1. 豆面野菜渣团子怎么做的
食材
主料
野菜
500克
豆面
300克
辅料
盐
适量
步骤
1.新鲜野菜
2.用开水烫好，备用
3.准备好豆面加适量盐
4.用凉水把豆面和好
5.把菜和面混和
6.团成菜团，即可下锅蒸25分钟即可出锅
小贴士
直接在豆面里加适量盐，不要过多，过多就不好吃了，和面的时候水也不要太多，松软即可。
2. 豆渣团子怎么做好吃
材料：
主料：黄豆
辅料：鸡蛋、姜米、蒜米、青椒粒、小米椒粒和葱花
调料：盐、味精、鸡精
做法：
1、把黄豆放清水盆里泡涨后，再放搅拌机里打碎，然后用密漏勺过滤出豆渣，待用（豆浆可另行点制成豆腐）。
2、净锅放色拉油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液炒至凝固变香后成鸡蛋碎，再下入姜米和蒜米炒香，并放入豆渣炒干炒熟，调入盐、味精和鸡精，然后撒入青椒粒、小米椒粒和葱花炒匀，出锅装入土钵内，即成。
3. 豆面野菜团子的做法
野菜摘掉烂叶子，把根上的须子去掉，洗干净。放到开水里焯一下。开水里放一勺盐。可以保持青菜翠绿。
菜在开水里烫一下就马上捞出来放到凉水里。然后把水攥干
放入大碗中，再加入适量葱花
鸡蛋打散。鸡蛋里加一勺盐，适量白胡椒粉。
锅烧热。锅里放一大勺猪油
先放入虾皮炒出香味。然后盛出备用。
再放点猪油，放入鸡蛋液一边不停的搅拌一边倒鸡蛋液，把鸡蛋炒成鸡蛋碎。
待稍微凉一点就放到碗中
加入适量香油搅拌均匀。
再加入少量糖和适量盐拌匀即可
捏成球。
把团子在水里沾一下。
然后放到玉米面沾一层。
再沾一下水。
再沾一层玉米面。就这样反复沾3—5次。看你想要多厚的皮。
然后放到蒸笼里
放蒸锅，大火蒸15分钟左右，看你做的菜团子的大小，大的可能要蒸20分钟。
4. 菜豆团子的做法大全
原料：莴笋叶子240克、猪油渣适量、蚝油适量、盐适量、五香粉适量、玉米面适量。
做法步骤：
第1步、240克莴笋叶。
第2步、在开水中快速烫一下，冲凉。
第3步、将莴笋叶切碎，猪油渣20克切碎。泡好的粉条20克切碎。注意：粉条一定要切碎碎的，后面团菜时好操作。
第4步、菜馅儿中加入蚝油1小勺，适当的盐和五香粉拌均。
第5步、将菜馅团成个体重36克大小的团子。
第6步、左手中抓一把玉米面，右手把菜团子放在玉米面儿上。
第7步、再往菜团子上撒一些玉米面，两只手左右交叉，把菜团往紧团一团。
第8步、菜团子的表面都沾上了玉米粉。
第9步、一共做了六个半上锅之前，尽量使菜团子表皮都反潮，表面无干粉。
第10步、开水上锅蒸10分钟。
5. 豆面芹菜团子怎么做
主料:豆面200g 焯好的菜团1个
葱1根 姜1块
蚝油适量 油适量
盐适量 鸡精适量
中筋面粉509 酵母1汤匙
步骤
1. 豆面200G.面粉50G.焯好的蒲公英1团.姜1块.葱1根.油.蚝油.盐鸡精.酵母适量。(野菜先用沸水焯一下，再用凉水泡1天1夜，去掉有害物质)
2. 将豆面.面粉加切好的葱碎.姜碎.菜碎及油.蚝油.盐.鸡精.酵母，倒入温水搅拌后，团成大小均匀的面团。
3. 团好的菜团表面刷一层油，可以使菜团黏着的更好些。醒发15分钟，另.蒸锅倒水，水开后上屉蒸15分钟即可。
6. 豆面野菜渣团子怎么做的好吃
主料糯米粉200g 辅料黑芝麻100g黄豆面100g白糖20g猪油20g温水120g红糖30g步骤1.取一干净铁锅，不放油将黄豆面放入锅里小火不断翻炒，10分钟后直到黄豆面颜色从淡黄变成微褐色即可关火2.取一干净锅子，将黑芝麻放入小火干炒，直到将芝麻焙香3.出锅放凉后用擀面杖擀压成碎末，加入白糖和猪油拌匀成馅，分成小丸子4.糯米粉中加入温水，活成不黏手的粉团，取一小块粉团压扁，放入一颗芝麻馅心5.收口成汤圆生胚6.红糖放入锅中，加入适量热水，小火加热，直到红糖水翻滚冒泡变粘稠即可关火7.锅里水烧开，将汤圆放入锅中煮熟，到汤圆浮在水面，即可捞出8.控干水后，放入炒好的黄豆面滚动，直到每粒圆子都裹满豆面，最后加入一大勺热的红糖
7. 豆面野菜渣团子怎么做的视频
好吃的野菜荞麦团子来了：
准备食材：
荞麦面300克、山野菜100克、食盐3克、味精少许
1、把荞麦面提前发好（按照300克荞麦面160克温水发面）
2、把野菜洗干净去根，切碎。
3、把切碎的野菜加入发好的荞麦面里，加入食盐跟味精，搅拌均匀。
4、先把锅里水烧热，蒸帘放好，用手把面和菜团成鸡蛋大小的团子，在帘子上摆好，盖锅，继续大火蒸十分钟左右即可。
8. 豆渣团子的做法大全
豆渣的做法：
1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。
9. 豆渣菜团子的做法
青菜抄一下水，剁碎，玉米面开水烫一下，青菜和玉米面拌一下，用手团成园的菜团，水开放笼子里蒸熟即可。
10. 豆面菜团子的做法
食用原料：
面粉300克，
玉米面150克，
豆面50克，
酵母5克，
泡打粉3克，
白糖15克，
馅料：
酸菜，粉条，鸡肉，葱花，姜末。
调料：
巧媳妇豆瓣酱，生抽，冰糖老抽，十三香，鸡粉，耗油，香油。
制作步骤：
1，面粉放在盆里混合豆面、玉米面一块放入，再加入酵母、白糖、泡打粉，用温水和面。
2，和好面团，盖上保鲜膜醒发。
3，面醒好后，揉光滑搓成长条。
4，下成约25克一个挤子。
5，把面挤子按扁成饼，再包入馅心，收好口
6，饼铛刷油下入菜团子。
7，饼铛温度上180°C，下180°C，烙制两面金黄色即可出锅。