1. 猪肉土豆焖豆角
所有材料清洗干净，豆角择尖去筋切段，土豆削皮切条，瘦肉切片（瘦肉也可以换成五花肉，因为我不喜欢吃肥肉就用的瘦肉）葱切圈，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段（喜欢吃辣的可以把干辣椒换成小米椒，我忘买了就用的干辣椒）。给肉片上放一半姜丝可去腥。
步骤 2
锅里倒入油，下肉片和姜丝一起翻炒（如果用的五花肉，一定要少放点油或者用的不粘锅的话可以不放油，五花肉煸炒可以逼出很多油，炒出的菜很香）
步骤 3
肉片炒发白时候加入葱姜蒜干辣椒翻炒片刻
步骤 4
顺着锅边淋入一勺料酒、两勺生抽翻炒，再加入适量老抽上色。
步骤 5
倒入豆角翻炒，豆角不太好熟，多翻炒一会。
步骤 6
翻炒两三分钟后倒入土豆继续翻炒。
步骤 7
这时候加入一勺十三香，一勺盐翻炒均匀。
步骤 8
加入两碗热水，盖锅盖转中小火焖8-10分钟。
步骤 9
然后盛出半碗汤汁待用。
步骤 10
把面条抖散均匀的铺在蔬菜上，盖上锅盖焖6-7分钟。
步骤 11
锅里没有汤汁了，把盛出的半碗汤汁淋到面条上，用筷子拌匀，盖上锅盖继续焖2-3分钟，待汤汁完全吸收干就可以出锅了。
步骤 12
面已经熟了，撒些熟芝麻或葱花装饰一下。
步骤 13
一道简单营养又美味的焖面就做好了，很适合一两个人的快手餐，有兴趣的小伙伴们可以试试。
2. 猪肉炖土豆豆角的家常做法窍门
猪肉洗净切片
2.
土豆去皮后洗净切成宽条，豆角去筋后掰成段洗净后浸泡10分钟捞出
3.
炒锅做热倒油，放入一个八角爆香，倒入豆角和土豆，先过油翻炒至豆角断生土豆用铲子能铲断，盛出
4.
锅中重新倒油，下入葱姜爆香，下入肉片炒至变白，加入一勺甜面酱翻炒出香味，
5.
然后倒入酱油翻炒至肉着色
6.
然后倒入已经加工过的土豆和豆角，翻炒片刻，加少许盐调味，再添加小半碗水盖上盖子中小火炖至豆角和土豆软面即可
3. 猪肉炖土豆豆角的做法
土豆炖豆角是北方常吃的家常菜，不但好吃，而且营养全面。作为北方人的我，是非常爱吃的，每到夏秋季节，正好是豆角和土豆成熟的季节，用这两个菜一起炖成家常菜，吃到嘴里那叫一个美!
