一、土豆煎饼是怎么做的？
做法：
1、土豆切块蒸熟（25分钟）搓成泥，加入白糖，糯米粉，少许面粉（一把面粉）揉成面团，（和面要硬点加面粉对面团起支撑作用）。
2、面团揉光，用保鲜膜包起来醒面。
3、搓条，揪剂。
4、包入绿豆沙拢上包成面团，蘸水、裹上白芝麻，用手心团一下，让白芝麻和面紧贴住。
5、用大拇指根部轻轻压成象棋状。
6、电饼铛加入精炼油，油温180度，把做好的饼放入电饼铛煎至两面金黄即可
二、洋芋粉煎饼做法？
马铃薯 两个(中等大小)
糯米粉 4~5汤匙
白砂糖 3汤匙(看自己口味)
洋芋煎饼的做法步骤
第1步.马铃薯切块(注意不要切太小)用蒸锅隔水蒸20分钟左右，一定要蒸透，用筷子插马铃薯块会碎掉就可以了。
第2步.把马铃薯块放到一只大碗中，用擀面杖捣，一定要有耐心的来回捣(不要撹，也千万不要用捏碎的动作来代替哦)20分钟左右马铃薯泥细腻并有一定的粘稠度(会粘擀面杖)就好啦~
第3步.加一勺糯米粉继续捣完全混合后加白砂糖在混合依次把4勺糯米粉和3勺白砂糖加完~
第4步.把混合好的马铃薯面团捏成小饼，不要太薄，要在手中握两下感觉面团紧实了一点再捏，这样吃起来会比较劲道哦~
第5步.平底锅倒油把小饼煎至双面金黄，饼面微微泡起，就好啦。
三、土豆煎饼怎么做？
谢谢提问。我是柏垲妈，一个热爱分享的美食博主。土豆作为普通老百姓，餐桌上家常菜的食材，不管炖，炸，烤，蒸，炒都能让人爱得不要不要的。
那么土豆在我这，用它搭配煎饼也是时常做的，今天就把我做的方法步骤分享给你。
首先，先准备一碗面粉（碗大小如图），一个土豆，小块胡萝卜。
其次，土豆对半切放入蒸锅中，蒸25分钟后剥皮捣碎。再依次倒入面粉，加入一碗半清水，适量盐(喜欢甜的放糖)，捣成面糊。
再次，倒入电饼铛或者平底锅摊平，盖盖按煎饼键蒸8分钟。
最后，用铲子和蒸剔辅助取出，放平，根据喜好在上面撒点芝麻，卷起来，切成小段，就可以开吃了。
【烹饪小贴士】
1.土豆要蒸下，不要直接切碎放下去煎，蒸后的口感更为松软可口。
2。土豆入蒸，不要切太碎了，对半切就可以，这样尽量减少土豆切面碰到水份，这样土豆会更加松软。
3.面粉和水量用1:1.5的比例，这样比例煎出来软硬正好合适。
希望能对您有帮助。
这里是柏垲妈小厨房，生活不只诗和远方，还有一日三餐，我是热爱生活，热爱美食，热爱分享的柏垲妈。每天在这为您分享美食的制作技巧或者制作方法，欢迎关注，点赞，转发。您的支持将是我最大的动力，谢谢