一、印度烤土豆做法？
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用料(小)土豆 8-10个黄油(融化) 20克橄榄油 1汤匙蒜头 2瓣盐 适量黑胡椒 适量孜然粉(可选) 适量
烤土豆hasselback potatoes的做法步骤
步骤 1
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烤箱预热200℃。黄油融化备用。土豆洗净去皮(也可不去皮)，放大木勺里切薄片，但底部不切断。蒜头拍扁，去皮，切末。黄油，橄榄油，蒜末，胡椒粉，盐适量(不够烤好后再撒也行)拌匀，用细刷均匀刷在土豆上。
步骤 2
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上下火，200℃，40-50mins，关火后炉内留10mins。(180℃，50-60mins????)
步骤 3
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Enjoy! 薄片焦黄的很脆口。
二、烤洋芋最正宗的做法？
食材
洋芋2个，洋葱半个，油1勺，盐1小勺，胡椒粉1小勺，五香粉1小勺，水适量
做法步骤：
1
两个洋芋
2
将洋芋洗净去皮
3
切滚刀块
4
洗去洋芋表面的淀粉
5
洋葱洗净
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将洋葱切丝
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洋芋和洋葱放入碗中
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加入盐
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加入五香粉
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加入胡椒粉
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倒入适量油
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拌匀
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然后将洋芋和洋葱倒入烤盘中
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放入烤箱，200度，30分钟
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至一半的时候要将洋芋块翻一下面哦
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烤至洋芋表面金黄，用筷子能扎透就可以啦
烹饪技巧
烤箱温度和时间要根据土豆的大小做相应调整。
三、西式烤土豆丁正宗做法？
首先我们先准备烤土豆的原料。土豆三个，此人适量盐适量，胡椒粉适量，油适量。
然后将土豆去皮切片在水中浸泡五分钟。
将浸泡好的土豆片儿晾干水分，然后加盐，鸡精，胡椒粉，孜然粉由抓匀。
然后放入到锡纸盒当中，刷上油，烤箱先预热，然后调到两百度。时间调至20分钟，放入到烤箱冬当中烤熟即可
四、街边烤土豆怎么做的？
材料
小土豆、香草碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油。
做法
1 土豆洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟；
2 捞出滤干用手掌将其压扁；
3 撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀；
4 将土豆排入烤盘上，撒上香草碎；
5 入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。
~~小贴士：最好使用小个的新土豆，皮薄肉黄，口感更好。
材料
土豆，蒜盐少许，橄榄油2匙
做法
1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。
2.土豆去皮，挖干净任何疑似土豆芽的部位，竖着纵向切成8片。其实切4片6片10片都可以的。
3.用少许蒜盐2匙橄榄油拌匀。
4.烤盘中铺好烤盘纸ParchmentPaper，把土豆条倒进去，尽量不要叠放在一起铺好。土豆淀粉很多，烤制后会很沾，所以用烤盘纸很合适。
5.共烤制40到45分钟。中途打开烤箱用锅铲把土豆条翻动翻动，能够逐一翻面就最好了。
五、烤土豆是怎么做的？
材料： 土豆2个（大约450克） 盐1小匙 糖1/4小匙 孜然粉1/4小匙 辣椒粉1/2小匙 五香粉1/4小匙 蚝油1小匙 色拉油少许 做法：
1、土豆选取形状整齐的细长型，小于200克的，切成4条。大于250克的，切成6条（粗细看个人喜欢，不能太细），放入水中浸泡3分钟，沥去水分。
2、土豆块中加入盐、糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蚝油（不吃辣的可以不加辣椒粉），把调料和土豆拌匀后放置10分钟待用。
（到调料出少许汤汁）
3、烤箱预热230度。
4、烤盘中铺上锡纸，在锡纸上用刷子抹上薄薄一层色拉油，把调好味的土豆沥去调料汁后排好放在锡纸上，在土豆的表面刷层色拉油，放入烤箱中，5分钟后取出，在表面上刷上一层调料汁，放入烤箱再烤5分钟后翻面烤，再烤5分钟后取出刷上一层调料，最后放入烤箱中再烤5分钟即可。总共的时间是20分钟。 PS：烤的时间要根据个人喜爱和土豆的大小来判断，我切的土豆块比较大，而且我喜欢软软的味道，我烤了20分钟后，又多烤了3分钟。
如果土豆切的比较小块15分钟就已经足够了。
六、昆明烤洋芋的做法和配方？
1、准备土豆1个切盖，中间挖空，葱末5g、辣椒末5g；
2、隔水大火蒸土豆10分钟，捞出；
3、土豆里打1个鸡蛋，麻辣鲜适量，葱花适量、辣椒末适量，食用油少许；
4、烤箱预热180°C，25分钟，出锅完成。