一、贵阳哪里的洋芋好吃点?
在中天花园里佳佳园超市门口
金黄色的洋芋粑粑加上几片豆腐配上糊辣椒沾水,香辣椒面或甜面酱。真正的老贵阳口味,他家生意很好,每天下午4点开始,到8-9点就没有了,想吃的朋友去看看。保证让你赞不绝口。
二、遵义洋芋粑水辣椒做法?
胡辣椒面加酱油,折耳根,蒜末,葱花,味精,香油再加欠粉勾兑的汤
三、遵义洋芋粑蘸水做法?
洋芋粑蘸水是用糊辣椒,葱,折耳根,酱油,盐,味精等做的
四、正安洋芋粑粑的做法辣椒是怎么做的?
主料土豆辅料小葱大蒜红辣椒步骤1.洋芋洗干净下锅煮2.在煮洋芋的时候准备其他辅料 一定要这个红辣椒,这样才够味3.辣椒切小段,大蒜剁成蒜粒4.小葱切成葱花5.洋芋煮熟后 剥皮6.锅里下油,油热后先后加入蒜粒和辣椒断炒香7.然后加入洋芋,在锅里把洋芋拍成泥8.最后加入葱花和调味料
五、正宗洋芋粑粑的做法?
做法:洋芋煮熟后,捻成泥状。 然后加盐、味精、葱花,少量的水和面粉,将其捏成饼状(可以用小锅盖或是杯盖压制成型)。
然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色,吃的时候用小盘盛出。
在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉(麻辣味的),有的地方还有一些凉拌的小菜(如遵义的折耳根,酸萝卜,酸莲花白),吃起来外焦里嫩,香脆可口!有洋芋的清香甜味。