1. 野菜鸡蛋虾皮饺怎么调馅好吃
白菜叶洗干净备用准备鸡蛋和适量虾皮鸡蛋打成鸡蛋液，锅内倒入适量油，倒入蛋液，鸡蛋表层开始凝固的时候，用铲子搅拌成碎丁盛出待用把以上原料放在一起加油、盐、五香粉、香油调拌均匀
2. 韭菜鸡蛋虾皮馅儿饺子馅儿怎么调
调韭菜馅儿，不要搁葱，要搁蒜和姜这样韭菜馅儿做出来才好吃。
3. 韭菜虾皮肉鸡蛋饺子馅的做法
韭菜鸡蛋饺子馅儿料做法。韭菜鸡蛋饺子馅儿的馅料做法是比较简单的，因为韭菜鸡蛋饺子放多的料是不好吃的，比方说不能放酱油，不能放老抽，也不能放生抽，放上这个韭菜馅儿鸡蛋的饺子就不好吃了，所以韭菜鸡蛋馅的饺子是比较简单的，只要放上点盐也不宜放葱花，放点盐，放点食用油，放点稍微点一点蚝油，放点香油就可以了，不用放别的调料，放多了调料就折去了韭菜的那种鲜味，所以说只放这些就可以。
4. 韭菜三鲜虾皮饺子馅的做法
主料:
猪肉馅适量
虾仁适量
鸡蛋适量
韭菜适量
姜末适量
面粉适量
辅料:
盐适量
香油适量
鸡精适量
生抽适量
蚝油适量
虾仁韭菜三鲜馅饺子的做法步骤:
1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2.所有食材准备就绪。
3.猪肉馅先放入少许清水，顺一个方向搅打，使肉馅儿更加细腻。
4.加入调料: 生抽，蚝油，香油，鸡精，花生油，盐 搅拌均匀即可。
5.虾仁去虾线，切成小段。
6.两个鸡蛋打散。
7.炒成鸡蛋碎盛出。
8.把鸡蛋虾仁放入调好的肉馅中拌匀。
9.韭菜切成碎末，和姜末一起放入肉馅儿里。
10.三鲜馅就准备好了。
11.面团揉匀揪成均匀的团子。
12.擀成饺子皮。
13.依次包好所有的饺子。
14.下入开水锅里面煮至全部浮起，大概三四分钟。即可捞出开吃
5. 韭菜鸡蛋饺子馅虾皮怎么调好吃
香菇韭菜鸡蛋馅的饺子特别的好吃，怎样做好韭菜鸡蛋香菇的饺子馅呢，下面我们一起来学习吧。
食材：韭菜 一把、香菇 4个、鸡蛋 2个、盐 小半勺、胡椒 1勺、生抽 2勺、芝麻油 3勺。
方法/步骤
1、准备好韭菜和香菇，把它们洗干净备用。
2、把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切，有的喜好切的更碎一点的。香菇也给切碎点，如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。
3、准备好2个鸡蛋，把鸡蛋打散备用。锅里放油烧热，下入鸡蛋炒散，把大块用锅铲切碎稍等鸡蛋凉一些后放入韭菜香菇的碗里。然后放盐、放生抽、胡椒、芝麻油拌匀，这样香菇韭菜鸡蛋的饺子馅就做好了。
注意事项
鸡蛋和香菇都有鲜味，可以不放鸡精味精等调味料了。
6. 野菜鸡蛋虾皮饺怎么调馅好吃呢
韭菜，鸡蛋，虾皮儿，木耳，饺子馅儿。这几样东西把他们混合到一起。做成饺子馅儿。快柔软的面团儿。擀成一个个小剂子。成饺子的形状就下到锅里就行了。
7. 野菜鸡蛋虾皮饺怎么调馅好吃窍门
肉馅放点马蹄，把粉丝、木耳、香菇都切碎，放盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉绞拌即可。
8. 荠菜鸡蛋虾皮饺子馅的做法
1、鸡蛋加少许盐搅匀。
2、热油锅，倒入鸡蛋液不停的用筷子搅动，炒散，晾凉。
3、冬瓜用擦板擦成丝。
4、用干净纱布挤干水分，挤出来的汁不用扔掉可以用来和面。
5、面粉用冬瓜汁和成面团饧10分钟。
6、虾皮洗净，葱切末。
7、将冬瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱拌匀，再放入花椒粉、盐、油拌匀。
9. 韭菜鸡蛋虾皮饺子怎么调馅
先摊鸡蛋，将韭菜晾干水份，放油，姜，香油，味精，包的时候放盐
10. 野菜虾皮饺子的做法
【北瓜水饺】
食材：北瓜1段，鸡蛋3颗，木耳1小把，香菇10个，虾皮半斤
配料：盐3克，香油适量
做法：
1、准备好食材，虾皮洗净切碎
2、北瓜去皮，洗净后刨成细丝，加入少许盐拌匀腌制5分钟。然后挤去多余水分剁碎。
3、香菇和木耳提前泡发，洗净后入冷水锅中焯熟，捞出沥干水分剁碎。
4、鸡蛋打散，炒锅入油倒入鸡蛋液炒熟，成鸡蛋碎。放入北瓜、木耳碎和香菇碎虾皮。
5、加入盐和香油拌匀。
6、将面粉放入盆中，分次加入清水，和成面团。然后盖上保鲜膜饧10分钟。
7、分成小份，取其中一份，揉匀搓成长条。
8、然后揪成剂子，搓圆。
9、擀成圆形饺子皮。
10、取一张面皮，在中间放入适量馅料。面皮对折，捏合面皮顶端部分，再双手挤合捏成饺子。
11、依次包完，间隔一定距离摆放。完成后，锅中放入适量冷水，水开后下入适量水饺，中火煮开，沸腾后各添加两次冷水，水饺鼓肚浮在表面即可关火。
11. 野菜鸡蛋虾皮饺怎么调馅好吃视频
韭菜鸡蛋虾皮馅是最美味的三鲜馅了。把虾皮用清水泡一下，吃着放心。韭菜洗净切碎。鸡蛋搅散油热下锅（多放一些油，后边就不用放了）用筷子搅碎装入盆里备用，洗净的韭菜切碎和虾皮一起都放入盆中，依次放入十三香，生抽，盐，香油，耗油，再加一两点陈醋提鲜。这样调出馅料最好吃。