一、青海烧窑洋芋做法？
烧窑洋芋做法：
1、在背风的地里挖一个直径20-30厘米，深30-50厘米的土坑，沿着挖好的坑，慢慢的用大小合适土块围出一个小土窑，土窑搭好后，开始生火待土窑上方的土块被烘烤的透，（做烧窑洋芋的关键）
2、选大小适中的洋芋，大了烤不熟，小了会烤过头。也可以放泥裹鸡蛋，南瓜等食材，土窑烧好后把洋芋放进去，洋芋放置完毕后就把土窑拆了，然后打碎土块均匀的盖在食材上面，再撒上一层细土即可。等待一小时后，焦香四溢的土窑焖洋芋就可以出炉啦！
二、西宁炕土豆的做法？
食材： 主材：土豆4个 辅材：葱花80g，盐5g做法：
1. 土豆大火蒸10-15分钟，不要蒸的太熟太软，一般蒸到皮好撕就行了，用筷子戳下能戳破皮就可以关火了。
2. 蒸好的土豆去皮。
3. 将土豆切片，其实做这种葱炕土豆的最好原料是新的小圆土豆。
4. 平底锅加油，将土豆片放入小火慢慢的炕，这时可以放一些葱花跟着一起炕，将葱香全部炕入土豆内。
5. 一定要有耐心慢慢的小火慢慢的炕直到土豆全部变的金黄，外酥内软方可出锅，最后撒盐并把余下的葱花再全部撒入。
三、农家炕土豆怎么做？
食材
土豆 200g
辣椒面 10g
盐 10g
味精 10g
方法/步骤
1、选一些小土豆，将土豆洗净去皮，锅中放水，水中放盐。
2、放入土豆，大火煮成8分熟，捞出沥干水分，锅中放油烧热。
3、放入土豆炕成金黄色，就可以出锅了，撤上味精、辣椒面，捞出即可。
四、炕洋芋粑粑的做法？
材料
土豆(马铃薯)1000克，菜籽油少许，面粉少许，花椒面少许
做法
1.土豆洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。
2.调料配制，适量花椒面、酱油、味精、折二根（切成8毫米长段）、葱花、海带丝、泡酸萝卜（切成5-6毫米大小碎丁）、糊辣椒面、姜末、花生仁（撖碎）拌均匀。
3.用平底锅下少许菜油烧至6成热下土豆饼小火烙成两面金黄色出锅，加配好的调料拌食。
五、青海炕洋芋做法？
食材： 主材：土豆4个 辅材：葱花80g，盐5g做法：
1. 土豆大火蒸10-15分钟，不要蒸的太熟太软，一般蒸到皮好撕就行了，用筷子戳下能戳破皮就可以关火了。
2. 蒸好的土豆去皮。
3. 将土豆切片，其实做这种葱炕土豆的最好原料是新的小圆土豆。
4. 平底锅加油，将土豆片放入小火慢慢的炕，这时可以放一些葱花跟着一起炕，将葱香全部炕入土豆内。
5. 一定要有耐心慢慢的小火慢慢的炕直到土豆全部变的金黄，外酥内软方可出锅，最后撒盐并把余下的葱花再全部撒入。
六、炕土豆怎么做？
最近有很多朋友向我咨询关于炕土豆怎么做的问题，今天就为大家介绍炕土豆怎么做，希望能够帮助到大家。只需三步，教你学会做炕土豆。
食材
土豆 200g
辣椒面 10g
盐 10g
味精 10g
方法/步骤
1、选一些小土豆，将土豆洗净去皮，锅中放水，水中放盐。
2、放入土豆，大火煮成8分熟，捞出沥干水分，锅中放油烧热。
3、放入土豆炕成金黄色，就可以出锅了，撤上味精、辣椒面，捞出即可。
好了，希望这个教程对你有所帮助。