1. 蒸野菜怎么蒸不黏手
蒸野菜时，记得提前“放3味”，蒸的野菜松散不成坨，又香又好吃！这3味便是鸡蛋、玉米面和澄面，多加这3味，不但营养更均衡、更丰富，而且蒸出的菜晶莹剔透、又香又嫩、松散又好吃！有的人蒸菜只会加面粉，难怪蒸出来不好吃呢！
2. 蒸野菜怎么蒸法
主料萝卜干100g 辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量步骤蒸萝卜干咸菜的做法步骤11.萝卜干（这是秋天时我自己晾晒的）蒸萝卜干咸菜的做法步骤22.用清水泡软，多洗几次，洗去灰尘蒸萝卜干咸菜的做法步骤33.将洗好的萝卜干沥干水分，稍微用手攥一攥，放在容器里蒸萝卜干咸菜的做法步骤44.倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花搅拌均匀蒸萝卜干咸菜的做法步骤55.锅中坐水，隔水蒸蒸萝卜干咸菜的做法步骤66.盖盖，大火烧开转小火蒸15分左右蒸萝卜干咸菜的做法步骤77.出锅后在拌一拌就可以吃啦
3. 蒸菜怎么蒸不粘
1.一般来说,只要是好的粘豆包都得粘锅,没有好办法,为了减少粘豆包粘锅,屉布是一定要放的,可以先浸湿了,再烹就好点,最关键是屉布一定要够湿(浸满水不要拧)其次一定要等水开了再开始蒸,旺火足气10-15分钟。
2.方法,比较省事,我们可以在蒸豆包的时候,在豆包下面放一个白菜叶,这样,豆包即使很粘,也都粘在菜叶上了,我们连同白菜叶一块吃就可以了。
4. 怎么蒸野菜不粘还好吃窍门
荠菜处理干净后，得水全部都控掉几乎是干的了拌上面粉多点面让每一棵荠菜都沾上面再淋上点花生油，这样就行。
5. 蒸菜怎么做不粘窍门
1、准备土豆，削去外皮，洗净备用。
2、把削了皮的土豆切成细丝.(越细越好).
3、切好的土豆丝用清水浸泡5分钟，捞出冲洗几遍，彻底洗净土豆所含的淀粉.
4、将洗去淀粉的土豆丝放沥水筐里沥净水分
5、将沥干的土豆丝摊在一个大盘子里晾10分钟
6、将晾好的土豆丝用干的毛巾或者厨房用布包裹起来，静置5分钟. 7、在土豆丝中加小麦淀粉或玉米淀粉(约3-4 tbsp)，拌匀，不要使土豆丝黏成一团，拌好的土豆丝应该象一根根的面条。(我用的玉米淀粉)
8、蒸锅加入水，煮至沸腾，然后把拌匀淀粉的土豆丝放入蒸屉，(不要放太多我的蒸锅直径20cm，我用了两个蒸屉，一定要垫蒸笼布防水蒸汽)，上锅蒸5分钟 9、蒸好的土豆丝取出放在大的容器里晾凉，未凉的时候不要动它. 10、晾凉了土豆丝后用手把土豆丝撕开或者可以用筷子把它拨散(其实土豆丝用油一拌就很容易散开)，然后可以按照自己的喜好炒也好，凉拌也好.
6. 怎样蒸野菜不粘
大蜂糕的制作材料：面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。
如何做大蜂糕：
1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。
2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。
大蜂糕的制作要领：
1.面团要发得老点好；
2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
7. 蒸菜怎么蒸不湿
做蒸菜不粘连的最好方法：
一是先把菜洗净控干，或者是用厨房纸沾沾，不能让菜上有很多水。
二是将菜上洒些食用油，不仅能使菜新鲜，而且能锁住水分，更重要的是防止粘连。
三是拌面的时候，不要一次加够，拌一次少停一会儿再拌面，这样能使面充分的与菜结合在一起。
最后是蒸菜的时间不易太长，大约8分钟就熟了。菜蒸熟后趁热用筷子搅拌一下就好了。
8. 蒸野菜怎么蒸不黏手呢
玉米野菜发糕放入蒸笼中，大火蒸十分钟
9. 蒸菜怎样蒸不粘好吃?
米粉浸泡在凉水里面，大概二十分钟左右就泡好了，捞出来控干水分。
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米粉放进盘子里面，加上一些葱花，锅里加水放上蒸格，把盘子放进去隔水蒸十五分钟左右就蒸熟了。
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这时候直接打进米粉里面一个生鸡蛋，搅拌均匀，放上一些你喜欢的青菜，继续蒸十分钟左右。
04
十分钟后米粉蒸好了，加点凉拌菜酱油以及香油，倒进米粉里搅拌一下，蒸米粉就做好了。
10. 蒸野菜怎样蒸的又干又散
想要蒸出来的丸子，又酥又软，一定要在肉里加入适量的水淀粉，鸡蛋搅拌均匀
11. 蒸野菜如何不发粘
最好的办法就是把气门皮剪出一段一段放入医用滑石粉之中，医用滑石粉各大药房都有卖，这样可以保存几十年不会老化发粘。
夏天气温高，而且气门芯的材质为橡胶，在骑行过程中夏天的地表温度往往会高于空气温度，会使气门芯受热软化，随着温度升高甚至会造成气门芯软化和气嘴粘连。这种带气门芯的一般出现在老式自行车上，称之为英嘴，现在自行车普遍都采用的是美嘴和法嘴，建议你更换为美嘴或法嘴的内胎。