洋芋汤面怎么做好吃(土豆挂面汤怎么做好吃?)

淘菜谱 2023-02-20 16:56 编辑:admin 77阅读

一、土豆挂面汤怎么做好吃?

步骤:

1.青菜洗净切段备用,香葱洗净切成葱花备用;2.锅里烧开水,加入少量食盐,放入挂面,搅拌一下,中火煮开后煮大约3-4分钟,这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,特别好吃。3.拿一个碗,放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀,提前备好佐料,这几样能很好地调出香味,不喜欢吃辣就有点遗憾,但是也很清香;4.将汤面捞出,放入配置好佐料的汤碗中,搅拌均匀即可。煮挂面一定要记住几个小窍门:1.准备煮面的汤中,加入适量的盐,这样煮面熟得快,不粘锅;

2.煮面时候用中火,火太大时,加入一些凉水,这样面不会粘在一起;

3.煮面的时候可以加入青菜、鸡蛋、火腿、土豆、豆角等等的各种喜欢的辅料,口味更好哦。

二、土豆汤面怎么做好吃,土豆汤面的家常做法?

主料

土豆两个

刀切面一斤

辅料

葱适量

酱油两勺

盐一勺

花椒面适量

步骤

1.土豆切条

2.油加热,放入葱花、花椒面煸香,加入土豆条翻炒均匀

3.加入酱油,翻炒,加水

4.土豆煮熟加入面条,盐

5.OK

三、洋芋面糊糊汤的做法?

主料

小米60g

土豆100g 莜面40g 水500ml

辅料

食盐适量

步骤1

小米用清水冲洗干净备用

步骤2

土豆去皮清选用刀切块(如果能用刀掰成滚刀块最好,这样掰出来的比切的好吃哦)

步骤3

将水、小米、土豆全部下锅煮到九成熟关火

步骤4

将莜面用清水稀释开就可以

步骤5

然后将莜面糊倒入九成熟的粥里,用勺搅一分钟

步骤6

然后加适量盐进去,

步骤7

再开火熬到全熟就可以,这时不时地用勺搅一搅锅里,小心糊锅

步骤8

出锅既可

四、陕北西红柿土豆汤面的做法

一、【西红柿土豆面】

主料:鲜面:150 克

辅料:西红柿:150 克、土豆:100 克

小料:姜:3 克、蒜:3 克、葱花:5 克

调料:盐:3 克、味精:3 克、白糖:2 克、蚝油:3 克、酱油:3 克

制作:把土豆清洗干净后去皮切成丁,西红柿切丁锅上火下入清油将料头和葱花炒香下入西红柿炒出水后下入土豆丁一起炒等炒出香味后,下入清水大火煮开下入面条一起煮,下锅时需要注意将面条快速搅散避免粘黏在一起,面条散开后用中火烹煮看到面条回软后下入调味料,酱油、蚝油、盐、味精一起煮,煮到面条透心土豆和西红柿扒糯汤汁浓稠时盛出就完成了。

五、土豆丝热汤面的做法?

步骤/方式1

1.1土豆切丝,葱切末,姜切丝备用

步骤/方式2

2.2锅里倒油加热,放入葱姜爆香放入土豆煸炒1分

步骤/方式3

3.3加入水,放鸡精,麻辣鲜煮开

步骤/方式4

4.4放入面条,煮4分钟左右筷子锅里搅动以免糊锅,放入盐搅拌下关火

步骤/方式5

5.5可以出锅咯