一、四季豆炒土豆教学？
步骤/方式1
食材清单
四季豆 250克 、 土豆 150克 、 芹菜 一小颗 、 辣椒一个、蒜 一大瓣 、 玉米油 适量 、 盐一勺 、 鸡精半勺。
土豆去皮切条状，然后用水清洗干净表面的淀粉。
步骤/方式2
四季豆切成一段一段的，长度大概3-4cn左右，辣椒，蒜都切好。
步骤/方式3
多功能锅预热好了放玉米油烧热 ，把土豆和四季豆放进去煎两分钟左右，煎好了捞起来。
步骤/方式4
把多余的油弄出来。再用剩余的油把配菜爆香。
步骤/方式5
再把四季豆，土豆条也放进去翻炒，放入盐。
步骤/方式6
放入一勺酱油，一勺蚝油。
步骤/方式7
倒入 50克左右的水。
步骤/方式8
盖上盖子煮大概半分钟左右，放入鸡精，翻炒几下出锅即可。
步骤/方式9
成品图
二、四角豆和土豆的做法？
材料 油豆角/或四季豆500G土豆 一个姜片 几片黄豆酱2匙老抽 半匙生抽2匙 盐 少许 糖 1匙 油 少许五香粉鸡精 少许 做法 豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段； 土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片； 热锅少放油，洒一些五香粉，待5成热下姜片，待炒出香味下豆角； 豆角要尽量在锅里摊开，使其均匀受热； 待所有豆角都被炒成翠绿，就把豆角往锅的四周赶，露出锅中间放土豆（土豆放得太早会沾锅），继续中火翻炒； 待土豆也被炒的中间透明了，下调料： 黄豆酱2匙；生抽2匙；盐一点点（有酱了，就一定少放盐）；老抽半匙；糖1匙。
下调料后继续翻炒，让所有调料与菜混合均匀。 把锅里的菜平整一下，形成一个平面，倒入水，水以没过菜为准。 开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖； 这期间一定不要翻锅里的菜，让它自己炖开才好。
待水炖的差不多了，掀盖转大火收汁，关火； 趁余热，放少许鸡精，就OK啦。
三、四季豆焖土豆怎么做？
原料：四季豆、土豆、花生油、盐、酱油、红辣椒、香葱。
做法步骤：
第1步、准备食材：土豆去皮洗净，四季豆洗净、红辣椒等；
第2步、土豆去皮切块，清水浸泡3分钟，捞出沥干水，待用；
第3步、四季豆洗净去豆荚
第4步、热锅，倒油，煸炒六成熟，起锅；
第5步、干煸四季豆五成熟；
第6步、把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟；
第7步、放盐、香葱炒均收汁即可
四、怎样做清炒土豆四季豆丝？
主料
土豆
200g
四季豆
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生姜
适量
蒜头
适量
步骤
1.姜蒜切粒备用。
2.土豆去皮，四季豆摘去头尾洗净备用。
3.土豆切丝，四季豆切丝。
4.热油炒香姜蒜粒。
5.先放入四季豆丝翻炒。
6.加入生抽，料酒，及小半碗的水加盖焖煮三分钟左右。
7.然后开盖加土豆丝一起翻炒，加一小勺盐调味。
8.炒至土豆软熟即可。
9.上菜了！
小贴士
四季豆要先多炒一会儿，要炒熟！
五、武汉土豆炖四季豆做法？
准备食材
四季豆，土豆，姜片，黄豆酱，老抽，生抽，盐，糖，五香粉，鸡精
做法
1.豆角洗净去筋，然后用手掰成两半
2.土豆洗净去皮，从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片
3.热锅少油，然后放入姜片，炒出香味，下入豆角，豆角要尽量在锅中摊开使其受热均匀
4.带所有豆角都被炒成翠绿，把豆角往四周赶露出锅底，中间放土豆，继续中火翻炒
5.待土豆被炒的中间透明了下调料，黄豆酱，生抽，一点点老抽，糖，下调料后继续翻炒，让所有调料与菜混合均匀，倒入水，水的量以没过菜为准，开大火将水烧开，盖锅盖开中火炖
6.待水炖的差不多了，转大火收汁，关火，趁热放入少许鸡精，就OK了
六、炸土豆四季豆的做法？
步骤/方式1
土豆切成条状，放入清水中浸泡，用清水洗两三遍土豆条，把多余的淀粉洗掉，沥干水分备用。
步骤1
步骤/方式2
四季豆去头尾，掰成7厘米左右的段
步骤/方式3
锅中放油烧至五六成熟，转中小火，放入土豆条，炸至表面金黄后，捞出沥油。
步骤/方式4
四季豆放入油中炸一下，炸至断生
步骤/方式5
准备好花椒和八角
步骤/方式6
准备好葱白
步骤/方式7
锅中重新放入少许油，烧至五成熟，放入花椒、八角和葱白，小火煸出香味。
步骤/方式8
将四季豆和土豆放入锅内，加入蚝油和酱油，大火翻炒五分钟就可以啦！
七、土豆烧四季豆的做法？
步骤1：四季豆摘掉两头后，再在中间一分为二并洗净。土豆洗净去皮切片或切成像四季豆一样的条。油锅烧热后下四季豆煸炒2分钟。
步骤2：加入土豆继续炒1分钟。
步骤3：放老抽着色。
步骤4：放白糖提香。
步骤5：加入半碗水，用铲子翻炒匀后，盖上锅盖焖烧4分钟左右。
步骤6：揭开锅盖后放些盐提味，加些鸡精炒匀后关火起锅即可。