一、武威的小吃有那些？
面皮子，三套车（卤肉、茯茶、行面），米汤油馓子，炒拨鱼，洋芋搅团，洋芋米拌面，千层月饼，清蒸乳鸽，烤全羊。
二、武威必吃十大餐馆？
建隆大酒店，王府象宴，金武酒店，金玛银都，金海盛宴，凉州宾馆，北关市场三套车，九世香，食为天，乐谣王厨，等都是武威的特色美食餐厅。
还有一些特色美食，例如凉州三套车（行面，腊肉，符茶），武威面皮子，任凉面，臊子面，凉州大月饼，土豆搅团，于家拌鱼子等！欢迎到武威品尝美食！
三、武威搅团做法？
1.土豆两个洗净切厚片；
2.锅中水煮开（水量要没过土豆），放入土豆，加入适量盐，煮至土豆软烂；
3.水量调整至土豆高度的一半，在煮好的土豆上面撒上约100g面粉，盖上盖子继续煮十分钟左右，至面粉变熟；
4.煮的过程中准备油泼蒜泥，先将5瓣蒜末捣成泥；
5.再撒上辣椒面；
6.泼上热油搅拌均匀备用；
7.煮好之后先用筷子将面搅散，防止出现面疙瘩；
8.然后顺着一个方向将土豆和面粉搅拌均匀；
9.搅至土豆和面全部均匀没有疙瘩即可；
10.盛出搅团配上蒜泥就可以吃啦
四、武威洋芋搅团家常做法？
1、首先土豆的选择很重要，个头大的，外表有红泥的这种洋芋，淀粉十足，颜色出来也很漂亮，洗干净后切成两半，下冷水锅里煮，筷子能贯穿就表示熟了，煮熟的洋芋放凉，剥皮后，丢进砂钵舂，直到糯性出来，可以拉长，就算差不多了；
然后舂好后净手，再把它抓起来放进碗里，等待汤汁的到来，用猪油来煎汤美味，洋芋本来就素，搭配荤汤更和谐，要想让汤汁呈现出丰盈的层次感，需得丢入两个干辣椒，掐成几段丢入油锅，煎红亮了后，倒碗水进去沸腾后关火，夹出辣椒段不要；
最后把汤汁琳入洋芋搅团里面，油泼辣椒和榨菜以及葱花、醋是必须的，喜欢蒜味的，可以另加蒜泥，油辣椒、榨菜粒多撒一些、葱花，也可加入蒜泥，在汤汁里把它们慢慢摊开，吃的时候，每一勺尽量和着汤汁，同时也有那么几颗榨菜粒即可上桌开吃啦~