洋芋和小粉怎么做好吃(土豆粉条最好吃的做法?)

淘菜谱 2023-02-19 11:19 编辑:admin 115阅读

一、土豆粉条最好吃的做法?

步骤/方式1

土豆粉条炖肉主料:土豆3个、粉条150克、肉200克

辅料:姜2片、大料1个、葱花适量、蒜4瓣、面酱2匙、盐适量、酱油适量

好吃的土豆炖粉条做法:

1.土豆切块。

步骤/方式2

2.肉切片。

步骤/方式3

3.炒锅烧油,放大料,姜片,待油8成热,放葱花,略有葱花香味,放肉,翻炒至变色,放面酱,翻炒均匀,加蒜,翻炒均匀,加土豆块,盐,酱油,翻炒均匀。

步骤/方式4

4.加水,加土豆粉条,大火烧开。

步骤/方式5

5.炖25分钟左右,汤汁略浓稠即可出锅。

二、洋芋稀豆粉,的做法?

原料:云南滇东黄心洋芋550克,豌豆粉200克,味碟6个(曲靖韭菜花酱、脆萝卜皮、水豆豉酱、野生菌酱菜、老干妈辣酱、小葱花各60克)。

调料:A料(盐5克,鸡汁2克,玉米淀粉15克)、花生油1千克(约耗20克)。

制作:

1、将洋芋洗净、去皮,上笼蒸40分钟,冷凉后拌入A料,搓成麻花状。

2、豌豆粉加水400克,熬成稀粥。

3、起锅放入花生油,烧至七成热,下入搓好的洋芋麻花,待炸成金黄色捞出,装入摆好的盘饰中即成。

三、洋芋粉条的家常做法?

食材

土豆粉250克、卷心菜0.5个、胡萝卜1段、香菇2个、肉丝50克、洋葱0.5个、料酒1勺、生抽1勺。

做法

1、蔬菜切成丝状备用。

2、土豆粉放水里清洗一下。

3、水烧开下土豆粉煮开捞出备用。

4、锅烧热下肉丝煸炒一下。

5、下香菇,胡萝卜翻炒片刻。

6、下土豆粉继续炒,淋料酒。

7、下卷心菜翻炒均匀,淋入生抽,翻匀。

8、等蔬菜变软,熟了,即可盛出来。

二、香辣土豆粉

食材

土豆粉、海带丝、豆腐泡、嫩豆腐、小油菜、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、浓醇高汤适量、郫县豆瓣酱适量。

做法

1、所有材料准备好,鹌鹑蛋要提前煮熟剥皮备用。

2、炒锅放多一些的油,将葱姜蒜片下锅炒香后根据自己的喜辣程度加郫县豆瓣酱炒出香味。

3、史云生经典顶味上汤一盒,加浓醇高汤半支调味,(1L装高汤可做三人份,可根据情况自行选择添加汤底)

4、根据情况选择加盐,调好汤底的味道后将所有配菜倒入锅中煮透。

5、最后加入土豆粉,煮2--3分钟即可。

6、盛入容器中,略浸一会儿再吃土豆粉会更入味儿。

四、宫廷洋芋酥的做法?

食材清单

洋芋 1个 、 鸡蛋 1个 、 盐 少许 、 味精 少许 、 小粉 少许 、 面粉 少许 、 五香粉 少许

烹饪步骤

1、洋芋切成小块,放入盆里,依次加入鸡蛋,其他调料,调匀

2、油锅九成热,用筷子把洋芋糊挑入油锅,依次放入多个

五、炒马铃薯粉丝的家常做法?

泡好的土豆丝沥水

步骤2

提前泡粉条

步骤3

准备葱、姜、蒜

步骤4

先放入土豆丝翻炒

步骤5

倒入醋和少许老抽翻炒

六、洋芋粉面怎么做才好吃?

食材/原料

主料:马铃薯粉70g 白矾12g

辅料:水适量

方法/步骤

1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。

.2、浇上800g的开水搅匀。

3、加入1500g干土豆粉面。

4、将面和成团。

5、准备拧粉条的工具。

6、取一块面揉成长条。

7、放进工具里。

8、锅中放水烧开,将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。

9、将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来。

10、.捞在凉水盆里过凉。

11、土豆粉面条制作完成。