一、炕薯片制作方法？
1. 土豆大火蒸10-15分钟，不要蒸的太熟太软，一般蒸到皮好撕就行了，用筷子戳下能戳破皮就可以关火了。
2. 蒸好的土豆去皮。
3. 将土豆切片，其实做这种葱炕土豆的最好原料是新的小圆土豆。
4. 平底锅加油，将土豆片放入小火慢慢的炕，这时可以放一些葱花跟着一起炕，将葱香全部炕入土豆内。
5. 一定要有耐心慢慢的小火慢慢的炕直到土豆全部变的金黄，外酥内软方可出锅，最后撒盐并把余下的葱花再全部撒入。
二、电饼铛烤土豆片怎么做？
电饼铛烤土豆片用料 土豆 一个 电饼铛 一个 食用油 一丢丢 盐 一丢丢 黑胡椒粉，磨碎的黑胡椒粒更好 一丢丢 香滋滋电饼铛烤土豆的做法 土豆洗净去皮，切厚片电饼铛抹点油加热，不用太多，土豆也挺吸油根据你家电饼铛的情况选择适合的加热档加热，我是反复低档加热了很多次，摸索中进步哈哈哈最后快熟时撒盐和胡椒粉，少放点比较健康，翻面，再撒点盐和胡椒粉出盘，怕油的话可以在盘子上放上厨房纸吸一下油
三、怎么用电饼铛做薯片？
想做薯片，可是没有烤箱和微波炉，怎么办呢？没关系，我们还有电饼档！电饼档版烤薯片，健康，简单，美味，快手，你值得拥有！PS：我的示范里的土豆是新品种彩色土豆，淀粉含量较小所以没有用水泡去淀粉，如用普通土豆需先过水浸泡一会，泡去淀粉，之后尽量吸干水份。
用料
土豆随意番茄酱适量
电饼铛版薯片的做法
土豆洗净削皮，切成薄片，我是厨房生手，刀工不咋地，见谅！
电饼档底层刷一层薄油，上层不要因为碰不到上面-_-#
土豆片均匀平铺在电饼档内，不要叠加，我这个因为是最后一锅了不想为了剩下的几个再弄一次才这么摆的……>_<
根据自家电饼档的功率选择一分钟或两三分钟开盖看一下，如发现底部变色变脆就将土豆片翻面。
两面都差不多这样就可以出锅了。建议放凉后食用会更脆！番茄酱或孜然粉胡椒粉根据各人口味自己选择。
四、土豆做法简单又好吃小学生？
土豆是小学生的最爱！今天介绍一种简单的土豆吃法！
将土豆去皮后洗干净，然后切成小片！不要太厚，也不能太薄！
将电饼铛取出，放入适量的油，油中加盐！
将土豆片依次摆入电饼铛中煎至两面金黄，盛入碟中！挤入番茄酱即可
五、电饼铛煎土豆片需要提前煮吗？
电饼铛煎土豆不需要提前煮。只要将土豆切片儿洗干净放在电饼铛上面就可以了。电饼铛煎土豆。是一道非常美味的家常小吃。土豆含有丰富的淀粉质。各种氨基酸，矿物质，蛋白质等。能够给人体提供丰富的能量。和营养物质。土豆的吃法有很多种方式。可以煎，可以炸，也可以煮。
六、肉煎土豆片做法？
主料：土豆2个、猪肉适量
辅料：盐适量、味精适量
步骤一：准备两个土豆。
步骤二：土豆削皮切片洗净。
步骤三：热好电饼铛，放油放肉片。
步骤四：撒适量盐。
步骤五：放好土豆片盖好电饼铛盖子。
步骤六：两分钟后撒适量的盐，继续盖盖子煎。
步骤七：一面金黄，翻面继续煎。
步骤八：出锅了。
七、电饼档可以炸土豆片吗？
电饼档可以炸土豆片， 原料：土豆适量，胡椒粉适量、葱花适量 做法： 步骤一：土豆去皮洗净，将土豆用擦丝器擦成细丝; 步骤二：在土豆丝里加上盐、胡椒粉和葱花后拌匀; 步骤三：电饼铛预热，倒入一大勺植物油，油温热后，将拌好的土豆丝倒入电饼铛内，用筷子整理成有点厚度的小圆饼形，在每个土豆丝饼上再淋一些植物油后盖上电饼铛加热至土豆丝变成焦黄即可。 小贴士： 1.土豆擦成丝后不要水洗，直接拌入调料拌匀，土豆里的淀粉会帮助土豆丝饼固定成形; 2.可以摊成一个个小饼，也可以直接煎成一个大饼后再切开食用; 3.土豆丝在加热过程中自己会黏在一起变成团结的饼。。用平底锅也可以，可以等一面煎好后再翻面; 4.用电饼铛的话，饼定型后也可以翻一下面，这样上面一层可以更均匀的也粘上一层油，成品也更脆些。