1. 野米煮粥的做法大全
1,准备好以下食材
食材：加拿大野米80g、胡萝卜20g、西芹20g、洋葱20g、玉米粒20g、葱花10g
调味料：盐、橄榄油、生抽、冬菇素耗油
2,将胡萝卜、西芹、洋葱、葱切粒备用
3,将玉米粒焯水备用
4，清水煮野米。提前将野米泡发2小时后，将野米在清水煮30-50分钟左右至表皮开裂，沥干水分后备用。
5，炒西芹、洋葱、胡萝卜、野米。锅热倒油，先下西芹洋葱胡萝卜粒炒香，再放入野米，压散翻炒，加入适量盐、酱油、香菇素蚝油调味
6，起锅。炒至萝卜粒和西芹粒七成熟，加入玉米粒和葱花，翻炒片刻便可起锅。
2. 野米煮粥的做法大全窍门
调料
熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、黑糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
步骤
1. 先将马鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中，山药去皮洗干净切块待用。
2.锅内放水2.5公斤，插足葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道撤除，切成4~5厘米的长段。3. 炒勺上旺火，将熟大油烧热，插足葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，插足料酒、酱油、再加鸡汤、黑糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪白色。
4.把马鞭、山药放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
3. 野米怎么煮粥
隔夜饭放久了，湿气大，是会产生黄曲霉素，所以会导致米饭发黄。剩饭失去水分口感才会变硬，热产生的水气还容易使米饭变质。
剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存。米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉。
稍微流失水分的隔夜饭粒粒清楚，饭粒不会黏在一起，这时最适合用来作炒饭；除了炒饭外，用不太黏的饭来做饭团，口感很好；而利用隔夜饭煮粥，可以节省不少时间，特别适合赶着上班上学的早晨用来煮粥作为早餐食用。
翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状，而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松，如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬，这是再想让饭粒散开就不容易了。
4. 野米煮粥的做法大全图解
材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许。
炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。
5. 野米小米粥的做法
食材：菜油2汤匙，新鲜野米500克，松子仁30克，盐1/4茶匙，小青椒1条，小红椒1条
做法
1.将青椒红椒洗净，擦干水，去籽，切成小碎粒。
2.炒锅置旺火上预热，倒入菜油，加热至七成，下青椒红椒粒，炒1分钟。加野米粒及盐，炒5分钟至水气炒干，玉米粒有轻微棕黄色。加松子仁，炒匀后铲出装盘。
6. 野米粥粥的做法大全
二米粥的主要材料：小米50克 大米100克 水适量 制作方法：小米用清水略略淘洗，大米淘洗干净，将二米倒入电炖锅内胆，加水至满，盖好盖子，电炖锅中加适量水，炖煮一个小时左右，米炖软烂，就可盛出食用了。二米煮炖时不必过度淘洗，以免营养流失。
7. 野米养生粥
养生粥可以搭配水煮蛋，茶叶蛋，馒头包子一起卖
8. 野米煲粥的做法
1、大米淘洗一下浸泡片刻。
2、小鸡腿、香菇准备好。
3、香菇洗净切片。
4、小鸡腿去骨，将鸡肉切小块。放入碗中加入一勺蚝油、生抽、料酒，适量的胡椒粉、白糖、鸡精、姜丝搅拌均匀腌制二十分钟。
5、胡萝卜切丝。
6、将食材倒入电压力锅内胆中。
7、加入足够的热水，水量根据个人喜好选择。
8、盖上盖子摁煮粥功能键模式约30分钟，这里是还剩十分钟时拍的。
9、待煮熟后放入胡萝卜丝。
10、根据个人口味加入适量盐。
11、入葱花。
12、搅拌均匀，香味扑鼻而来。
13、成品图。
9. 野米煮粥的做法大全集
原料:红枣20颗,百合8钱,硒米3两,冰糖、清水各适量。
做法:将硒米淘洗干净;百合用清水泡软;红枣洗净后拍开、去核。将硒米置于沙锅中,加入适量清水熬成粥;待煮至三四成熟时再加入百合和红枣熬煮至粥成,最后再加入适量冰糖略煮片刻,待冰糖溶化搅匀即可。