一、小米渣炸洋芋有几种味道？
让创业者能够更好的进行餐饮创业，是一个与众不同的创业选择。小米渣炸洋芋有12种口味简直，有点逆天的节奏，爆款：爽口麻辣味、诱人烧烤味;老少皆宜款：幸福海苔味、自然玉米味、纯香鸡肉味、草原牛肉味、清新黄瓜味、鲜香海鲜味、迷人番茄味、纯浓酱香味……到小米渣炸洋芋店，所有味道全都想要!
二、摆地摊炸洋芋的做法？
炸洋芋具体做法如下：准备材料：洋芋 80g、油 适量、蕃茄酱 少许、盐 3g。
1、首先把准备好的洋芋用清水洗净，用刀把皮去除，放入盆中。
2、然后使用菜刀把洋芋切片，用工具切花。
3、放入盆中，加入清水，泡半小时。
4、半小时后控水，撒盐拌匀。
5、倒入油，拌匀。
6、拌匀后倒入空气炸锅，180度20分钟。
7、等待洋芋呈金黄色。
8、倒入盘中，挤上准备好的番茄酱，这样就可以食用了。
三、炸洋芋的正确做法？
材料：
主料：土豆（洋芋）150g；
辅料：孜然适量、淀粉适量、食用油
步骤：
1.第一步，将土豆除皮，切条，在水中泡10分钟，除去土豆中的淀粉。
2.第二步，在锅中烧水，待水烧开，将土豆放入开水中煮，待再将水煮开，将土豆捞起来，用冷开水将土豆裹凉。
3.第三步，将裹凉的土豆放入淀粉水中，（淀粉水要和的不干不稀，而且淀粉水不宜太多，不然土豆条会拎在一起。）
4.第四步，将油烧开，关小火放入土豆炸，炸两分钟捞起来，然后在反复炸几次，待土豆呈金黄色，就可以了。然后撒上孜然和一点盐就ok了！
四、炸洋芋配料的秘方能告诉我一下吗？
用料：土豆 2个 鱼腥草 适量 香葱 适量 香菜 适量 蒜蓉 适量 干辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 香醋 适量 食用油 根据土豆多少放油姜汁、蒜汁、腐乳汁、黄豆酱、花椒、盐、辣椒等,应该是盐、味精（鸡精）、辣椒面、花椒面，最后放上一点香菜。
炸洋芋，精选云南曲靖红土高原优质马铃薯，削皮切块，清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成，根据不同人的口味炸制成不同程度，在曲靖的大街小巷，随处可见炸洋芋的身影。
创造这个奇迹的是会泽商会副会长、云南波波食品有限公司的总经理胡向波。在外创业的他，因为想吃会泽老家的炸洋芋，不经意间创出了“大洋芋”品牌——一个六七平方米的小店前，顾客经常排起长队。