一、木垒特色洋芋芋子做法？
用料:土豆 4个 面粉
木垒特色洋芋芋子的做法步骤
步骤 1
土豆削皮泡水里。
步骤 2
取土豆在小孔处画圈擦碎，注意不能直上直下，因为我们需要土豆变成絮状而不是丝状。
步骤 3
大概就需要是这种状态，搅拌机打出来的是碎渣状，所以不建议用搅拌机，就一点一点慢慢擦吧。
步骤 4
将擦好的土豆用纱布挤水，要挤干。
步骤 5
挤到这种状态就差不多了。
步骤 6
挤出来的水千万别倒，是有大用处的。把它放在碗里静置一段时间，让水里的淀粉沉淀。
步骤 7
沉淀一段时间把水慢慢倒出，碗底就会有一层淀粉，这个淀粉是土豆本身的淀粉。
步骤 8
把所有的淀粉取出拌在土豆沫里面，一定用手抓揉拌匀。
步骤 9
抓一把面粉放在里面，注意不要太多。
步骤 10
继续抓揉拌匀，土豆沫分明但是又可以团在一起的这种状态最佳。
步骤 11
取一小团用手搓成长条状，最好戴个手套，不然手上会黏。
步骤 12
锅里放水，水烧开了把条状的芋芋子，下锅煮，六七分钟，咬一下，里面的土豆沫面了，咬起来不脆了就捞出来。
步骤 13
晶莹剔透，劲道软糯的洋芋芋芋子就做好了，跟随自己的喜好，可以有不同的吃法，在新疆最常见的吃法就把放在大盘鸡里，简直不要太好吃。
步骤 14
洋芋芋芋子放在大盘鸡里。
二、新疆哈萨洋芋的做法是什么？
1、食材：土豆 羊肉 青红辣椒 番茄酱 洋葱 胡椒粉 味精 植物油 盐。
2、把土豆去皮洗净，切厚块。
3、羊肉也切的和土豆一样的厚块。
4、青红辣椒洗净切块，洋葱切块。
5、热锅凉油加羊肉片翻炒变色有香味时。
6、加洋葱块。
7、番茄酱翻炒。
8、加土豆片。
9、加盐一起翻炒均匀。
10、加水一起煮到土豆快熟时。
11、加青红辣椒再煮一会。
12、胡椒粉味精翻炒均匀出锅。
哈萨克族的生活离不开土豆。因为游牧生活经常要迁移，而土豆是非常容易携带和贮存的一种蔬菜，它的坚韧性决定了它注定被马背上的民族青睐，而哈萨克土豆是走到哪吃到哪。
这就是一位哈萨克族老板给我讲的哈萨克土豆片的做法，也是他们民族最常见的做法，现在这种做法走进了多民族的家里，成了一道家常菜。土豆味甘祛脂降压,解毒,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,健脾,养颜护肤,降糖消渴,抗衰抗辐射。
三、奇台糖洋芋为什么做好吃，做法，奇台糖洋芋的家常做法？
1.准备土豆，土豆淀粉，白砂糖；
2.土豆去皮切成滚刀块；
3.土豆淀粉加水，调成水淀粉；
4.热锅热油，油稍多点，放入土豆，炸至微黄色；
5.捞出；
6.油锅烧热，再复炸一遍；
7.炸至金黄色后，捞出；
8.另起锅，锅中加少许油，放入白砂糖，炒至糖融化，再加水淀粉，勾薄芡；
9.再倒入土豆块裹匀即可。
四、奇台洋芋芋芋的做法？
奇台洋芋的做法：
首先把芋头的皮削掉，用清水洗净；
切成丝或者切成片（根据个人喜好）；
将锅打开，烧热一分钟左右，加油；
将买好的面条倒进锅里翻炒，因为面条炒得比芋头丝慢，所以先放面条，炒至淡黄色后，加一勺盐和半勺味精，以一点酱油；
再将芋头丝倒进锅里，翻炒，
最好翻炒至熟即可；
五、网红小土豆做法？
所需食材：土豆，香菜，孜然，盐，胡椒粉，辣椒粉做法：
土豆洗干净后，去皮。切成大小合适的块。香菜切碎，放在一边备用。
锅里烧开水后，把土豆块扔进去，煮到熟软，土豆块就要软软的才好吃，捞出，控干水分，
锅烧热后，加入油，把煮好的土豆扔进去翻炒，然后洒孜然，辣椒粉，胡椒粉，适量盐，翻炒一下，让这些材料均匀的裹在土豆表面。
关火，把切好的香菜洒在土豆上，翻均匀，出锅装盘。一盘带有新疆味道的孜然土豆就做好了~
六、新疆洋芋丸子家常做法？
食材 土豆两个 鸡蛋一个 玉米淀粉一碗
面包糠半碗 盐一匙 黑胡椒粉半匙
步骤
1将土豆洗干净,用奈瓷刀削去皮.
2用奈瓷刀将土豆切成片.
3将土豆片放入蒸锅蒸熟.
4将土豆片碾成土豆泥.
5在土豆泥中加小半碗玉米淀粉.
6在土豆泥中加少许盐和胡椒粉.
7带上一次性手套,将土豆泥淀粉和调料抓匀.
8取适量的土豆泥,搓圆,团成球状就是土豆丸子.
9全部做好摆放在盘中.
10将土豆丸子先滚上一层淀粉.
11再将土豆丸子裹上一层蛋液.
12最后再将土豆丸子沾上一层面包糠.
13全都做好摆放在盘中.
14锅中倒入适量的油加热.
15下入土豆丸子,中小火炸制.
16炸至金黄色时就可以关火了.
17捞出来装盘即可食用.
七、巴里坤烤土豆做法？
准备土豆1个切盖，中间挖空，葱末5g、辣椒末5g；2、隔水大火蒸土豆10分钟，捞出；3、土豆里打1个鸡蛋，麻辣鲜适量，葱花适量、辣椒末适量，食用油少许；4、烤箱预热180°C，25分钟，出锅完成。
八、新疆的糖洋芋怎么做？
1、将买来的洋芋洗净去皮，然后切成小块放入装有水的锅里浸泡直到快下油锅炸为止；
2、将葱洗净切成段，再将盐巴、味精、酱油、醋、白糖调成汁备用；
3、往锅中倒如菜油，最好要刚没过洋芋，等养育炸成金黄色即可出盘，此刻将锅中多余的油倒出来．
4、最后取少量的菜油入锅中再次倒如炸熟成金黄的养育，翻炒的同时倒入调好的汁，大火翻炒．
5、等香味炒出最后放入葱节即可出盘食用！