一、洋芋奶学名是什么？
洋芋奶学名是洋芋、土豆，在南方则称为马铃薯
二、生脆洋芋的做法？
把洋芋洗干净切成薄片，用清水浸泡洋芋片去掉多余的淀粉，用清水煮几分钟后捞出放在冷水里，准备调料有辣椒，葱，酱油等捞出洋芋拌一拌就可以了。
三、为什么土豆奶放一会会变酸？
这是化学变化。 土豆奶属于牛奶，而牛奶放久了会变酸的主要因素是乳酸菌所引起的化学变化。牛奶中含有乳糖，所以有点甜味。而乳酸菌会分泌出酵素，使糖类变成乳酸。牛奶之所以变酸，就是因为乳糖变成了乳酸，除了乳酸之外，平时还生成少量的酒精、琥珀酸、甲酸与二氧化碳等。
乳酸并没有毒，所以牛奶如果光是变酸的话，仍然可以饮用，有些游牧民族甚至让鲜牛奶变为酸牛奶再饮用。
乳酸是一种有机酸，能够直接被人体所吸收，并能刺激胃液的分泌，帮助消化。
四、洋芋奶是什么？
洋芋奶是一种土豆剥皮后成泥状加工的食品，口感绵软
五、能让马铃薯乳在水面上有几种方法？
1,在水中加食盐等增大水的密度 2,从马铃薯中掏洞,然后封闭洞
3.在水中增加糖
六、烤洋芋奶做法？
将洋芋奶放入锅中煮10分钟左右，然后去皮洗净，然后放入锅中放入少许油烤至两面金黄啥，上次资源以及番茄酱就可以出锅了。