一、吕梁油焖土豆的做法？
土豆切滚刀块。薄油炸一下。备用？葱姜蒜暴香，下土豆子小火焖，下调料，软糯可口
二、油焖土豆片的做法简单又好吃？
1
土豆去皮备用，这是我自己种在花盆里长出的，所以品相不好，坑坑洼洼的，
2
土豆切片泡清水中备用
3
洋葱切碎备用
4
热火下油烧热，就把土豆盆里的水倒干
5
爆香洋葱
6
倒入土豆片翻炒
7
把土豆片摊开一点
8
盖盖焖一分钟
9
再翻个面，加料酒爆香，再焖一分钟
10
加葱花，盐，味精调味搅拌均匀即可
三、油闷土豆丝怎么做？
用料 盐 适量 白胡椒或十三香 适量 鸡精 适量 土豆 两个 油焖土豆丝的做法 削了皮的土豆用插丝板插丝后放入盐、鸡精、白胡椒锅中倒入适量油倒入土豆丝铺平，多煎一会让油把背面的土豆丝焖熟翻面煎另一面煎好的油焖土豆丝
四、油焖土豆丝的做法？
用料
盐适量白胡椒或十三香适量鸡精适量土豆两个
油焖土豆丝的做法
削了皮的土豆
用插丝板插丝后放入盐、鸡精、白胡椒
锅中倒入适量油
倒入土豆丝铺平，多煎一会让油把背面的土豆丝焖熟
翻面煎另一面
煎好的油焖土豆丝
小贴士
煎的火大一些会很好吃！
五、油焖土豆怎么做？
油焖土豆丝的做法:
1、土豆去皮切成细丝。
2、切好的土豆丝放入水里。
3、锅里放一点油炒香蒜，生姜，辣椒。
4、放土豆丝下去炒。
5、土豆丝炒黄，加点盐。
6、把肉汤倒下去。
7、盖盖子，焖2分钟，好吃的油焖土豆丝就做好了。
六、谁知道油焖土豆丝怎么怎么？
原料：土豆1个 红椒半个 香菜3根 姜1茶匙（5克）葱1茶匙（5克） 蒜1茶匙（5克） 调料：盐1/2茶匙（3克） 胡椒粉1/2茶匙（3克）鸡精醋1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml） 做法： 将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防止氧化变黑。
红椒切丝备用。葱姜蒜切末。香菜切成3厘米长的段。把葱姜蒜和香菜倒入碗中，调入盐，鸡精，胡椒粉，醋和香油调成汁。锅中放入水加盐和油，大火加热至沸腾后，将土豆丝焯烫一下（约1分钟），捞出沥干水分。炒锅烧热倒入油，将土豆丝和汁同时倒入，快速炒匀几下（约20秒钟，否则香菜会烂），放入红椒即可。将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防止氧化变黑。红椒切成细丝后，让入冷水中浸泡，15分钟后，会自然卷曲，可以用来平时做菜的点缀。七、奉化油焖小土豆做法？
不能切块哟
用料
小土豆
花椒
八角
盐
味精
步骤 1
起油锅，油稍微多倒，油热加花椒八角爆香，加入小土豆翻炒
步骤 2
小火，焖20分钟，期间过五六分钟翻炒一下，防止糊锅
步骤 3
20分钟后，向锅里加适量盐，味精，也可依据口味加孜然，辣椒面
步骤 4
继续小火焖20分钟
步骤 5
翻炒几下，撒上葱花，即可出锅