1. 贵州洋芋小吃
贵州洋芋焖饭的做法步骤
步骤 1今年新的小土豆洗净去皮
步骤 2冷水下锅加盐开中火煮熟
步骤 3要加盐煮
步骤 4起锅烧油 煎一下加些味精 不够咸加盐
步骤 5加冷饭 盖上锅盖小小小火慢慢旋转煎制
步骤 6成功啦
2. 介绍一下贵州大洋芋
“威宁洋芋”上榜中国农产品百强品牌
近日，“中国农民丰收节”组织指导委员会对外发布了100个品牌农产品名单，“威宁洋芋”榜上有名，与兴仁薏仁米、都匀毛尖、遵义虾子辣椒成为贵州省上榜的4个品牌农产品。
3. 贵州哪里的洋芋好吃
把洋芋皮削了。切成片。把开水烧开。倒在锅里。加上盐巴。煮熟便可。捞出锅。拿去摆。晒。晒干就可以了。好洋芋，削皮洗净。把削好皮的洋芋切成薄片，并用清水漂一次，去除洋芋片上的淀粉，如果洋芋片干做的比较多的淀粉在水里沉积下来，凉干后可以做成洋芋粉，跟藉粉差不多，很好吃，洋芋片干做的少淀粉就很少就不用。
2、把水烧开，把漂好的洋芋片放入开水中过水稍煮一下，注意不要煮得太熟，大概就是过一下水的样子，没有生洋芋味就行，然后捞出控水。
3、把控好水的洋芋片放到通气门好的东西里面，一片一片放好，在太阳下面晒，注意要在晴天弄，这样晒得好做出的洋芋干片才好吃。
4、在晒的时候要注意翻动，一般天气好的话二到三天就晒好了。晒好后用袋子装起来。要吃的时候拿出来用油煎炒、也可用盐直接炒，用盐直接炒的话要多放点盐
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4. 贵州特色美食小吃洋芋
土豆切薄片，清洗掉淀粉直到水变清澈，烧开水下锅抄水，土豆片变透明马上捞出（大概50秒），摊平晾干有一点点湿就行也可以用厨房纸擦干。
5. 贵州炸洋芋介绍
歌曲名叫做《贵州大洋芋》刘代贤唱的