一、绵软的土豆糕的做法，绵软的土豆糕怎么做好吃？
用料
土豆 2个
猪肉 少许
香菇 4个
瑶柱 少许
蒜苗 1根
红薯粉 半斤
鸡蛋 一个
潮汕土豆糕的做法
土豆洗干净，放在高压锅煮熟。
提前用热水泡一下香菇和瑶柱，五花肉切丁，肉食动物可以多下点……蒜苗切碎，瑶柱用刀背压成丝，香菇切粒，开火热油，将瑶柱炸香，盛起备用，香菇炒香，盛起备用
煮好的土豆，趁热去皮，怕烫的话可以过一下冷水，不确定土豆熟没熟可以用筷子戳一下，轻易的戳穿了就代表熟了
土豆压成泥，晾凉
在土豆泥里打入一颗蛋，放入原先准备的材料，下一勺辣椒酱，适量盐，香油，胡椒粉，然后下红薯粉……麻麻告诉我一斤土豆下三两红薯粉，我觉得有点粘手，下了五两，你们可以根据自己的感觉下，然后拌拌拌拌拌……尽情的拌
将拌好的土豆拿出来，放在切菜板上捏成你要的形状，我们一般都是捏长方形，放在垫着油纸的蒸笼上，放入提前烧开水的锅中，中大火蒸20分钟
出炉啦
二、土豆糕怎么做能放馅的那种？
将冻土豆切成片后，用水泡一个晚上。
捞出晾干后，磨成细粉。
2、将红豆放入水中泡好，放入少许精盐和白糖做成红豆馅。
3、在冻土豆粉中放入热盐水和，做成直径6—7厘米、厚0.3厘米、重30克的块儿。
再放入红豆馅做成贝壳模样，然后放在铺有松叶的蒸锅中蒸。
蒸好后放入凉水中冷却，抹上香油放入碟子中。
三、长阳洋芋糕家常做法？
配料:
土豆600克、植物油20克、猪油30克、葱末20克、姜末10克、蒜末5克、辣椒粉5克、盐5克、味精2克、花椒10粒、白芝麻2克
烹饪步骤:
1.准备600克土豆，洗净待用！
2.把洗干净的土豆放入电饭锅内，加水，没过土豆即可。
3.这就是煮好的土豆，捞出晾凉。
4.剥皮待用
5.葱姜蒜切末
6.炒锅内加入20克植物油和30克猪油。
7.油温六成热放花椒、葱姜蒜末爆香。
8.小火，放剥好皮的土豆下锅。
9.用锅铲慢慢的把土豆给碾碎。
10.碾碎土豆泥后，用锅铲收边。围成一个圈。
11.然后用锅铲把土豆泥压扁
12.直到底部那面已经呈金黄色了就开始放盐和辣椒粉还有味精。
13.然后把土豆泥翻一面再煎一会儿，直到另一面也呈金黄色为止。
14.两面都煎至金黄色了，准备起锅。
四、洋芋油糕做法？
食材：白面粉 200克、花生油 、白糖方法/步骤：
1、把面粉放入盆里，加沸水搅拌并和成面团。
2、揉匀揉透盖上浸湿的笼布，饧10分钟。
3、把饧好的面团，放案板上搓成一个圆柱体的长条。
4、然后揪成一个一个的剂子。
5、把剂子揉圆，再压扁，用手捏成中间厚，周边薄的圆形面皮。8、炒锅里放油，等油五成熟时，把做好的油糕生坯，放入油锅里，调成小火炸制。10、等油糕的两面都炸成金黄色时关火，让油的余温再继续炸2分种，再用漏勺捞出，放入盘子里。