蒸野菜开锅几分钟好(蒸野菜蒸几分钟)

淘菜谱 2023-01-10 14:59 编辑:admin 268阅读

1. 蒸野菜蒸几分钟

蒸野菜时,记得提前“放3味”,蒸的野菜松散不成坨,又香又好吃!这3味便是鸡蛋、玉米面和澄面,多加这3味,不但营养更均衡、更丰富,而且蒸出的菜晶莹剔透、又香又嫩、松散又好吃!有的人蒸菜只会加面粉,难怪蒸出来不好吃呢!

2. 蒸野菜怎么蒸

所需食材:面条菜1斤、面粉半碗、玉米面小半碗、生抽、大蒜、香油

1、准备一些新鲜的面条和菜,自己去采摘的话,绝对更新鲜、更好吃。

2、买来以后摘掉黄叶、干枯的叶子,然后放入水中多清洗几遍,有时间的话还可以放在盐水中浸泡一下,洗干净控水备用。但是水分不能完全沥干,不然一会儿拌面粉的时候,面粉沾不到上面去。

3、下面取半碗面粉,但是不要直接倒在野菜上,而是应该将其倒入锅中,小火慢慢炒一会儿,炒到稍微有点变黄为止。随后关火,将其盛出来即可,晾凉后待用。等面粉晾凉之后,我们再往里面加上少许玉米面,面粉和玉米面的量为2:1。

4、混合好之后,就可以倒入面条菜中了,用手充分混合均匀,让每一颗面条菜上,都均匀裹上面粉就行。下面往锅中倒水,把面条菜放到锅里蒸,大火烧开后继续蒸15分钟,野菜就熟了。

5、关火之后再稍微焖1、2分钟,就可以掀开锅盖取出来了,抖散晾凉,即可开吃。最后可以搭配料汁蘸着吃,做法也很简单,就是往蒜泥中倒上生抽、香油,拌匀即可。

3. 蒸野菜蒸多久

食材: 野菜 500g,面粉 适量,盐 适量,花椒面 适量.

方法/步骤:

野菜择好洗干净,

捞出控水后放上适量盐和花椒面调均匀,

再放上适量面粉,

让面粉均匀的沾在野菜上,

调好后放在笼上,

推均后开始蒸,

水开后五分钟就好了,

开锅后等一分钟再揭盖,

蒸好的野菜放到盘子里,

再砸点蒜泥就可以吃了。

4. 蒸野菜需要蒸几分钟

大概十分钟,蒸软了就行了。蒸的时候建议稍微放一点点色拉油。因为黄萝卜的营养成分是油解的,加点油才会出来,更容易被吸收。

蒸黄萝卜有很多蒸法,有点人喜欢蒸黄萝卜丝,有的人蒸黄萝卜块。不管你喜欢这么蒸,蒸黄萝卜都要无论如何要想想办法,弄点油上去,因为黄萝卜素不溶于水,只溶于油脂。可以加上一点香油或者橄榄油,这样不仅黄萝卜更有风味,营养价值也更高了。

5. 蒸野菜蒸几分钟就熟了

三四十分钟

一般油麦菜放在蒸锅里大概蒸三四十分钟就可以熟了

。油麦菜其实就是比较常见的一种蔬菜,在很多农村的田地当中都能够见到油麦菜,并且有白菜,它的口感较为老一些,但是完全并不影响油麦菜的营养和油麦菜的一些做法,油麦菜可以直接的烹饪成青草的油麦菜,这样的口感会鲜嫩一些,而且颜色也非常的好看

6. 蒸野菜蒸几分钟最好

蒸鸡蛋大概要蒸10分钟。蒸的时候可以先用中火蒸个5分钟左右,然后转为小火蒸大约5分钟,这样鸡蛋就差不多蒸好了。需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。还要注意用温水蒸鸡蛋,这样鸡蛋的营养损失小,质感软且嫩口感也会鲜美许多。

7. 蒸野菜蒸几分钟能熟

用蒸锅蒸莴笋大概是需要大火蒸五分钟差不多就到了熟了,可以食用的程度了。

8. 蒸野菜蒸多长时间

放清水上锅,隔水蒸15分钟左右就可以。

9. 蒸野菜要几分钟

蒸箱蒸番薯大约需要十五分钟左右就可以了!

10. 蒸野菜开锅几分钟

一般是蒸十分钟左右的,如果个头比较大的话,建议再多蒸一两分钟。