1. 说一下洋葱炒羊肝怎么个做法
羊肝用清水浸泡60分钟，洗净，去筋，切片。
2
/9
2、青蒜洗净切段。
3
/9
3、锅里油热，放下青蒜白杆部分炒20秒盛出。
4
/9
4、锅里油热，放姜，辣椒，羊肝煸炒。
5
/9
5、加料酒煸匀，闷煮5分钟。
6
/9
6、放下青蒜煸炒。
7
/9
7、待青蒜发蔫，加盐，糖。
8
/9
8、加适量鲜抽。
9
/9
9、加胡椒粉，鸡精，煸匀即可。
2. 羊肝炒洋葱营养价值
用料:
豆角 250g
羊肉（肥瘦） 200g
盐 10g
酱油 3汤匙
花椒 10粒
葱 2片
干辣椒 3颗
羊肥肉（炼油） 一小块
豆角炒羊肉的做法步骤:
步骤 1
摘豆角洗净切丝备用 葱切两片备用 花椒干辣椒剪段备用 羊肉垂直纹理切成片，加入一茶匙胡椒粉、一勺料酒拌匀腌五分钟备用
步骤 2
开火锅中倒一茶匙植物油，将肥羊肉放入锅中，小火炸焦，油渣捞出扔进垃圾桶。 小火放入花椒干辣椒炸香后捞出扔进垃圾桶。 你得到了香气四溢的羊油大约两汤匙。 火开大烧热油下羊肉翻炒，红肉百分之七十变白时倒入两汤匙酱油，炒匀下豆角。 巴拉巴拉 豆角变绿后加盐添水（以不开盖也不粘锅为度）盖盖。 焖三四分钟。 开盖锅边淋少许酱油出锅。
3. 洋葱炒羊肝的做法
青椒蒜末爆香下，辣椒炝锅放土豆翻炒到五成熟时放入羊肝倒少许水加少许调味品盖锅煮十分钟即可
4. 葱爆羊肝怎么做好吃
1.羊肝泡水2小时以上，中间换水。去除毒素
2.准备好调料
3.锅中坐水焯羊肝
4.焯好的羊肝捞出洗净血沫
5.另起锅，倒入水，放入料酒、老抽和酱油
6.放一勺白糖
7.放适量盐搅匀
8.放入羊肝
9.放入葱姜蒜
10.再放入八角、花椒粒、香叶、桂皮、白芷
11.盖盖，大火烧开转中小火炖煮30分钟
12.如果不急着吃可以再浸泡使其更入味
13.羊肝切片，摆入盘中
14.蒜切末
15.倒入酱油，蘸着吃或者直接浇在羊肝上食用
5. 猪肝炒羊葱怎么烧好吃
炒猪肝用大葱，大葱炒香
6. 羊葱炒猪肝的做法
猪干先腌制放料酒大葱爆猪干
7. 洋葱炒肝的做法
配料：猪肝、胡萝卜、黄瓜、料酒、白胡椒粉、生抽、糖、郫县豆瓣、盐。
做法步骤：
第1步、猪肝一块，一切为二
第2步、然后切成薄片
第3步、用清水洗七八遍，洗去血水。。然后放料酒和少许白胡椒粉腌制20分钟
第4步、葱姜蒜切丝切片，洋葱、胡萝卜、黄瓜切片
第5步、油锅导入猪肝
第6步、炒至八成熟盛出
第7步、另起油锅，放入葱姜蒜
第8步、放入洋葱蒜
第9步、放入洋葱和胡萝卜煸炒
第10步、放入猪肝和黄瓜
第11步、放入生抽，少许盐，和水
第12步、放入少许郫县豆瓣提味
8. 大葱炒羊肝的家常做法
一、工具原料
大白菜 (适量)
大葱 适量
盐 适量
酱油 适量
十三香 适量
食用油 适量
凉清水 适量
二、方法步骤
1、准备大白菜。
2、将大白菜切丝。
3、准备大葱。将大葱切葱花。
4、热锅凉油！放入葱花，爆香！
5、再放入大白菜丝，炒一会儿。再填入适量凉清水，等将大白菜丝，都炒熟了后，关火。放入盐，酱油，十三香搅拌均匀即可。
9. 羊肝和洋葱一起炒好吃吗
洋蒽辣椒和鱼籽能一起炒，再加上鸡蛋就更好吃了。
10. 葱爆羊肝的做法最正宗的做法
葱爆芋头的做法，1、芋头洗净，放入锅中，加水盖过芋头，煮起来后转成小火煮15分钟左右。大概煮到8成熟的样子。
2、把煮好的芋头泡到冷水中冷却后剥去外皮，切块备用，小葱也切末备用。
3、锅里放油，烧开后加入葱白爆香。
4、然后把芋头放进入翻炒;5、加入适量的水、盐、糖，然后煮开。
6、加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;7、最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。