一、怎么做酸汤洋芋？
1
洋芋去皮
2
弄碎
3
锅中放油，油化
4
下酸菜炒香
5
放一大菜碗水
6
下弄碎的洋芋，盐，煮开
7
煮到有点浓稠的感觉，就可以起锅了哦
二、云南酒店洋芋酸汤怎么做法？
云南酒店洋芋酸汤这样做：将酸菜、洗净的洋芋切好各放入碗，炒锅放油，待油热后放入干辣椒、生姜、花椒炒香，再放水一起煮沸，放入洋芋，待洋芋煮至7分熟放入酸菜，煮沸小火煮5分钟即可，味鲜、酸辣可口。
三、洋芋酸汤热量高吗？
洋芋就是土豆，土豆的热量不高，用土豆做的酸汤热量不高。
四、洋芋然然的酸汤做法？
洋芋 (200克)
酸菜 100克
去皮洗净。
随个人喜好，想怎么切就怎么切。
待水开了，先放洋芋煮。等洋芋煮软了，再放酸菜再煮三分钟
五、彝家酸菜土豆汤做法？
原料：酸菜芯、土豆、盐、鸡粉、姜丝、葱末。
做法步骤：
第1步、酸菜芯一棵，反复冲洗几次。这是东北酸菜，大白菜腌制的。
第2步、把比较厚的酸菜帮用刀片一下。
第3步、片完后比较薄。
第4步、其他酸菜都片好后摞在一起。
第5步、切细丝后攥一攥，去除多余的汁液。
第6步、土豆去皮切丝，水洗掉表面淀粉。
第7步、锅里注油烧热，爆香葱姜。
第8步、下土豆丝翻炒几下。
第9步、加一大碗水。
第10步、烧开后下酸菜丝。
第11步、加点鸡粉，中小火烧七八分钟。
第12步、加盐调味即可。
第13步、土豆丝酸菜汤做好了。这汤特别清淡，酸脆开胃，特别适合胃口不好或者吃的过于油腻时食用。
六、凉山彝族的酸菜汤是怎么做的吗？
比较常见的是土豆酸菜汤 土豆是一般的土豆 酸菜是这边特产的一种叫“圆根菜”的干菜 先将土豆切条 稍微煮一下 加入准备好的圆根菜 再加入适量干辣椒（是整个的，不是辣椒面）和生姜片 花椒 煮至土豆熟 加入少量的盐和味精就可以了
七、洋芋浆水酸汤做法？
食材：土豆10个，盐适量
做法：
步骤1
土豆洗净去皮切丝备用。
步骤 2
葱姜蒜切沫，辣椒切段。
步骤 3
锅里放少量油加热放花椒炒香捞出不用。
步骤 4
放葱姜蒜尖椒炒黄。
步骤 5
把土豆丝放进锅里炒一分钟加入浆水，加入盐。
步骤 6
锅开后放入玉米粒（玉米粒是煮熟的），煮开2分钟关火。
步骤 7
盛到碗里可以开吃
八、彝族干酸菜汤的做法？
原料：酸菜芯、土豆、盐、鸡粉、姜丝、葱末。
做法步骤：
第1步、酸菜芯一棵，反复冲洗几次。这是东北酸菜，大白菜腌制的。
第2步、把比较厚的酸菜帮用刀片一下。
第3步、片完后比较薄。
第4步、其他酸菜都片好后摞在一起。
第5步、切细丝后攥一攥，去除多余的汁液。
第6步、土豆去皮切丝，水洗掉表面淀粉。
第7步、锅里注油烧热，爆香葱姜。
第8步、下土豆丝翻炒几下。
第9步、加一大碗水。
第10步、烧开后下酸菜丝。
第11步、加点鸡粉，中小火烧七八分钟。
第12步、加盐调味即可。
第13步、土豆丝酸菜汤做好了。这汤特别清淡，酸脆开胃，特别适合胃口不好或者吃的过于油腻时食用。
九、四川乐山彝族酸菜土豆汤做法？
原料：酸菜芯、土豆、盐、鸡粉、姜丝、葱末。
做法步骤：
第1步、酸菜芯一棵，反复冲洗几次。这是东北酸菜，大白菜腌制的。
第2步、把比较厚的酸菜帮用刀片一下。
第3步、片完后比较薄。
第4步、其他酸菜都片好后摞在一起。
第5步、切细丝后攥一攥，去除多余的汁液。
第6步、土豆去皮切丝，水洗掉表面淀粉。
第7步、锅里注油烧热，爆香葱姜。
第8步、下土豆丝翻炒几下。
第9步、加一大碗水。
第10步、烧开后下酸菜丝。
第11步、加点鸡粉，中小火烧七八分钟。
第12步、加盐调味即可。
第13步、土豆丝酸菜汤做好了。这汤特别清淡，酸脆开胃，特别适合胃口不好或者吃的过于油腻时食用。