1. 野菜蒸着吃的做法大全
清蒸带鱼
原料：带鱼适量、葱适量、姜适量、小米椒、酱油适量、油适量、料酒适量。
做法步骤：
第1步、带鱼清水洗净后，切段并清除内脏和表层的黑膜。
第2步、加入料酒均匀腌渍，静置一会时间。
第3步、将辅料葱、姜切好，并撒在鱼身。
第4步、上蒸锅蒸8分钟左右。
第5步、另起锅热油，淋在蒸好的带鱼上。倒入少许酱油，小米椒点缀即可。
2. 野菜蒸着吃的做法大全窍门
用料
土豆 2个、红薯 1个、芹菜叶 80克、面粉 200克、大小葱 适量、蒜 5瓣、干红椒 2个、精盐 3克、芝麻 3克、十三香 3克、醋 1勺、生抽 1勺、辣椒粉 5克、糖 2克
步骤：
1.土豆，红薯洗净去皮，擦成细丝，大小葱洗净，大蒜，干辣椒备好
2.将土地和红薯丝换三次水，冲去淀粉，均匀的裹上一层面粉，也可加入一点玉米面粉蒸锅水烧开，垫上屉布，放入两种丝蒸制，8分钟后揭开
3.加入裹好粉的芹菜叶，再蒸3-5分钟（芹菜叶裹面粉方法与第5步骤一样），颜色通透即熟，取出拨散晾凉，大蒜剁碎入碗，加辣椒面，十三香，糖，盐，用热油泼三次制成油泼辣汁
4.最后一次泼油时，加入芝麻提香，加一勺香醋，一勺生抽，锅中留底油，入葱花，辣椒炒香，入蒸好的洋芋擦擦，翻炒后加盐调味，就可以出锅了。
3. 蒸野菜怎么做好吃又简单
蒸山药我们可以加牛奶或者奶粉，然后加果酱食用，
我们先把山药洗干净，切成小块上锅蒸熟，然后放在碗中用勺子压成泥，在搅拌的过程中加入适量的牛奶或者奶粉，这样口感会非常绵密，出来之后我们可以加入适量的果酱，随后就可以吃了，希望可以帮助到你，
4. 野菜蒸着吃的做法大全图解
用料：茄子五六只，生抽 一小匙
做法步骤：
步骤 1长茄子去头去尾隔水蒸熟，轻轻压扁倒出多余水份。
步骤 2平底锅倒入适量油烧热，排入茄子，用筷子或铲子轻轻划破表皮。
步骤 3中小火煎至一面焦黄上色后用筷子翻面。
步骤 4一小匙生抽、适量盐、两汤匙水搅匀，茄子两面都煎得差不多时沿锅边淋入。
步骤 5晃动锅子，并且给茄子翻面，等汤汁基本收干即可。
5. 可以蒸的野菜
蒸半个小时正好，如果是蒸时间久的话野菜营养流失，颜色不好看。
6. 野菜怎样蒸着吃
主料
虾酱
50g
鸡蛋
1个
辅料
葱花
适量
步骤
1.将葱花切成末备用。
2.超市买的虾酱；鸡蛋一个。
3.将鸡蛋打入碗内。
4.放入适量的虾酱。
5.打匀。
6.放入切好的葱花，搅拌均匀。
7.放入笼屉上，蒸20分钟，即可出锅。
8.撒点葱花，可以食用了！
7. 蒸野菜的家常做法窍门
芹菜洗干净，放入玉米淀粉，拌好放蒸箱蒸12分钟就可以了
8. 野菜蒸着吃的做法大全视频
主料
茄子150g熏肉100g辅料盐适量蒸鱼豉油适量蒜适量麻油适量
步骤
1.准备一些熏肉，一根茄子，及一些蒜瓣2.将茄子切成划口子
3.将熏肉切薄片
4.然后将熏肉夹在茄子中间
5.将蒜瓣拍散
6.然后放些蒜瓣，撒些盐
7.然后上锅蒸20分钟
8.蒸好后，浇上蒸鱼豉油
9.再浇上麻油
10.搅拌均匀即可小贴士蒸完后再放蒸鱼豉油和麻油然后搅拌均匀
9. 常见的野菜蒸着吃是什么菜
茼蒿一把
面粉1小碗
辅料
蒜5瓣 盐1勺 香油0.5勺
蒸茼蒿的做法步骤:
茼蒿洗净切段
放入容器，加面搅拌均匀
放锅里蒸，大概十分钟左右就可以了
备小米椒，大蒜
切碎下油锅清炒
放一点盐就可以了。翻几下就可以出锅了
小技巧:面要是菜的两倍，一定要多放，要不然蒸出来会很湿
10. 野菜怎么蒸的做法大全
荠菜的做法：
1 把500克荠菜择干净，用清水冲洗几遍，洗干净的荠菜控干水分后切碎。
2 锅烧热倒入少量食用油，打入三个鸡蛋煎成鸡蛋饼，把鸡蛋饼也切碎备用。
3 事先泡发好的红薯粉条也切碎。
4 把荠菜、鸡蛋、粉条放在菜盆里加入50克盐、适量鸡精、少许饺子粉、两勺芝麻油拌匀。鲜香的饺子馅做好。