1. 洋葱肉丁包子的做法
主料:洋葱一个,家庭牛排一包 辅料:黄油、胡椒酱各一包 步骤:
1.洋葱切小块
2.超市购买的牛排解冻后切丁
3.热锅加入黄油,放入洋葱翻炒出香味
4.加入牛肉丁继续翻炒
5.牛肉丁变色后加入黑胡椒酱(黄油和黑胡椒酱来自牛排包装)。
6.盛出
2. 洋葱肉块包子的做法
洋葱肉粉条用生抽蚝油盐胡椒粉鸡汁色拉油香油和一起包包孑。
3. 猪肉洋葱包子制作方法
洋葱猪肉小笼包子馅做法
原料:发酵面团、猪肉、洋葱、五香粉、酱油、盐、色拉油、香油。
做法步骤:
第1步、准备好材料。
第2步、猪肉绞成馅。洋葱也绞成末。
第3步、猪肉加酱油色香油五香粉。
第4步、搅拌均匀。
第5步、放入洋葱。
第6步、打好的面。
第7步、切成小剂子。
第8步、擀成皮,放入馅。
第9步、包好包子。
第10步、二次醒发15分钟。
第11步、水开大火蒸15分钟。
4. 洋葱肉馅包子怎么做
主料:面团:面粉300克、水150克、酵母3克
配料:陷料:猪夹肉250克、西芹250克、洋葱1个小葱1棵、胡椒粉、油、盐、生抽、蚝油、生粉适量
猪肉洋葱芹菜包子的做法:
1、把猪肉剁碎,洋葱剁碎,加入除西芹和小葱外的其他材料搅拌均匀;
2、西芹绞碎,加点油拌匀待用;
3、搅拌盆中加入水和酵母,溶解后加入面粉和成光滑面团,醒10分钟;
4、馅料混合顺着一个方向搅到绵滑,小葱切碎撒上继续搅拌均匀;
5、把面团分成40克一个的小面团,滚圆盖保鲜膜;
6、取一个小面团像擀饺子皮一样擀开,中间厚边沿薄;
7、包入馅后收紧;
8、码进蒸锅盖上盖子,发酵20至30分钟,然后开始蒸,5分钟上汽后转小火,共蒸25分钟,熄火后焖5分钟再开盖。
5. 洋葱肉丁包子的做法窍门
生姜肉切成片,然后加入红薯淀粉,加入鸡蛋,加入啤酒,扎镇而成加入食用盐鸡精
6. 洋葱肉包子的做法窍门
洋葱炒牛排的做法是先把羊排切段放在高压锅里,把羊排煮熟煮烂,然后之后把它捞出晾干,然后热锅烧油,把调味料都放在油锅里爆香,然后再把羊排放上去,爆炒炒的差不多的时候再放切圈的洋葱,放进去翻炒一下就可以了
7. 洋葱肉丁包子的做法视频
先用温水把加了酵母的面粉和好醒一会备用,然后把羊肉,洋葱洗干净,剁碎。和好馅,放香油,盐,十三香。调好,把醒好的面弄成剂子,包上馅,蒸30分钟就好。
8. 怎样做洋葱肉包子
木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮泡好的木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份洋葱切薄片,凉水泡几分钟沥干。
香菜切碎洋葱木耳放入容器中,加香菜、花椒油、辣椒油、花生粉、凉拌酱油、醋、盐匙、糖、香油拌匀即可
9. 洋葱肉丁包子的做法大全
猪肉粉条洋葱包子馅的做法
原料:洋葱、肉馅、面粉、发酵粉、粉条、葱、姜、黄豆酱、生抽、蚝油、香油、五香粉、盐、花生油。
做法步骤:
第1步、洋葱剥皮,洗干净。
第2步、切四瓣,放在水里泡20分钟。
第3步、放到料理机里打碎。
第4步、撒上盐杀水10分钟。
第5步、放入纱布中攥干水分,放入盆中。
第6步、肉馅中放入葱、姜、料酒、生抽腌制。
第7步、锅中倒油,油热后放入肉馅煸炒至出油。
第8步、放入两匙黄豆酱翻炒至红色。
第9步、放凉备用。
第10步、锅中倒水,水开后放入粉条泡软,捞出后放凉切碎。
第11步、将粉条、肉馅放入洋葱盆中,倒入一匙生抽、蚝油、五香粉、盐、滴入适量的香油,搅拌均匀。
第12步、拌好的肉馅。
第13步、面粉放入10克发酵粉。
第14步、边倒水边用筷子搅拌成面絮。
第15步、用手揉搓光滑,盖上盖帘,放到温暖处发酵。
第16步、面呈蜂窝状就发好了。
第17步、放到案板上,排气揉光滑。
第18步、搓成均匀的长条。
第19步、切大小一样的剂子。
第20步、用擀面杖擀成薄皮。
第21步、包上馅子。
第22步、放到盖帘上,醒发15分钟。
第23步、蒸锅中倒入凉水,放入包子大火蒸20分钟即可。
10. 大葱肉丁包子的做法
主料:
老豆腐1块,
面粉400g,
辅料:
葱1把,
生姜1块,
调料:
辣椒面适量,
鸡精半勺,
花椒粉1勺,
盐1勺,
蚝油1勺,
花生油适量。
熟芝麻适量,
白糖1勺,
步骤:
1. 准备400克面粉,里面加一勺白糖搅拌均匀,酵母粉用温水化开。
2. 揉成揉成软一点的面团醒发,豆腐用盐水浸泡10分钟,葱和生姜清洗干净。
3. 豆腐切成条。
4. 再切成块。
5. 葱切成葱花,生姜切末。
6. 锅中烧水,水开将豆腐放进去加一勺盐焯水一分钟,豆腐捞出控水。
7. 食材准备好了。
8. 将所有食材放进一个大碗里,里面加盐,鸡精,花椒粉,辣椒面,熟芝麻。
9. 锅中烧油,烧到油冒烟。
10. 淋在豆腐上。
11. 搅拌均匀加一勺蚝油和少许白糖。
12. 搅拌均匀。馅就拌好了。
13. 面也发的满满的蜂窝状。
14. 揉搓排气搓成长条。
15. 切成乒乓球大小的面剂。
16. 擀成厚一点的片,将豆腐放进去包成包子。
17. 太阳底下二次醒发。
18. 凉水上锅,水开后蒸15分钟,焖5分钟。
19. 开锅品尝。
11. 正宗大葱肉丁包子的做法
食材
主料
羊肉
250克
大葱
150克
香菇
20克
面粉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
步骤
1.将温水混好发酵粉加入面粉中揉面后放置温室中发酵
2.面粉发至2-3倍大就好了
3.在发酵时准备馅料,将羊肉先切片后剁成肉末
4.大葱和香菇切成碎末
5.将剁好的大葱香菇末倒入肉糜中,家适量老抽、盐、味精、油
6.一个方向搅拌均匀
7.发好的面团分成50g左右,后揉成小球醒制10分钟
8.开始包包子
9.包好的包子稍微隔开些,放入蒸格里蒸20分钟左右就好了
小贴士
包子馅里放了些香菇和油可以加强口感哦