一、土豆烧四季豆的做法?
步骤1:四季豆摘掉两头后,再在中间一分为二并洗净。土豆洗净去皮切片或切成像四季豆一样的条。油锅烧热后下四季豆煸炒2分钟。
步骤2:加入土豆继续炒1分钟。
步骤3:放老抽着色。
步骤4:放白糖提香。
步骤5:加入半碗水,用铲子翻炒匀后,盖上锅盖焖烧4分钟左右。
步骤6:揭开锅盖后放些盐提味,加些鸡精炒匀后关火起锅即可。
二、四季豆炒土豆教学?
步骤/方式1
食材清单
四季豆 250克 、 土豆 150克 、 芹菜 一小颗 、 辣椒一个、蒜 一大瓣 、 玉米油 适量 、 盐一勺 、 鸡精半勺。
土豆去皮切条状,然后用水清洗干净表面的淀粉。
步骤/方式2
四季豆切成一段一段的,长度大概3-4cn左右,辣椒,蒜都切好。
步骤/方式3
多功能锅预热好了放玉米油烧热 ,把土豆和四季豆放进去煎两分钟左右,煎好了捞起来。
步骤/方式4
把多余的油弄出来。再用剩余的油把配菜爆香。
步骤/方式5
再把四季豆,土豆条也放进去翻炒,放入盐。
步骤/方式6
放入一勺酱油,一勺蚝油。
步骤/方式7
倒入 50克左右的水。
步骤/方式8
盖上盖子煮大概半分钟左右,放入鸡精,翻炒几下出锅即可。
步骤/方式9
成品图
三、四季豆土豆炒牛肉的做法?
把牛肉用淀粉和蛋清腌制,半小时左右,把土豆切成比丝,稍微粗一点的条,土豆和四季豆用开水焯一下,锅中放油油热后放入牛肉翻炒,翻炒至八成熟,放入焯好的四季豆和土豆,放入味极鲜蚝油,翻炒即可
四、怎样做清炒土豆四季豆丝?
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材料
土豆两个、四季豆200克、肉50克、大蒜、鲜红椒、油、盐、生抽、清水各适量
做法
1、准备好食材。
2、土豆去皮切成丝、四季豆去掉筋切丝。
3、鲜红椒切圈、大蒜切米、肉切成小长条
4、炒锅放油烧至六成热,放入蒜米爆香,
5、再放肉一同煸炒一会儿,
6、加入土豆丝和四季豆丝一起翻炒,
7、加入适量盐和生抽调味,
8、加少许清水或高汤焖三分钟左右,
9、出锅前放鲜红椒翻炒一下即可。