1. 韩国洋葱蘸黑色的酱
葱蘸酱还是东北农家酱好，农家酱是农村人自己家里做出来的酱，其酱味道好，还很好吃，我们农村人都很喜欢吃这个酱，几乎家家都有，现在就很少有做的了，也做不出来以前那个味道了，现在要想吃农家酱就得在网上买，有好多人都在做农家酱在网上卖，吃着也是可以的
2. 韩国洋葱蘸黑色的酱叫什么
砂锅的洋葱蘸番茄酱好吃！圆葱味有点冲辣刺鼻。不适宜再蘸有辣味的酱。而番茄酱有些甜味，正好与圆葱的辣味综合。甜辣咸味正适合大多数人的口味，再适当调点小磨香油，味道更佳。用来当作下饭菜最好。也可以配馒头和卷烙饼吃都是不错的调品菜。
3. 韩国的炸酱为什么黑色的,酱好吗
先声明一下，做炸酱的方法都可能不太一样哈，然后我这个配方是我妈妈教我的，我们家喜欢这么吃，可以有改动，只要做出来的口味你自己喜欢吃就完全OK
材料
：葱
姜
黄豆酱（干黄酱，甜面酱之类的都可以）
肉末或者肉丁（鸡蛋什么的都可以哈）
油
水
香油
鸡精
做法
：1. 干黄酱或者是黄豆酱比较稠的话，先用水给它调开，调的稍微稀一点，但还要保持还有点儿粘稠度
2. 锅里倒油，炸酱油要多倒，因为油会被酱吸走，所以一定别放的太少了
3. 把切好的葱，姜放锅里大火爆香，之后放肉丁，肉丁炒的变色了之后，放酱，搅拌，转小火
4. 小火把酱煮开至冒泡儿，放一点点香油和鸡精（放不放都行），搅拌一下，大概等15-20秒，让炸酱继续咕嘟一小会儿，关火，出锅。
Tip：如果是用鸡蛋炸酱的话，记得是先把鸡蛋炸好，再炸酱，步骤依照上面的顺序就可以。
（炸鸡蛋的步骤）：
把鸡蛋打散，稍稍放一点点盐，搅拌均匀
油热下锅时，一定要用筷子在锅里不停的搅拌把鸡蛋打散，为的是让鸡蛋容易成小块儿。 鸡蛋打成小块儿炒的大概7分熟后出锅备用。
按照上述步骤把鸡蛋放进去翻炒几下之后放酱就可以了。
刚好昨天做的炸酱面
4. 韩国洋葱蘸料
超市有，淘宝 拼多多，天猫，京东商城 ，韩国本地也有。
5. 韩国白色拌洋葱的酱
用的是韩国的甜辣酱。
主料：剩米饭2碗、泡菜40g、青菜2颗、胡萝卜30g、黄豆芽30g
辅料：韩国辣酱一勺、熟芝麻适量、海苔碎适量、香油适量
1、剩米饭准备好。
2、准备豆芽，泡菜切碎，胡萝卜切丝，青菜切断，准备韩国辣酱。
3、黄豆芽开水煮上2分钟。
4、然后再加入胡萝卜，青菜一起焯烫沥干水分备用。
5、米饭放入不锈钢盆中加入泡菜，韩国辣酱。
6、再放入黄豆芽，青菜，胡萝卜。
7、拌均匀后，再放入熟芝麻，海苔碎。
8、加入香油。
9、继续翻拌均匀即可食用，也可以微波加热一些在食用。
6. 韩国炸酱面洋葱
第一步，将水烧开，倒到容器中。
第二步，将方便面面饼放入水中，将料包加入其中。
第三步，将容器密封，泡3-5分钟即可，根据个人喜好可以选择泡时间长些或短些。
7. 韩式酱洋葱
1
准备好容器不锈钢盆，放入2勺辣酱，加入一勺番茄酱
2.
然后加入十三香和酱油
3.
再加入食用油，搅拌均匀
4.
倒入清水，继续搅拌酱汁
8. 韩式辣酱腌小葱
1，准备细辣椒粉，糯米粉，鱼露 ，白糖，糖浆，白醋，白酒，盐，大蒜，苹果/梨。
2，大蒜、水果放料理机里打碎，糯米粉倒入不粘锅里，加水搅匀，小火慢煮不停的搅拌直至煮至粘稠关火。
3， 糯米粉中倒入盐、白醋、白糖、白酒、糖浆和鱼露搅拌，再放入蒜末、辣椒粉白芝麻搅拌均匀，凉透装瓶即可。
9. 黑椒洋葱酱
在饭店里吃的煎牛排都是用黑椒汁浇牛排上面的，所以黑椒汁好
10. 韩国洋葱蘸黑色的酱汁
姜醋汁姜醋汁是吃螃蟹的必备蘸酱，姜和醋具有祛寒的作用，可以缓解螃蟹的寒气，食用对身体比较好。将姜切成碎末，放在酱碟中，再放一些香醋，一点香油，按口味放少量的糖，喜欢吃辣的人也能放一些辣油。
糖醋汁不喜欢吃姜的人群可以选择糖醋汁，将切好的姜丝在油中稍微炸一下，将香味都炸出，然后将适量的油加入酱碟中，加一些香醋、鸡精、红糖，搅拌均匀，即可当做酱汁使用。酱醋汁大蒜切成碎末，静置10分钟左右，再将生姜切成碎末和大蒜末一起放入酱碟，加入酱油、陈醋、少量盐，搅拌均匀即可。也可以在微波炉中加热一下，味道会更香，更好吃。