1. 山野菜的做法怎么做好吃
主料山野菜500g猪肉100g辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适量葱适量姜适量味精适量步骤1.将焯好水的山野菜用清水洗一遍，拦腰切断2.猪肉切片，葱切葱花，姜切片3.热油锅，放入肉片翻炒4.放入葱花和姜片翻炒5.放入花椒粉炒匀6.倒入适量酱油炒匀7.再放入山野菜翻炒8.放入适量盐炒匀9.大火翻炒片刻10.最后放入味精炒匀即可小贴士我这里的山野菜是事先焯好的，如果是新鲜的野菜焯水后要多泡会这样能去除苦味或土腥味
2. 山野菜的吃法大全
1.
首先拿出你想要剥开的柚子，用刀把前面一部分切掉。
2.
然后再用刀切一段，依次把柚子切成几份。
3.
再拿出刀，沿着柚子缝划开下。
4.
然后用手把这段柚子向外扒开，让果肉更容易剥。
清润柚子茶
食材：柚子3个、柚皮2个、糖350g
做法：
1、把柚子表皮刷洗干净，然后擦掉外面的水分。
2、取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子，用热水烫过。
3、把柚皮剥下来。
4、切剪成细细的丝，不要去掉白膜。
5、剥出柚子肉。
6、去掉里面的籽，切成小块。
7、柚肉和柚皮一起放进锅里，拌均匀。
8、放进糖与柚子果肉果皮拌均匀。
9、为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍，在室温下放置一天。
10、其间、要经常地去搅拌一下，特别要上下翻拌一下，保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。
11、瓶子提前用开水烫过，放凉。把柚子果肉装进瓶子里，浸渍的糖水也一起装进去
12、装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖。
13、盖紧盖子，进冰箱里放2周左右，柚子茶就做好了。
3. 山野菜怎么做才好吃
袋装山野菜放在热油锅里爆炒，可以加一点豆干炒更好吃
4. 山野菜的做法大全
配方如下：
主料：面条100克、鸡蛋1个、山野菜50克
调料：盐2克、鸡粉1克、香油3克
做法步骤：
1.山野菜50克去蒂
2.食用油10ML，鸡蛋1个，煎熟
3.清水煮沸，面条100克，搅拌均匀，再加入盐2克、鸡粉1克，再次搅拌均匀
4.放入山野菜、香油3克，搅拌，放入鸡蛋即可出锅
5. 野菜怎么做好吃法大全
拿来凉拌，把它拿来焯水，放入盆中，加入香醋，香油，酱油，辣椒，蒜蓉盐鸡精一起凉拌就可以
6. 山林野菜怎么做好吃
准备材料 ：米米蒿300克，大蒜1颗，生抽1勺，香醋2勺，盐2克，芝麻油1勺
具体做法：
米米蒿择去枯叶和根部，用盐水浸泡一会儿，再淘洗几遍清洗干净；
锅中烧开水，倒入少许盐和几滴油，把米米蒿倒入翻拌至全部变色，捞出平铺开晾凉；
等米米蒿彻底凉透，用手攥干水分，再切成小段，摆放在盘子中；
大蒜去皮洗净，加入盐，用捣蒜器捣成蒜泥，倒入碗中，加入生抽、香醋和芝麻油拌匀调成碗汁；
把碗汁倒在米米蒿上面，用筷子翻拌均匀就可以开吃了，鲜嫩爽口，非常好吃哦。
7. 野菜怎么做最好吃
1 把菜叶要摘洗干净，因为野菜都是生长在田间地头，所以比较脏！
2 用清水多冲洗几遍，洗干净！
3 把馍馍柳放入盆中，撒上干面粉，搅拌均匀！
4 然后放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸5分钟即可！
5 蒸完以后，用筷子夹进盘中。另外要做蘸料，用来蘸着吃！
8. 山上的野菜怎么做好吃
这种野菜叫做清明菜。
清明粑粑，是皖南一带宣城等地特产之一，又称蒿子粑粑。每年清明时节，白蒿清翠，人们将其采摘，洗净和糯米掺合一起，然后磨成粉，作为面皮。其馅有笋子，腊肉，酸菜，豆腐果然后加上蒜苗一起烹炒，其味美。然后包进面皮中，一个个做成馒头状，放进蒸笼里蒸30分钟左右，就可以吃了。
扩展资料
1、清明菜，中药名。为菊科植物鼠曲草Gnaphalium affine D.Don
的嫩茎叶或地上部分。各地分布。具有祛风解表，化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰，气喘，感冒，蚕豆病，筋骨疼，白带异常，痈肿等。
2、相传明朝建文皇帝“靖难之变”后从南京流落到贵州省，望白云而遁迹，在长顺县白云山削发为僧，终日念经朝佛。长顺当地老百姓得知建文皇帝遁迹白云山并削发为僧后，每年农历二月十九和六月十九人们纷纷上山朝佛。每次上白云山朝佛当地老百姓们都得带上大家认为最好吃的自制的食饼作为祭品。偶然一次，建文帝品尝大家带去的食饼后赞不绝口，得知此饼主料是清明菜，遂取其主料命名为“清明粑”。
9. 山野菜的做法怎么做好吃又简单
1.材料准备好；鲳鱼洗净，在表面划几刀，用适量料酒和胡椒粉腌制一会
2.葱切段，姜切片；将鲳鱼用厨房纸吸去表面水分
3.锅里热油，先放姜、再放葱爆香；随后放鲳鱼
4.煎至鲳鱼两面金黄；将鲳鱼盛出或拨到一边，放豆瓣酱炒香
5.兑入清水，没过鲳鱼一半，调入白糖，大火烧开，小火焖煮10分钟左右，中途翻一下面，最后收汁即可
10. 山野菜的做法怎么做好吃窍门
肉汤豆腐串 材料 干豆腐，香菜，金针菇，盐，醋，辣椒面 做法 1、干豆腐切成小正方形； 2、然后卷上香菜、金针菇、两个肉片，用牙签穿住； 3、炒点牛肉，然后加汤，开锅了就把各种东西放进去煮。
4、加盐、醋、辣椒面，煮5分钟吧就行了。
11. 山野菜的做法怎么做好吃视频
视频内容
1、香蕉扒皮切片2、盐2克，清水500ml3、倒入香蕉片，浸泡5分钟4、沥干水分，摆放均匀5、设置干果机文都63度，放置17分钟6拿出即可食用
视频地址：https://vdse.bdstatic.com//e1759b13dbc86ef5f7c6876e478042b9?authorization=bce-auth-v1%2F40f207e648424f47b2e3dfbb1014b1a5%2F2017-05-11T09%3A02%3A31Z%2F-1%2F%2F844bc8f4ab040f3ccbc2583f4403b92f866517413367c11a28ffbf16c59fafde