1. 野菜刺嫩芽怎么吃
1、把买回来的刺嫩芽摘洗干净(要把白框中刺嫩芽尾部的外皮去掉),如下图所示。
2、在锅内倒入适量水,待水烧开后将洗好的刺嫩芽放入锅中焯一下。
3、焯至刺嫩芽软塌塌的,能用手指掐断后就可捞出,将其过2遍清水,然后用清水浸泡10分钟左右。
4、准备一个盒子,把刺嫩芽码放在盒子里,然后加入少量的清水,把盒子盖盖好后将其平放进冰箱冷冻室内,等到吃的时候,拿出来化冻后,用温水泡一下就可以食用。
扩展资料
刺嫩芽对土壤要求不严格,一般地块均可正常生长,但不要在低洼易涝地块栽植,最适宜在荒山、荒坡、荒沟及果园四周成片或零星栽植,阴背坡最有利于刺嫩芽的生长。为了节约土地,最好不在耕地上栽植。
2. 野菜刺嫩芽怎么吃好
刺嫩芽焯水的时间不要太长,捞出浸入冷水多泡一段时间,即可以保持其绿色,也可去除其苦涩之味
3. 野菜刺嫩芽怎么做好吃
营养价值比较高,且不容易获得。
4. 山野菜刺嫩芽怎么吃
挑选清洗刺嫩芽
把刺嫩芽挑一遍,基本就是根部看一下就可以了,非常容易清洗。
入开水焯几分钟,就捞出,过凉水就行了。
白面、淀粉、鸡蛋、花椒面、胡椒粉、盐拌匀。
把小刺嫩芽放在碗里挂糊。
油锅放好油,放刺嫩芽,两面都炸一会就好了。因为刺嫩芽都是熟的了,所以只要面熟了就可以。
5. 野菜刺嫩芽怎么吃最好
肉丝、葱花备用2.刺嫩芽洗净用开水焯熟控水备用3.锅内加油,热锅油热后加入葱花、肉丝4.加入花椒面5.加入酱油6.加入刺嫩芽翻炒7.加适量盐炒匀即可8.装盘享受美食吧
6. 野菜刺嫩芽吃法
1、首先把刺嫩芽清洗干净去掉蒂,淀粉加入鸡蛋 料酒 盐 水 搅打均匀,蘸一下蛋液提起来呈流线型最佳;
2、然后把刺嫩芽裹上蛋液;
3、最后等油温升至六成热时,下入裹了蛋液的刺嫩芽炸至酥脆即可上桌开吃啦~
7. 野菜刺老芽怎么吃
栽培方法:想要养植物需要选择疏松、肥沃和排水良好的土壤类型。喜欢充足的阳光,但是不能受到强光照射。它喜欢在温暖的环境中生长。
8. 野菜刺嫩芽怎么吃好吃
食用方法 可用开水烫后生食、炒食、酱食还可以做汤、做馅。
刺龙芽 凉拌刺龙芽用刺龙芽配酱油味精麻油辣椒油凉拌食用可治腹泻痢疾。
刺龙芽炒咸肉用刺龙芽一袋焯水沥净咸肉150克配少许青椒酒盐味葱花姜花精葱花姜花白糖。将咸肉煎微黄放入青椒、葱花姜花炒香再放入刺龙芽及其他佐料快炒而成。 本菜特点其味清香鲜美又有滋阳润燥补中益气的功效适用于体倦乏力虚劳咳嗽咽痛下痢营养不良等病症。 食疗保健作用 1 、 抗疲劳、防癌刺龙芽含氨基酸15 种以上其中9 种为人体必需的氨基酸。 各种氨基酸含量比厥菜、玉米、小麦高很多。含无机元素22种其中钙、铁、锌、锗含量比人参高。具有治疗脑力和体力过度疲劳、急慢性肝炎、肾炎、胃癌、肝癌等。 刺龙芽 2 、治腹泻刺龙芽在民间用于治腹泄、痢疾等病症。 3 、润喉刺龙芽有滋阴润喉作用对咽痛、下痢、营养不良等症也有治疗作用。
9. 野菜刺刺芽的吃法
可以通过打药来去除或者是只能去拔草了