1. 糖水洋芋的做法
可以的。制作过程如下:材料:土豆200g、冰糖适量 做法:
1、土豆切成小段。
2、土豆入高压锅,加冰糖和约4倍的水煮成土豆糖水。
3、等时间一到就可以了。土豆的好处:1、有较高的维生素,就其所含的维生素c来说,每100克中就含有20—40毫克,成人每天食1用鲜土豆250克左右,即可满足维生素c的需要量,比起常吃的蔬菜和水果来实在有过之而无不及。2、土豆含有29%的淀粉、2%一3%的蛋白质和0.7%的脂肪,可和某些谷物相符。所以,土豆早就被誉为世界五大粮食(玉米、小麦、水稻、燕麦、马铃薯)之一。3、土豆还具有易吸收、助消化、补充能量的作用。糖水的好处:1、糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。可以作为糖水的材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料,可以达到相辅相助的效果。2、喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时,喝糖水可使体内产生大量血清素,亦可助眠。3、常用于儿童夜间镇咳的止咳糖浆中两种主要成分其实与普通糖水没有太大差别。所以糖水也有一定的止咳作用,但是不能作药用。
2. 糖水洋芋的做法视频
配料:
土豆去皮切块或者切条,白糖,油
做法:
1.切好的土豆先用清水漂5分钟,(去除多余的淀粉,以避免做出的土豆发黑)
2.洗好之后用漏盆沥干水分,然后放入油锅里炸到微黄(根据个人喜好,如不喜欢吃炸食,可用水煮熟)装盘。
3.锅里放少许油,(待烧热后,关火稍微让油冷一下),倒入白糖,用中火慢慢熬化,(一定要掌握好火候糖没化之前用中火,待糖化之后可以改用小火)用锅铲慢慢搅化,一直要熬到糖成黄色并且用锅铲能提起一根根糖丝。
4.倒入炸好或者煮好的土豆,翻炒一下,待到糖丝完全裹到土豆块上面的时候装盘就可以了!
3. 芋头番薯糖水的做法
主料:芋头200g、红薯200g、紫薯200g、木薯粉300g
辅料:牛奶300ml、炼乳适量、熟红豆适量
1、芋头、红薯、紫薯去皮,洗净。(芋头也可用香芋、荔浦芋头代替。)
2、红薯、紫薯切厚片。
3、蒸锅中倒入适量水,放入红薯、紫薯、芋头,大火蒸熟,约15分钟。(重点:蒸的时候每种食材之间要留有一定的空间,防止串色。)
4、用捣泥器分别将蒸好的芋头、红薯、紫薯压成泥状。
5、芋头、红薯、紫薯泥中分别倒入100克木薯粉。(重点:芋头和红薯蒸后会出水分,所以不需要加水;紫薯较干需加少许清水,边加水边用手和面糊,面糊成棉絮状时即可停止加水,水不要加太多,不然面糊会很稀。)
6、分别将芋头、红薯、紫薯面糊揉制成“三光状态”的面团。(面光、盆光、手光的状态。)
7、芋头、红薯、紫薯面团揉搓成条状,切成长约1.5cm的小块。(本食谱用量做出来是4-5人份,吃不完的可以在面团切小块后直接放冰箱冷冻保存。)
8、锅中倒入适量水,取1-2人份的量,中大火烧开后,分别将3种小面团倒入锅中,煮约3分钟,煮至小面团漂浮后,再煮约2分钟即可捞出。(重点:煮芋圆时最好分开煮,防止串色;煮的时候要用勺子配合搅拌,防止粘锅。)
9、煮熟后的三色芋圆捞出,放入凉白开中浸泡,彻底晾凉。(放入凉白开中防止芋圆粘在一起。)
10、碗中倒入牛奶、红豆,放入三色芋圆,淋上炼乳。
11、成品。
4. 红糖洋芋的做法
土豆去皮切成片上锅隔水蒸熟,冷却后将土豆片捣成泥,加红糖拌匀。搓成一个个小丸子,粘上面包糠入五成热油锅炸,炸至金黄即可
5. 山芋糖水的做法大全
红薯糖水的制作非常简单,煲一会就可以吃了。
首先准备红薯3个,姜2片,1600毫升水,红糖适量。
将红薯洗干净削皮,切成方块状,生姜用刀拍扁。切好的红薯放入饭煲里,加入适量的水,加好水后把锅子放入电饭煲里,煲汤档煲一个小时,一个小时后煲好红薯就可以加入适量红糖调味,一道美味的红薯糖水就制作好了。
6. 糖水洋芋的做法窍门
可以。糖水浓度尽量大些,效果明显。
马铃薯(学名:Solanum tuberosum),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
7. 糖洋芋怎么做
油炸土豆条加糖的做法就是把土豆条洗净,晾干,放入锅中炸,出锅后加糖。
8. 糖洋芋的做法家常做法
主料
土豆适量 干红辣椒适量
辅料
葱适量 蒜适量 花椒适量
配料
盐适量 糖适量 醋适量
酸辣土豆丝的做法步骤
1.准备材料,土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。
2.将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。
3.再将土豆片切成细丝。
4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉。
5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
6.锅内放油放入花椒煸炒出香味。
7.将炸好的花椒捞出,锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
8.放入泡好的土豆丝。
9.煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。
10.放入红椒丝翻炒均匀。
11.最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。
12.简单但不失美味的酸辣土豆丝。
9. 水洋芋的做法大全
1.
土豆洗净去皮,切成0.3-0.5厘米厚的薄片。
2.
加少许盐腌制8分钟左右,滤去多余的水。
3.
加适量的玉米淀粉,每一片都要裹上。
4.
锅预热后加入油,开中火,油温烧制六七成热时放土豆片。 油量需没过土豆片,边煎边翻面。