1. 魔芋丝产地
魔芋之所以有黑色和白色是因为加工的方式不同,粗加工的魔芋呈现出的是褐色,精细加工魔芋颜色一般呈现出米白色。粗加工的魔芋的颗粒相对来说粗一些,加工程度精细的魔芋,几乎是没有任何杂质的,颗粒也十分均匀。
粗加工的魔芋制品闻起来有些腥味,加工程度精细的魔芋制品则没有腥味。
魔芋含有丰富的碳水化合物,热量十分低,蛋白质含量高于马铃薯、甘薯、微量元素也十分丰富,还含有丰富的维生素a、维生素b等。
魔芋为天南星科魔芋属多年生宿根草本植物,这种食物在我国最早的文字记录见于先秦古籍《尔雅》,在我国各地有很多的别名,比如山豆腐、花麻蛇等。
魔芋在我国的栽培历史已经非常悠久,我国适合栽培魔芋的地方有东南山地、云贵高原、四川盆地等地区。
魔芋本身是没有什么味道的,如果想要魔芋更入味,可以像冻豆腐一样,采取冷冻的方式,冷冻之后的魔芋增加了孔洞,更容易吸收汤汁,这样口感也更好,加工之后的魔芋丝一般冷藏保存就可以了。
2. 魔芋丝是哪里的特产
岚皋的土特产有岚皋魔芋、红香贡米、岚皋腊肉等等。
以下是这些土特产的详细介绍。
1、岚皋魔芋
岚皋魔芋是陕西省安康市岚皋县特产。
岚皋魔芋是重要的药食同源作物,主要成份是葡甘露聚糖,食用后不会在胃里消化而在肠道消化,能提高消除肠壁上沉积废物作用,降低人体对单糖的吸收,抑制肝脏和血液中胆固醇含量,从而具有调节胃肠道、排毒、通便、减肥、降血脂、降血糖等作用,曾被联合国食品组织认定为“宝贵的天然保健食品”,有“胃肠道的清道夫”等美誉。
2、红香贡米
红香贡米产于陕西岚皋县官元镇古家村“皇田”。该村盛产水稻,其中近100亩水田位置、水质、土壤独特,长出一种米粒呈枣红色,煮熟后松软可口,香气扑鼻,煮在吊罐里直立不倒,百姓称这种米为“红香米”。
3、岚皋腊肉
岚皋腊肉是陕西省安康市岚皋县的特产。岚皋腊肉干色鲜味美,营养丰富、携带方便、老少皆宜,是陕西久负盛名的传统美味,深受广大消费者喜爱。
3. 魔芋丝牌子
这个东西现在没有什么牌子!你在市场上看到的所谓的包装也是一些人自己印的包装!和散的一样! 一般超市没有买的,好象只有淘宝.易趣那种地方才有卖
4. 魔芋丝 百度百科
魔芋丝就是魔芋做的,魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等。
主要产于东半球热带、亚热带,我国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、等省山区均有分布
5. 魔芋丝是哪里的
魔芋是一种天然的具有减肥功效的草本植物,它的外形酷似植物的“茎块”,富含丰富的膳食纤维。而在市面上,我们可以看到有很多魔芋丝产品,这个便是由魔芋加工而成的,外形跟粉丝特别像,口感韧劲十足,吃起来爽口有劲道,是人们饭桌上的一道美味家常菜
6. 魔芋丝批发
颜色的不同只是因为加工方式不同。魔芋全株有毒,不能直接食用,若食用,要把块茎磨碎,用水洗去汁液,加入石灰,煮沸后再凝结,最后制成凝胶状的可食用形态。
简单的说,粗加工的魔芋制品颜色很深,呈褐色,颗粒相对粗一些,而且有点腥味。而加工程度精细的魔芋制品颜色一般呈米白色,几乎没杂质,颗粒也很均匀,没腥味。很多魔芋代餐粉都是采用了精加工的方式,所以一般都是白色的。
7. 魔芋丝百科
魔芋结是以魔芋作为原材料制作的。把魔芋磨成浆,然后再通过提取等步骤做成魔芋丝,最后把制作好的魔芋丝打成结后切断,就形成了魔芋结。魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。魔芋喜温暖湿润,适温为20~30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%~90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。
早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋,在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。
8. 魔芋丝长啥样
其实魔芋本身就是白色的,只是其表皮呈现褐色,魔芋加工过程中也是分精加工与粗加工的。粗加工就是:去皮-切块-烘干-研磨-蒸煮。而精加工则是在粗加工的基础上多了去杂质和去生物碱的两道工序。
一般生产丝结都是选用优质特级粉,所以,生产出来的丝结会呈现白色。
9. 魔芋丝生产厂家
罗森魔芋丝是苏伯牌子的。罗森LAWSON是特许经营连锁式便利店。分店主要在日本关西地区,在中国上海、南京、重庆、大连、杭州、北京、武汉也有分店。罗森是首家完成全日本展店工作的便利商店业者,近年来由于致力改革,在业界的评价甚高,一度成为话题。