一、五香酱土豆怎样做法？
土豆洗干净切块泡水，切葱姜，起锅烧油放葱姜炒香，另起锅土豆过水，葱姜放里，放五香酱。
二、通渭路马三洋芋片配方？
食材：辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐适量，糖、白芝麻少量，小茴香、桂皮、八角、花椒粒适量
1.调料准备：辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、糖、白芝麻按比例2:1:1:1：少许：少许 放在大一点的碗里。
2.开火，锅里倒入适量油，放入小茴香、桂皮、八角、花椒粒，炸出调味料的香味，关火。
3.锅中大个的桂皮，八角夹出，花椒粒和小茴香太小不用夹出。
4.锅中的油倒入第1步调料准备的大碗里，有种油泼辣子的感觉。
5.土豆去皮，用擦子切片。
6.锅中倒入水，水量是能没过土豆的量。水开后放入土豆煮，软硬程度根据自己的喜好，喜欢吃面一点就多煮会，喜欢吃脆点就少煮会，建议别煮太久，土豆片变色了就捞出来，因为正宗的土豆片就是脆一点的。
7.把煮好的土豆放入第4步完成的大碗里，舀入煮过土豆片的汤，记住，一定是土豆片的汤，均匀的拌好
三、洋芋片家常做法？
需要的食材：
土豆、芹菜、蒜苗、小米辣、蒜子
4、先把蒜苗切去两头老根，然后再切小段，芹菜切末，小米辣去蒂切辣椒圈，蒜子压扁斩成蒜末，然后把土豆削去外皮，然后土豆切薄片
5、然后把土豆片腌制下，先放入一勺食盐，再放入生抽，上手搅拌均匀，再放入一勺生粉，放入生粉等会炸好的土豆片更加香脆，静置腌制半个小时备用
6、这时沥干腌制土豆的水分，再把土豆片放入六成热的油锅中炸制酥脆捞出，不要炸的时间太长，十秒钟左右就可以捞出来了
7、锅中留少许底油，放入前面切好的小料爆香，再放入一勺辣油豆豉炒香，再放入一点点盐，再放入炸好的土豆片翻拌均匀，即可出锅
四、马铃薯片的做法？
土豆、葱青、大蒜、辣椒酱、生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法：
1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片,葱青切斜段。
2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。
3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。
4、土豆片断生后，烹入少量醋。
5、继续翻炒,垣片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。
五、五香土豆丁的做法？
土豆削皮后切丁用水泡10分钟，漂洗滤水。
平底不粘锅加少许油倒入土豆丁中火慢慢翻炒成金黄色盛出备用。
肉末倒入锅中大火煸炒，加入白酒，胡椒粉去腥，炒至肉末基本断生即可出锅备用。
倒入玉米和青豆，中大火煸至断生，出锅待用。
锅放菜油，中大火倒入红萝卜粒炒出色来。
加入肉末土豆，玉米和青豆加入五香粉，盐，白糖，胡椒粉，翻炒均匀调味，即可出锅装盘。
六、五香豆片怎样做？
1、准备材料：白豆腐干250g、生抽两茶匙、老抽一茶匙、米酒一茶匙、五香粉一茶匙、盐适量、糖一茶匙、孜然粉一小勺、水两茶匙、油适量、熟芝麻适量。
2、将豆干切块，底锅中放油，将豆干排放进去，小火煎至两面金黄。
3、因为要做豆干，所以多翻动几次，煎老一些。
4、两面微焦时，加入生抽，老抽，米酒，糖，五香粉，孜然粉，少许盐（可不加）、水。
5、小火慢慢收汁、汁收差不多了，开大火最后收汁，放入芝麻。
6、五香豆片，盛盘即可食用。
七、五香炸土豆最正宗的做法？
需要提前准备好的材料包括：土豆 2个、食盐 适量、香葱 2颗、独蒜 2个、菜籽油 适量、辣椒面 2勺、孜然粉 1勺、花椒面 2/3勺、生抽 2勺、白芝麻（熟） 适量。
1、第一步将土豆洗净切块。
2、葱蒜切细，放一旁备用。
3、锅内放油加热，放入土豆炸。
4、土豆块8成熟后盛出备用。
5、锅内放油加热，放入蒜末和葱白小火炒。
6、放入土豆，辣椒面，花椒面，生抽，孜然粉和香葱，翻炒均匀。
7、翻炒均匀后盛出，撒上白芝麻，这样就做好了。