1. 锅巴洋芋怎么做好吃
1、土豆去皮洗净，如下图所示：
2、切滚刀块，如下图所示：
3、锅水加盐，如下图所示：
4、倒入土豆煮，如下图所示：
5、煮8成熟捞出冲洗，沥干，如下图所示：
6、锅倒油烧热，倒入土豆煎，如下图所示：
7、翻面煎，让土豆煎金黄色煎一层锅巴，如下图所示：
8、尝尝土豆味道，再酌情添加一点盐，加鸡精，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，葱花，翻炒均匀，小火煎烤入味，如下图所示：
9、装盘，就完成了。如下图所示：
2. 锅巴洋芋怎么做好吃视频
主料：
土豆适量
葱花适量
大蒜适量
辅料：
辣椒油适量
麻油适量
盐适量
芝麻适量
鸡精适量
做法：
1. 土豆去皮洗净切块，大蒜剁碎，葱花洗净，切小段。
2. 锅中凉水下入土豆煮熟。
3. 煮熟的土豆捞出，放入凉水中透凉，热锅凉油。
4. 油量淹过土豆，翻入盐，轻轻翻动。
5. 放入大蒜，辣椒油，麻油，芝麻，鸡精调味。
6. 最后放入葱花，出锅
3. 煮洋芋怎么做
主料：土豆(黄皮)100克，洋葱(白皮)250克，海带(鲜)100克。
辅料：虾米40克
调料：盐3克，味精2克，植物油100克。
土豆去皮洗净，切成细丝;
水发海带切成同样的丝。
洋葱切成末;
勺内放植物油烧热;
将海带、海米水发透;
锅内加入洋葱略炒出香味，加高汤烧开;
加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。
将排骨稍推开，留出锅底，爆香葱段，姜片，八角，草果，花椒，然后和排骨一起翻炒。
倒入料酒，翻炒，再倒入少许老抽，生抽，翻炒至颜色充分均匀。
倒入足量的水（最好是热水），大火烧开后，转小火炖半个小时。
去除浮沫和浮油，捞出八角，草果，花椒，调入盐，继续炖20分钟。
土豆片去皮，洗净，切小滚刀块；一瓣大蒜拍碎，切末；红干椒擦拭干净，掰碎。一起放入锅里，继续炖20分钟至土豆片熟烂，收汁。
撒入香菜，少许味精，炒匀出锅。
4. 锅巴洋芋怎么做才好吃简单
藤椒锅巴土豆重要点就是在藤椒味上面，锅巴土豆，就是指把土豆煎至焦黄，外面有点脆脆的感觉就是锅巴土豆了，为了土豆能够熟透可以提前蒸一下，这样可以减短制作时间，土豆弄好后放入藤椒或者是藤椒粉都是可以的
5. 魔芋锅巴怎么做好吃
手工魔芋锅巴的做法如下：
首先我们需要把买回来的魔芋洗干净之后切成块状，放到冷水中备用，把买回来的锅巴切成小块，放在一旁备用，然后在锅中烧一些油，把调料品放到锅中进行爆香，之后把锅巴放到锅里面进行翻唱，然后再把魔芋也放进去翻炒，一定要经常进行翻动，不然的话就很容易结锅，然后制作出来的魔芋锅巴就不脆。
6. 锅巴芋头怎么做
芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。 （3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4） 煮至粘稠后加酱油调味。 拔丝芋头 配 料： 芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750(克实耗100克)。 ·操 作： 1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 2.芝麻拣去杂质后待用。 3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 芋头排骨 材料： 芋头一只（约500克），猪排骨250克。 调料： 色拉油三大匙，热水三杯半，葱四根；（A）酱油一大匙，芝麻油少量，黑醋（即山西陈醋）少量，白糖一匙，精盐半匙；（B）精盐、味精各半匙。 做法： ①将排骨加调料（A）腌1小时；芋头去皮，切块。 ②将葱切段，加色拉油高火2分钟后拌入排骨、芋头，装在器皿中，加盖高火10分钟，再加热水及调料（B），高火10分钟即可。
7. 锅巴洋芋怎么做好吃又简单
材料
土豆3个、小葱1棵、孜然粉适量、孜然粒少许、花椒几颗、芝麻油适量、生抽适量。
做法
1、把土豆削皮，滚刀切块入锅煮熟，煮土豆时放点盐，容易让土豆入味。
2、煮熟后的土豆捞出来晾干水份。
3、锅内放入少许芝麻油，将煮熟的土豆放入锅中，中小火煎。
4、煎至两面焦黄。
5、依次放入花椒粒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒、生抽进行翻炒，起锅前放入葱花段。