1. 洋芋和红萝卜可以一起炒吗
素炒三丝
食材准备:莴笋 1根,胡萝卜 1根,土豆 1个,蚝油 1勺,大蒜 适量,生姜 少许,小米椒 2个,盐 适量
1、莴笋和胡萝卜去皮后用擦丝的工具擦成细丝,土豆去皮后也擦丝备用。土豆不要买太大的,中等大小就可以了。
2、先用清水把土豆丝冲洗一下,洗去表面的淀粉,这样炒出来的土豆丝不黏糊,更清爽,根根分明。
3、生姜和大蒜都切碎备用,喜欢吃辣的就放点辣椒,不吃辣的就不放,或者放点红色的灯笼椒也可以。
4、锅里放入适量油,先放入大蒜和生姜炒出香味。
5、土豆丝沥干水,放入锅里,莴笋丝和胡萝卜丝也一起倒入锅里。用筷子将三丝炒半分钟左右。
6、加入一大勺清水,大概60毫升左右,将土豆丝、莴笋丝和胡萝卜丝都炒软。
7、放入蚝油和少许盐翻拌均匀。
8、最后撒上小米椒翻炒一会儿就可以出锅了。
这道菜非常清爽,吃起来口感也很爽脆,减肥的朋友也可以常吃。
2. 红萝卜和洋芋怎么炒好吃窍门
1.准备土豆一个,胡萝卜一根,青椒一个。
2.胡萝卜切丝,土豆切丝,青椒切丝。胡萝卜丝阳历拍照片了。
3.土豆丝用冷水淘去上面的淀粉。
4.葱切小段。
5.上锅热油,油七成热的时候加入葱段,王守义十三香少许。
6.放入胡萝卜丝翻炒一分钟后加适量盐。
7.加入土豆丝一起翻炒。
8.菜快熟的时候加入青椒丝,翻炒一分钟起锅。
3. 萝卜洋芋怎么煮
主料
白萝卜380g
土豆360g
辅料
酱油1汤匙
花椒粉少许
植物油适量
盐适量
葱花少许
白萝卜炖土豆的做法步骤
1.白萝卜洗净,土豆去皮洗净,土豆切粗条,白萝卜切比土豆细点的条,这样才能熟到一起去,葱切葱花
2.锅内加入植物油,放入葱花小火煸出香味,加入花椒粉,酱油爆出香味
3.倒入土豆萝卜条,炒上色
4.倒入没过食材的清水
5.大火烧开,中小火咕嘟到软烂还有点汤,再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下,这样的汤汁稍微有点稠即可
4. 洋芋炒胡萝卜
对于爱吃土豆的人们来说,土豆怎么做都喜欢吃,不吃辣椒和葱蒜炒土豆的时候可以土豆配肉片,土豆切片,五花肉切片。
先把五花肉腌制一下,当然是按自己的口味腌制。五花肉腌制一刻钟,热锅凉油,待油热些的时候把肉放入,当然可以多放一些姜,肉炒至变色放入土豆片,一起翻炒,这时可以放入一些调料土豆熟时放入盐就可以出锅了,很美味哟
5. 洋芋和萝卜可以一起炒吗
豆角和白萝卜在一起炒,口味偏清淡,加上土豆,来个地三鲜,口感会好很多。
豆角切段,土豆萝卜削皮切滚刀块,再用水冲洗一下,控水装入盆中。
葱花,蒜末,锅里油烧热,加葱花蒜末爆香,加入土豆块萝卜块,翻炒熟透,喜欢吃辣,加几颗干辣椒,加适量水焖煮一会,加入豆角,收汤炒熟,加盐、味精、糖、生抽调味,出锅就可以食用啦。另外地三鲜都是蔬菜,没啥腥味,大料花椒这些调料依据自己口味来,个人不建议添加。