菜，艾蒿叶，冬葵苗，车前草，荠菜等等，有的已经人工种植，有的菜市场都可以买到，不知这些野菜你都认识或者吃过没？
3. 春天都有什么野菜能吃
1、《崇女撷菜煮羹》
年代: 宋 作者: 程公许
穉女春间绕舍嬉，手挑野菜满篮归。
细{奭斗}碧涧和极煮，旋掬香粳芼糁稀。
久识道腴知隽永，更从禅悦悟精微。
投床忽作还乡梦，雪暖西山笋蕨肥。
2、《山中寡妇》
年代: 唐 作者: 杜荀鹤
夫因兵死守蓬茅，麻苎衣衫鬓发焦。
桑柘废来犹纳税，田园荒尽尚征苗。
时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。
任是深山更深处，也应无计避征徭。
3、《沅江渔者》
年代: 唐 作者: 李群玉
倚棹汀洲沙日晚，江鲜野菜桃花饭。
长歌一曲烟霭深，归去沧江绿波远。
4、《春阴》
年代: 宋 作者: 黄庭坚
竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。
试寻野菜炊春饭，便是江南二月天。
5、《山庖》
年代: 宋 作者: 陆游
新舂罢亚滑如珠，旋压犁祁软胜酥。
更翦药苗挑野菜，山家不必远庖厨。
4. 春天有什么野菜可以吃吃
紫花地丁
作为野菜来说，紫花地丁算得上优秀。在没有长出花苞之前，紫花地丁的嫩叶是早春一道美味野菜。它的味道有一点点苦，怕苦的人也能吃，叶子嫩的时候苦味淡，采摘回去之后很适合做成饺子馅、包子馅。紫花地丁的微苦配上肥瘦相间的猪肉，可谓相得益彰，吃起来很香。
5. 春天有哪些野菜能吃图片
兔子吃白菜，胡萝卜，大头菜，菠菜
6. 春天哪些野菜可以吃
春暖花开，这就是一个美丽的季节，当春天慢慢来到自己的身边，所有的草儿都已经慢慢的成长，这就是一个生机勃勃的力量，春天的时候吃着野菜，我觉得只有这样才能让我们找到春天的味道，让我们把着各种各样的野菜蒸着，这种野菜吃让我们享受到一种大自然的奇迹，给自己带来了一份每样的心情。
7. 春天都有哪些野菜能吃
野菜有“碗头青”、“苦涟婆”、“爬仔菜”、“蕨”、“猪仔菜”、“木鱼柴”、“白花子”、“苦迦”、“鸡格菜”，……有几十种，不过学名叫不来
8. 春天可以吃的野菜有哪些?
香椿，野苋菜，荠菜，面条菜，扫帚苗子。