下面介绍一下其做法（加肉版的土豆炖豆角）。
用料:土豆、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。
一、豆角去筋，洗净，折成寸段。
二、土豆刮皮，切滚刀块，
三、五花肉冲洗一下，切片。
四、备好葱花、姜末、蒜片。
五、锅里加油，五花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。
六、豆角入锅翻炒至变色，加入土豆块继续翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。
七、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。
是不是很简单，可以试试看。
4. 豆角炖土豆猪肉
用料
肋排 500克
土豆 1个
豆角 250克
葱段 一节
姜 3片
大蒜粒 1粒
冰糖 3小块
盐 适量
老抽 1勺
生抽 2勺
黄豆酱 1勺
大料 1个
桂皮 一节
料酒 2勺
干辣椒 2个
做法步骤
1、豆角切段，土豆切块备用。排骨洗净焯水，焯水冷水下锅加一勺料酒和两片姜去腥。焯水后取出沥干水份备用。
2、锅中烧油，将土豆煎至金黄，盛出备用。
3、用煎土豆的锅和油烧热，倒入排骨翻炒，炒出油脂，排骨微黄，倒入葱姜蒜、八角、桂皮翻炒。
4、倒入生抽、老抽、黄豆酱、料酒翻炒均匀。
5、加入适量热水，大火烧开转中小火焖炖40分钟。
6、倒入豆角，加适量盐，继续焖炖25分钟左右。
7、最后10分钟倒入煎好的土豆，土豆吸收汤汁入味后即可出锅。
5. 猪肉土豆炖豆角
用料
豆角 1斤
土豆 1个
猪肉 1斤
葱姜蒜 适量
辣椒 7～8个
八角 2颗
生抽 适量
酱油 适量
土豆架豆角肉的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
用到的调料
步骤 3
热锅冷油，放入花椒粒炒出香味儿后捞出
步骤 4
下肉翻炒
步骤 5
炒一会儿后放入葱姜蒜辣椒和八角
步骤 6
加几粒冰糖（用冰糖做出的菜色泽更好）
步骤 7
把肥肉中油炒出来，吃起来就不腻了
步骤 8
加入豆角（南方叫四季豆）继续翻炒
步骤 9
加入少许料酒，沿锅边淋入
步骤 10
加入生抽、酱油、几滴老抽（上色）炒至均匀
步骤 11
锅中倒入适量热水
步骤 12
用中小火开炖吧！
步骤 13
我觉得过了油的土豆更好吃，这步可以省略
步骤 14
炖了大概20分钟，可以加入土豆继续炖10分钟
步骤 15
大火收汁，加鸡精（不吃就不加），撒上小香葱就好了
6. 猪肉土豆焖豆角怎么做
主料 5种
大米的做法大全
大米
500g
熟里脊肉的做法大全
熟里脊肉
200g
土豆的做法大全
土豆
2个
胡萝卜的做法大全
胡萝卜
2个
白菜的做法大全
白菜
100g
辅料 5种
油适量盐适量葱花20g蒜3瓣五香粉适量
烹饪步骤 14步
步骤1
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：1
大米洗净倒入压力锅内
步骤2
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：2
加入500克水
步骤3
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：3
葱和蒜切丁
步骤4
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：4
土豆胡萝卜洗净切丁
步骤5
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：5
炒熟的里脊肉
步骤6
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：6
白菜洗净切丁
步骤7
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：7
油锅烧热放入葱花和蒜丁炒出香味
步骤8
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：8
倒入胡萝卜和土豆丁翻炒
步骤9
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：9
倒入里脊肉继续翻炒
步骤10
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：10
翻炒两分钟后 倒入白菜丁，加盐，五香粉继续翻炒一分钟
步骤11
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：11
出锅倒入压力锅内
步骤12
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：12
用铲子摊平
步骤13
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：13
盖上压力锅盖恩米饭键
步骤14
肉丁蔬菜焖米饭_的做法步骤：14
40分钟后开盖香喷喷的焖米饭就好了
小贴士
焖米饭的水不用太多，就和平常做白米饭的水一样就可以
7. 豆角土豆焖肉家常做法
主料 排骨500g 干豆角100g 辅料 李锦记红烧汁75ml 生姜几片 大料2个 红烧排骨炖干豆角的做法步骤 1. 这次选择的脊骨，炖着更好。排骨洗净备用 2. 排骨凉水下锅，抄一下，去除血水血沫 3. 抄好的排骨过凉水，口感更好，排骨不用煮太久，因为后面也需要炖 4. 干豆角是提前泡好的，这样做起来更快 5. 热油锅，热了之后下几片姜爆香，下排骨翻炒 6. 排骨炒至金黄色，放入李锦记红烧汁，翻炒，上色，然后加入500ml的水，这里不得不说一下，李锦记的红烧汁真的很好用，味道比较正宗 7. 下入干豆角，开大火，加少许的盐，因为红烧汁有咸味，平时做红烧肉根本不需要放盐，开始炖，等汤汁快没了，就完成了