1. 什么样的洋芋好吃
云南土豆不好吃：
东北土豆长的大，有的像拳头，有的像红芋一样大，有的像茄子一样一人。东北土豆口感好，吃起来绵柔爽口，新像吃奶油面包一样。东北土豆营养丰富，內含人体所需的淀粉，油，糖，氨基酸，多种维生素，水分等。东北土豆好吃，老人小孩都喜欢吃，可以说老少皆宜。东北土豆有效长，耐储藏，常温下一年都不坏。
2. 什么洋芋最好吃
普通土豆最好吃，适合做各种菜肴。
3. 什么山芋最好吃
红薯又叫地瓜，平时我们在路边看到很多烤红薯的，非常好吃。烟薯应该是甜度较高的了。烟薯25是烟台市农科院通过杂交技术选高而成，2012年3问通过了国家鉴定，是一种优质，高产且抗病性好的食用型新品种，口感香糯细腻甜度高。这种烟薯产量也非常高。
4. 洋芋最好吃的做法
酸辣土豆丝：先将土豆去皮洗净，切成丝，将切好的土豆丝放在水盆里，防止土豆变黑。青红椒洗净去筋膜，切丝备用。
锅内放入适量清水，烧开后放入2克盐，在放入切好的土豆丝，焯水捞出，过下凉水备用。
葱姜蒜洗净，蒜切成末，葱姜切成片，剁椒切成末备用。
锅内加入20克色拉油，大火烧至七成热，下葱姜蒜各10克，泡椒末10克，煸炒出香味，将青红椒丝放入，炒半分钟，然后放入焯好的土豆丝，大火爆炒，再放盐3克，味精3克，白醋15克，鸡粉3克，继续大火翻炒2分钟，放入5克香油出锅即可。
5. 洋芋做什么好吃
毛洋芋头怎么做好吃？今天教大家一个不一样的做法，不炒不红烧，这样做香辣软糯，做法又简单
【剁椒芋头】
食材：
毛洋芋、剁椒、姜蒜、猪油、食用油、蚝油１勺、白糖１勺、味精适量、葱花。
做法：
第一步，毛洋芋去皮，然后清洗干净，接着切滚刀块，再放盘中备用。
第二步，锅中烧开水，洋芋上锅蒸，大火蒸３０分钟备用。
第三步，姜蒜切末，起锅烧油，放入姜蒜爆香，加２勺剁椒翻炒，再加蚝油、白糖和味精调味，关火备用。
第四步，洋芋蒸至软烂，筷子一夹就碎，这个时候铺上做好的剁椒酱，再加１勺猪油，继续蒸５分钟。
第五步，蒸熟后出锅，最后撒些葱花就可以上桌了。
小贴士：
１、洋芋切小块点，这样容易熟，或者切薄片也可以。
２、加一勺猪油，蒸出来的味道会更香。
6. 什么品种的洋芋好吃
哪里的土豆品质最好？清江鹤认为由南方马铃薯研究中心研发选育的富硒土豆鄂马铃薯品质比较好。建议题主种植和消费。
在清江鹤寄居地，于鄂马铃薯推广种植之前，马铃薯种植者们一直都是以"马尔科"洋芋作为种植的主打品种。
由于该品种在本地种植多年，其种性在外界各种原因的干扰下已经严重褪化，除口感外产量和抗病性己大不如当初引进之时的产量及抗病性。
后来，随着马铃薯栽培技术的更新和发展，清江鹤寄居地先后种植过卾马铃薯原种及马铃薯繁殖种。现已从鄂马铃薯三号更新换代到鄂马铃薯八号，还有更多的鄂马铃薯新品种等待更新上市推广种植。
从清江鹤种植过的几个鄂马铃薯品种来看，鄂马铃薯的这几个品种在田间综合表现都还不错。
大致的产量在每亩四千斤至五千斤左右。单株高矮约六十至六十八公分上下，主茎数在四至六个，单株可结薯十至十四个。生育期八十至八十九天。比较抗晚疫病和马铃薯的x病毒病和y病毒病。适合于海拔高度在九百至一千四百米的地域种植。
此外，种植鄂马铃薯最大的靓点就是其大中薯率比较高。从其田间生产实践数据统计，最高中大薯率可达到百分之七二，最低也在百分之六十四点二。商品薯率比较高，而且在食味口感上，与之前的米拉等洋芋相差不大，淀粉率高。
不过，由于近几年经济结构的调整，很多以前种植马铃薯的地块现在都种上了不同的果树和经济作物。马铃薯种植己由平坝地块向高山蔬菜种植基地发展。
为了鼓励种植者种植马铃薯，使其由"杂粮"转变为"主粮"，现在连片大面积种植马铃薯都有种植补贴，相比以前"自给自足"的小农经济，现在的商品化种植鄂马铃薯的现象明显多了。
7. 什么样的山芋好吃
福建六鳌的红蜜薯最甜最好吃的,红蜜薯产自六鳌半岛, 以香、甜、糯、可口诱人著称,六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是:海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯!也是众多地瓜品种当中最甜的一种品种,所以是人们最爱吃的地瓜佼佼者。为此,人们给她取名为红蜜薯，因此而得名!
红薯的多种吃法：
1.煮地瓜，地瓜洗净加适量水煮熟即可。
2.烤地瓜，地瓜洗净擦干，放入预热好的烤箱中烤。
3.炸薯条，地瓜洗净，沥干水分去皮，成拇指大小的细条状，油锅中小火至八分热时加入地瓜条，炸微微金黄捞出控油。