1. 白菜炒洋芋做法大全
1、起锅倒油，放入胡萝卜、土豆翻炒；
2、炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒；
3、待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜；
4、汤汁收浓，土豆、白菜软烂，放入适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀即可出锅。 白菜炖土豆的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜，白菜炖土豆口味属于家常味，做法属炖菜类，但怎么做白菜炖土豆最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。 白菜炖土豆做法注意事项： 中火，不要放太多水，白菜本身有很多水会煮出来。。清水的量依个人喜欢掌握，我喜欢把汤汁收得差不多了，汁浓一点儿的，也可以多加一些清水。
2. 白菜炒洋芋做法大全图片
土豆和白菜可以一起吃，可以做土豆炖大白菜，具体做法如下：
食材：土豆、白菜、油、盐、酱油。
1、大白菜洗净备用。
2、土豆去皮洗净备用。
3、将土豆切成条状。
4、将白菜切好备用。
5、锅内热油油热后加入土豆翻炒。
6、加入花椒面、酱油。
7、加入葱花翻炒。
8、加入白菜，适量的盐，翻炒均匀。
9、加水开锅后再炖30分钟左右即可完成。
3. 白菜炒洋芋做法大全视频
食材用料
小白菜5颗 土豆3个
腌猪肉5两 葱2根
姜1块 蒜适量 干辣椒1把
盐适量 鸡精适量
方法步骤
1，首先，将小白菜清洗干净；在修3个洋芋
2，将小白菜过下水，轻轻的煮一下，不要烫的太熟；倒到凉水盆里面凉一下，防止小白菜发黄；
3，将小白菜切细，土豆切成短条状，腌肉切成丁；
4，锅内倒一勺猪油，下入葱花、蒜末、干辣椒；炒香后下入腌猪肉；
5，然后下入洋芋条；把洋芋炒一会，倒入清水，淹没洋芋条；煮一下，加入一勺盐；盖上锅盖，把洋芋煮烂；
6，熬好后，下入小白菜，盖上锅盖，继续熬2分钟左右；
7，最后再加点鸡精，翻炒下；美味的土豆熬小白就做好了，可以上桌了，慢慢的享用吧！
4. 洋芋炒白菜怎么做好吃
白菜，土豆，豆腐，如果必须用这三样食材的话，可以这样做：
一，将白菜清洗干净，白菜根颈部跟叶子分开，根颈部切片备用。土豆去皮，切片，放到清水过滤几次，去掉土豆片里面的淀粉。豆腐切片，淡盐水泡一下，倒掉水，将豆腐片控干水分，切点葱花。
二，五花肉切薄片备用。起锅烧油，先把豆腐稍微煎一下，中火煎至两面发黄，这是最重要的一步，个人做豆腐一直喜欢先把豆腐煎一下，可以有效去除豆腐里面特有的豆腥味儿。全部煎好之后单独把豆腐片放到一个碟子里备用。锅中留底油，放入八角、五花肉，将五花肉片煸炒一下，炒出大油，放入葱花，一点料酒。先炒白菜颈的切片，炒到五六成熟，放入土豆片，煸炒一下，再放入白菜叶，继续煸炒。炒两三分钟加水，放入煎好的豆腐片，三汤匙生抽、两汤匙味极鲜、一点点食盐（生抽和味极鲜里面已经有盐分了，所以不可再放太多，摄入盐分过多会加重肾负担，引起高血压，对健康不利）、一汤匙白糖。盖锅盖，水开后转小火慢炖十分钟。之后倒入容器中，一份由白菜土豆豆腐三种食材组成的大菜完成
5. 白菜炒芋头的做法
食材：芋头180克，白菜120克，葱8克，盐适量，鸡精少许。
做法：
1.白菜洗净切成段备用。
2.小芋头去皮洗净切成小块备用。
3.葱切成小段。
4.炒锅上火，放入食用油烧热爆香葱段
5.放入芋头翻炒两下。
6.倒入一碗水烧开，盖上盖子中小火焖熟芋头。
7.芋头八成熟时放入白菜翻炒均匀继续焖至芋头熟。
8.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。