一、糖醋土豆做法商用?
步骤 1
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土豆去皮切块洗干净
步骤 2
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锅里放油,下土豆块炸到金黄色
步骤 3
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一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水调成调料汁
步骤 4
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土豆炸金黄色后倒入调好的汁,小火煮一下后,大火收汁即可
步骤 5
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出锅撒上白芝麻。。
二、大厨教做糖醋土豆丝?
食材
土豆2个,蒜4小瓣,香油适量,糖20g,食醋10g,盐适量
糖醋土豆丝的详细步骤
步骤一
土豆削皮,洗干净。
步骤二
土豆切条,大概2公分宽。大蒜拍碎。
步骤三
大蒜爆炒一下,倒入土豆翻炒3分钟。
步骤四
爆炒5分钟后,倒入调好。的糖醋翻炒2分钟。准备出锅
三、凉拌糖醋味土豆片的做法?
用料:
土豆 三个
姜,葱,蒜 适量
胡椒粉 根据个人口味添加
熟油辣椒 适量
盐,味精(鸡精),糖,醋 适量
凉拌糖醋麻辣土豆片的做法步骤:
步骤 1 选用个头适当的土豆三个左右
步骤 2 削皮,切薄片,用清水淘干净淀粉
步骤 3 沸水煮三到四分钟左右 不能煮得太软 透心一分钟关火 溧水
步骤 4 用一个小碗,切好葱,姜,蒜,(我切了一个尖椒,视个人口味)加醋,糖比例4:3适量(做的糖醋味,视口味调整比例),加油辣子,酱油,味精,胡椒粉,盐,其他调味品根据个人口味调,调好汁
步骤 5 用一个大点的容器,放进土豆,倒进调料,搅拌均匀,装盘即可
四、糖洋芋做法?
用料
土豆 4个
糖醋土豆的做法
步骤 1
先把土豆削皮
步骤 2
滚刀切成小块
步骤 3
调一碗糖醋酱汁:2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,半小勺盐和糖,1勺淀粉,半碗清水
步骤 4
热油把土豆倒进来
步骤 5
翻炒翻炒把土豆,煎至四面金黄
步骤 6
接着把土豆盛出来备用
步骤 7
留油把葱、蒜末、炒香倒入糖醋汁
步骤 8
撒上葱花,糖醋土豆就做好啦,
五、酸甜狼牙土豆做法?
主料
。土豆2个
辅料
辣椒粉1勺孜然粉1勺盐1勺
做法
1. 准备食材。
2. 土豆洗净去皮切片后用花刀切成狼牙状土豆条。
3. 放入水中,洗去表面的淀粉。
4. 洗去土豆条表面的淀粉,不仅土豆不变色,炸的时候也不会粘锅,记得把土豆捞出沥干水分。
5. 等油到了6成热,放入土豆条,炸3分钟左右即可。
6. 炸至土豆条微焦即可捞出控油。
7. 放入香菜3克、葱花3克、蒜末3克(正宗的拉秧土豆是要放折耳根的,我吃不惯就没放)。
8. .生抽1勺、醋1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、盐3克,搅拌均匀即可。
六、糖醋土豆的做法?
1、用料:土豆1个、白芝麻1茶匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、糖4茶匙、醋2汤匙、盐1茶匙。
2、将土豆去皮后切成滚刀块,再泡入清水中备用。
3、接着将料酒、生抽、糖、醋,按照1:2:3:4的比例倒入碗中。再加入小半碗清水,搅拌均匀制成糖醋汁备用。
4、将土豆倒入热好油的锅中,小火煎至表面金黄。
5、接着倒入糖醋汁煮沸,再倒入盐翻炒均匀。之后再转大火收汁。
6、最后撒上点白芝麻,糖醋土豆就可以开吃啦。