糖醋味洋芋(糖醋土豆做法商用?)

淘菜谱 2023-02-21 00:49 编辑:admin 265阅读

一、糖醋土豆做法商用?

步骤 1

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土豆去皮切块洗干净

步骤 2

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锅里放油,下土豆块炸到金黄色

步骤 3

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一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水调成调料汁

步骤 4

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土豆炸金黄色后倒入调好的汁,小火煮一下后,大火收汁即可

步骤 5

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出锅撒上白芝麻。。

二、大厨教做糖醋土豆丝?

食材

土豆2个,蒜4小瓣,香油适量,糖20g,食醋10g,盐适量

糖醋土豆丝的详细步骤

步骤一

土豆削皮,洗干净。

步骤二

土豆切条,大概2公分宽。大蒜拍碎。

步骤三

大蒜爆炒一下,倒入土豆翻炒3分钟。

步骤四

爆炒5分钟后,倒入调好。的糖醋翻炒2分钟。准备出锅

三、凉拌糖醋味土豆片的做法?

用料:

土豆 三个

姜,葱,蒜 适量

胡椒粉 根据个人口味添加

熟油辣椒 适量

盐,味精(鸡精),糖,醋 适量

凉拌糖醋麻辣土豆片的做法步骤:

步骤 1 选用个头适当的土豆三个左右

步骤 2 削皮,切薄片,用清水淘干净淀粉

步骤 3 沸水煮三到四分钟左右 不能煮得太软 透心一分钟关火 溧水

步骤 4 用一个小碗,切好葱,姜,蒜,(我切了一个尖椒,视个人口味)加醋,糖比例4:3适量(做的糖醋味,视口味调整比例),加油辣子,酱油,味精,胡椒粉,盐,其他调味品根据个人口味调,调好汁

步骤 5 用一个大点的容器,放进土豆,倒进调料,搅拌均匀,装盘即可

四、糖洋芋做法?

用料

土豆 4个

糖醋土豆的做法

步骤 1

先把土豆削皮

步骤 2

滚刀切成小块

步骤 3

调一碗糖醋酱汁:2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,半小勺盐和糖,1勺淀粉,半碗清水

步骤 4

热油把土豆倒进来

步骤 5

翻炒翻炒把土豆,煎至四面金黄

步骤 6

接着把土豆盛出来备用

步骤 7

留油把葱、蒜末、炒香倒入糖醋汁

步骤 8

撒上葱花,糖醋土豆就做好啦,

五、酸甜狼牙土豆做法?

主料

。土豆2个

辅料

辣椒粉1勺孜然粉1勺盐1勺

做法

1. 准备食材。

2. 土豆洗净去皮切片后用花刀切成狼牙状土豆条。

3. 放入水中,洗去表面的淀粉。

4. 洗去土豆条表面的淀粉,不仅土豆不变色,炸的时候也不会粘锅,记得把土豆捞出沥干水分。

5. 等油到了6成热,放入土豆条,炸3分钟左右即可。

6. 炸至土豆条微焦即可捞出控油。

7. 放入香菜3克、葱花3克、蒜末3克(正宗的拉秧土豆是要放折耳根的,我吃不惯就没放)。

8. .生抽1勺、醋1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、盐3克,搅拌均匀即可。

六、糖醋土豆的做法?

1、用料:土豆1个、白芝麻1茶匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、糖4茶匙、醋2汤匙、盐1茶匙。

2、将土豆去皮后切成滚刀块,再泡入清水中备用。

3、接着将料酒、生抽、糖、醋,按照1:2:3:4的比例倒入碗中。再加入小半碗清水,搅拌均匀制成糖醋汁备用。

4、将土豆倒入热好油的锅中,小火煎至表面金黄。

5、接着倒入糖醋汁煮沸,再倒入盐翻炒均匀。之后再转大火收汁。

6、最后撒上点白芝麻,糖醋土豆就可以开吃啦。