一、四川糖醋酥脆土豆的做法？
用料土豆 一个料酒 一汤匙生抽 两汤匙白糖 三汤匙醋 四汤匙清水 五汤匙白芝麻 适量
糖醋土豆的做法步骤
步骤 1
土豆去皮切块洗干净
步骤 2锅里放油，下土豆块炸到金黄色
步骤 3一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺醋，五勺清水调成调料汁
步骤 4土豆炸金黄色后倒入调好的汁，小火煮一下后，大火收汁即可
步骤 5出锅撒上白芝麻。。美味的糖醋土豆就做好了
二、酸甜土豆丝咸菜怎么做？
把土豆丝用开水焯一下，然后拿出放凉水，然后再放热油浇一下，放其他配料
三、糖醋土豆丝的做法？
步骤/方式1
一个土豆去皮切丝，用水洗去表面的淀粉。
步骤/方式2
炒锅放油，油热后炸土豆丝。
步骤/方式3
炸到金黄酥脆时捞出。
步骤/方式4
碗里放一勺醋，一勺白糖，半勺盐，适量香菜段调匀。
步骤/方式5
碗汁倒入土豆丝拌匀即可
四、糖醋土豆的做法？
1、用料：土豆1个、白芝麻1茶匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、糖4茶匙、醋2汤匙、盐1茶匙。
2、将土豆去皮后切成滚刀块，再泡入清水中备用。
3、接着将料酒、生抽、糖、醋，按照1：2：3：4的比例倒入碗中。再加入小半碗清水，搅拌均匀制成糖醋汁备用。
4、将土豆倒入热好油的锅中，小火煎至表面金黄。
5、接着倒入糖醋汁煮沸，再倒入盐翻炒均匀。之后再转大火收汁。
6、最后撒上点白芝麻，糖醋土豆就可以开吃啦。
五、大厨教做糖醋土豆丝？
食材
土豆2个，蒜4小瓣，香油适量，糖20g，食醋10g，盐适量
糖醋土豆丝的详细步骤
步骤一
土豆削皮，洗干净。
步骤二
土豆切条，大概2公分宽。大蒜拍碎。
步骤三
大蒜爆炒一下，倒入土豆翻炒3分钟。
步骤四
爆炒5分钟后，倒入调好。的糖醋翻炒2分钟。准备出锅
六、糖醋洋芋头腌制配方？
1、腌制洋芋头时需要准备新鲜的洋芋头五百克，辣椒粉十克，酱油百克，胡椒粉和白糖各适量准备一些，另外还要准备一些白醋和一个保鲜盒。
2、把准备好的新鲜洋芋头用清水洗干净，然后再把它表面的水分晾干，用刀把它切成小点的块状，或者切成厚片，这样在腌制时更容易入味。
3、把准备好的酱油，辣椒粉，胡椒面，以及白醋和白糖全部放在一个碗中，调匀制成料汁，把切好的洋芋头放在保鲜盒中，把调好的料汁倒入保鲜盒中，密封好，直接放入冰箱冷藏腌制，一个星期以后，自己腌制的洋芋头就能入味和以取出直接食用
七、怎样腌制糖醋芋头丝？
材料：芋头1000克、剁椒酱600克、白砂糖8大匙、芝麻油一小匙、醋
做法：
1、芋头买回来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋芋头水分蒸发，皮发皱，这个时间大概要4-6天；
2、提前准备一个无水无油的大密封盒，待洋芋头充分风干后，洗净，切成厚薄均匀的片状，再晾干表面水份；
3、将晾干的洋芋头片倒入密封盒，加入剁椒酱和8大匙白砂糖，加入食用醋。用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，入冰箱冷藏腌制3-4天，即可食用；