一、毛豆土豆蘑菇家常做法？
1.蘑菇洗净去蒂，毛豆洗净沥干水分，菜椒切丁
2.锅中热油炒蘑菇，约两分钟表皮略焦并缩水，下毛豆，土豆，盐继续翻炒之前毛豆表皮也略焦，加黄酒，老抽，生抽翻炒均匀后加水，没过蘑菇煮
3.大约五六分钟水快干时放彩椒粒继续翻炒收汁，蘑菇放边上围一圈，豆子放中间.
二、毛豆马铃薯煮鸡肉的做法？
两只腿切块，放入水中浸泡，泡出血水。切大片生姜，放入锅中热水抄一遍。
将超好的鸡块沥干，切大片生姜放入锅中翻炒。生姜多一些，味道更香，像黄焖鸡的味道。
放入少许老抽上色，生抽调味，继续翻炒，加入盐和少许糖提味。加入水，浅浅漫过鸡肉。
等汤汁沸腾时加入土豆，一起闷炖收汁。最后加入青椒和葱，提香。喜欢辣的可以再加点老干妈。最后的汤汁非常下饭。
三、丁克大叔毛豆的做法？
主料
毛豆适量
辅料
红尖椒少许 食盐适量 姜适量
步骤1将毛豆反复搓洗，清净表面。
步骤2将洗净的毛豆逐一用剪刀剪去两边，这样更易入味。
步骤3锅中放入适量清水加入毛豆，姜丝，加入盐，盐的量要偏多一点。
步骤4水开后煮5分钟至熟。
步骤5煮好的毛豆倒入冷开水中过凉，再换一盆凉开水放入盐，姜丝少许红椒，泡2个小时即可。
四、毛豆能和土豆地瓜一起煮吗？
可以一起煮。毛豆，土豆，地瓜，都是根茎类蔬菜，都有良好的营养价值，是人们生活中经常食用的蔬菜。作为天然食物，一起烹饪一般是没有问题的，并不存在一些人所说的什么这个不能和那个一起烹煮的禁忌，因此将毛豆、土豆和地瓜一起烹煮是不会有什么问题的。