一、青椒洋葱炒牛肉的做法大全家常？
主料：
牛里脊适量
辅料：
青椒适量
洋葱适量
调料：
盐适量
油适量
料酒适量
蚝油适量
酱油适量
淀粉适量
豆瓣酱适量
五香粉适量
姜粉适量
做法：
1. 青椒和洋葱备用。
2. 牛里脊切薄片，大一点哦。
3. 放入酱油，油，盐，五香粉，姜粉，蚝油抓匀锁住水分。
4. 放入淀粉拌均匀。
5. 腌制二十钟左右。
6. 青椒和洋葱切丝。
7. 锅入油烧热倒入腌制好的牛肉炒两分钟，变色即可盛出。
8. 锅中另入油烧热倒入洋葱和青椒翻炒。
9. 加入豆瓣酱炒均匀。
10. 放入牛肉翻炒一下。
11. 可加点酱油调味即可
二、青椒炒香肠的做法？
主料
猪大肠500g，青椒100g(根据个人口味适当调整)，花椒20g(根据个人口味适当调整)，
青椒炒大肠
辅料
姜片，蒜片少许，料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量
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制作
1、将买回来的猪大肠洗净：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思)，取出大肠；
2、锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块备用。
3、青椒从中间剪开剪成两段，放入花椒备用；
4、锅中下油，待油温六层热时倒入大肠，放点盐，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用；
5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的青椒和花椒，转中火翻炒至青椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可了。
三、青椒炒洋葱的做法？
1、食材：洋葱适量、青椒适量、蒜适量、盐适量、生抽适量。
2、准备适量蒜，切成蒜片，锅中放入适量油，油热后，将蒜片放入锅中炒香。
！ 3、准备适量青椒切成块，倒入锅中炒一下。
4、准备适量洋葱，去皮后切成块儿，洗去辣味，控干水分，倒入锅中，和青椒一起翻炒。
5、加入适量食盐，根据自己的口味进行添加。
6、再加入适量生抽，搅拌均匀。
7、洋葱炒熟之后，就可以盛出吃了，非常美味
四、青椒回锅香肠做法大全？
主料：青椒两个，香肠200克，蒜苗50克。
辅料：大葱半根 ，生姜10克，豆瓣酱一条匙。花椒粒5克。
做法：青椒洗净切块。香肠切成薄片。蒜苗洗净切段。大葱切段，生姜切丝。
起锅热油，油热后放入葱段、姜丝、花椒爆香，再倒入香肠，翻炒出油后，加入豆瓣酱翻炒两三下，放入青椒、蒜苗，加适量精盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、老抽，继续翻炒二十秒后，关火盛出即可。
五、洋葱青椒炒薯仔做法？
1、土豆切成片状，洋葱切成不规则的片状
青椒切成不规则片装
2、锅里放油，油热后加入花椒，八角
3、炸好花椒，八角下入葱姜蒜炒出香味儿，然后加入生抽
4、倒入切好的土豆片翻炒
5、加入十三香
6、土豆炒制5成熟时放入青椒和洋葱，继续翻炒
7、出锅前加入，盐，少量白糖，蚝油，
就可以出锅了
六、青椒炒洋葱的家常做法？
1、首先，将食材都准备好。需要一个洋葱，三个青椒，将洋葱去皮洗净后切成均匀的小块，洋葱有点呛眼睛，所以切的时候要小心一点。将青椒去籽洗净后也切成均匀的小块。
2、然后取适量的蒜和葱花，蒜切丁，葱切小段备用。
3、将适量的花生油放入锅中加热，放入蒜丁和葱花炝锅。
4、将洋葱块放入锅中大火翻炒，炒至洋葱表面变软。
5、将青椒放入锅中和洋葱一起翻炒半分钟，加入适量的食盐和鸡精，然后翻炒均匀。
6、再炒一分钟左右即可起锅了，真的特别美味、特别香，还很漂亮呢。
七、洋葱炒香肠家常做法？
准备食材：洋葱1个，香肠1根，盐，油。
制作步骤：
1.把洋葱去掉根与外部的干皮洗净，切成片。腊肠切片，我这里是煮熟了的腊肠，炒起来更方便节省时间。
2.锅置火上，加入适量油加热，把洋葱倒进去炒软，放适量盐，盐最好现在放，不要等腊肠下锅才放盐，因为香肠本身就很咸，这时放盐，洋葱才更容易入盐味。
3.把腊肠下锅翻炒均匀，感觉香肠热透了即可。
八、炒洋葱青椒西红柿酱做法？
用料
青椒
5个苹果 1个西红柿 1个洋葱 半个蒜瓣 5、6瓣白糖 80克食盐 60克醋 3勺蒸鱼豉油 2勺
简单好吃的青椒酱的做法步骤
步骤 1
食材洗干净备用
步骤 2
西红柿去皮切丁，半个洋葱切碎粒，青椒去籽切碎粒，苹果去皮去核切碎粒，大蒜切成末
步骤 3
热锅，依次倒入苹果、西红柿、青椒、白糖、盐、蒸鱼豉油、醋，小火翻炒。
步骤 4
继续小火翻炒收汁，大概要十几分钟
步骤 5
加入蒜末和洋葱，继续小火翻炒
步骤 6
大概3-5分钟后就可以关火盛出。
步骤 7
开水煮容器2-3分钟
步骤 8
将容器开水煮2-3分钟后，沥干水分
步骤 9
等辣酱凉了就可以装瓶了。
九、洋葱青椒炒牛肉丝的做法？
材料的话，准备200克牛肉，最好是腿肉的瘦肉部分，准备洋葱和薄皮青椒，都切好了。
步骤 2
牛肉的话，顺着牛肉的纹路先切成丝，然后加入黑胡椒酱、加入5毫升生抽，加入2克白糖，加入5毫升的水，抓匀，腌制10分钟。 如果没有黑胡椒酱的话，就多加入10毫升的生抽，加入一些黑胡椒也可以。
为了牛肉更加嫩滑，再抓一些淀粉下去，抓匀，加入一点食用油，这样炒起来就不会黏连在一起。
步骤 3
首先热锅冷油，下锅翻炒牛肉，大约翻炒30秒到1分钟就可以捞出备用了。
步骤 4
接着直接放入蒜末和姜末爆香，放入青椒和洋葱翻炒断生。
步骤 5
加入牛肉快速翻炒1分钟后，开始调味，加入耗油 10毫升，加入白糖5克，加入20毫升的水，最后勾芡，让汁水浓郁一点，不勾也完全可以的。 最后的最后，撒5克黑胡椒进去，这个就看个人喜好了，喜好黑胡椒味浓郁一点，就多加一点。
步骤 6
出锅啦~ 牛肉嫩滑，黑胡椒的味道刺激着味蕾，青椒的清新味道中和了牛肉的油腻，洋葱的香气映衬着牛油的香气，拨拉一些到米饭上，搭配上一杯肥宅快乐水，好吃！
十、洋葱青椒炒长鱼的做法？
分步阅读
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将所有食材准备好；将鱿鱼洗净，切小条；将青椒洗净，切小块；将姜去皮洗净，切成姜丝 ；
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开火，锅里加入食用油，将姜丝下入锅里炒香；
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将鱿鱼下入锅里翻炒；
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将青椒下入锅里，一起翻炒；
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加入适量的蚝油，翻炒均匀；
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加入适量的盐和鸡精，调味好，即可出锅；一道简单又美味的菜，就完成了！