1. 洋芋肉丝炒饭怎么做
用料
五花肉 200g
土豆 1个
大米 100克
红豆 50克
花生油 适量
盐 1小勺
黑胡椒 半小勺
八角 1个
桂皮 1小块
冰糖 5粒
老抽 1勺
红豆肉末炒饭的做法
1、红豆清洗干净，提前泡好，我泡了一晚上，然后跟大米一起正常煮，煮好红豆米饭，备用
2、五花肉洗净后切末，加料酒、生姜飞水大约十分钟，撇去泡沫
3、土豆、胡萝卜去皮洗净，土豆、胡萝卜切块，入水煮三分钟
4、起锅烧油，油热加入八角、桂皮，放肉末炒至金黄，然后加两碗水没过肉，老抽多加点，盖上锅盖小火20分钟
5、再放入土豆胡萝卜以及冰糖大火收汁
6、放入红豆米饭翻炒五分钟，加盐、鸡精调味，关火盛出即可
2. 洋芋肉丝炒饭图片
把土豆，青椒火腿切丁，放到锅中爆炒，加入米饭就可以
3. 鲜肉洋芋丝炒饭怎么做
答：香肠炒辣椒，香肠炒土豆片，香肠炒荷兰豆，香肠炒蒜苔，这些都非常好吃
本人四川的，四川麻辣香肠我最喜欢炒土豆片大人孩子很喜欢，超香肠不适合配那种容易出水分的素菜一起炒，可以搭配各种爱吃的不容易炒出菜汁的蔬菜，土豆，辣椒，荷兰豆，芹菜，蒜苔，蒜苗搭配这些菜都是不错的选择
4. 洋芋炒肉丝的做法
1、肉切丝，加少许料酒，酱油和淀粉腌一下。
2、金针菇洗净，切成合适的长段，土豆，胡萝卜去皮切丝，葱花备用。
3、小锅烧水准备煮面条。另起锅下油，葱花爆锅，放肉丝翻炒断生，再依次加入胡萝卜丝和土豆丝，翻炒均匀后添水，加入金针菇。
4、小锅水开后下入面条。汤锅水开后加酱油和盐，调味上色，关火。捞出下好的面条，浇上土豆肉丝汤。
5. 洋芋肉丝炒饭怎么做才好吃
烹饪步骤 共9步
1
土豆削皮切丝，瘦肉切丝，小葱切碎，米饭一碗备好，
2
锅加热倒入适量花生油，
3
倒入切好的肉丝，
4
待肉丝变色倒入土豆丝，
5
待土豆丝快熟时加入生抽，继续翻炒，
6
把米饭倒入锅中，翻炒，
7
直至炒到米饭热时颜色变红时，
8
加入小葱碎，炒几下，关火。
9
香气扑鼻的土豆肉丝炒米饭。
6. 洋芋丝火腿炒饭
用料
五花肉 一斤
土豆 2个
大米 200克
盐 一勺
酱油 一勺
做法步骤
1、准备食材
2、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
3、 五花肉切成正方形的小块
4、大米淘洗好，放入水里浸泡半小时
5、锅内倒入水，加入葱姜。料酒煮开，放入五花肉丁绰水
6、撇去浮沫，捞出待用
7、锅内少油烧热，放洋葱、姜、八角爆香，捞出扔掉香料
8、加入五花肉炒香
9、放入生抽和老抽炒匀上色
10、倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，倒入500ml热水、1勺盐煮开
11、把炒过的土豆、五花肉连汤都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
12、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入火腿肠丁，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。
13、一碗香喷喷的五花肉土豆焖饭做成啦
7. 洋芋丝炒肉图片
答：土豆丝炒肉需要将土豆其提前过水吗？
一般来说，土豆丝，你削的非常薄的话，那么是不需要提前过水的，因为你炒土豆丝的时候，土豆里面含有淀粉，你可以用水嗯，把土豆炮一个15分钟以上，然后再来吵，再加上调味，等一下炒出来的土豆丝就挥长啊嫩，然后口感也特别好