一、洋葱苹果羊肉做法大全?
步骤1
首先准备好所需的各种食材,羊腿肉用两勺酱油、两勺料酒、一块姜切丝,撒入3克黑胡椒碎,抓匀腌制30分钟。
步骤2
备菜:口蘑、胡萝卜、洋葱、苹果大蒜切薄片,大葱切5cm左右小段,椒类切3cm左右小块。
步骤3
起锅热油,放入葱段蒜片爆香。
步骤4
将腌制好的羊腿肉、胡萝卜、口蘑放入锅内翻炒,大概4分钟。
步骤5
放入椒类、洋葱、苹果片,翻炒3分钟。
步骤6
撒入孜然粉、迷迭香碎、盐少许,继续翻炒1分钟即可出锅。
二、洋葱羊肉粒的做法大全家常?
食材:羊肉粒300克、洋葱100克、姜1小块、蒜3瓣、辣椒面1勺、胡椒粉1克、白糖6克、盐适量、鸡精1克、食用油100毫升。
做法
1.准备食材:羊肉粒、洋葱、姜、蒜。
2.洋葱对剖取半个洗净切成2厘米左右见方的丁。
3.姜、蒜去皮切成片。
4.锅中放入食用油,倒入洋葱翻炒1分钟左右至洋葱里面的白色转透明色就熟了,打散少许盐调味,盛出备用。锅中留油。
5.倒入姜、蒜炒香。
6、倒入牛肉粒,用锅铲推入油中,平摊开,中火煎2分钟左右,撒入辣椒面,2秒钟后关火。
7、煎的过程中不要翻动,类似煎牛扒。
8、撒入黑胡椒、白糖、盐、鸡精,调味。
9、最后倒入洋葱翻匀即可。
三、羊肉洋葱香菜饺子馅做法大全?
羊肉剁碎,洋葱剁碎,香菜剁碎,羊肉里放盐生抽料酒十三香放味精搅匀,然后把剁碎的洋葱香菜放进去搅匀即可。
四、洋葱的做法大全?
一、洋葱猪肉饼。面粉放进大碗加勺盐。加入温水,搅拌均匀揉成面团,盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽,黑胡椒粉,加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子,撒些面粉按平。将面剂擀成皮放入馅料,象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热,放入馅饼,一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。
二、番茄炒洋葱。洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后,下西红柿翻炒出酱汁,放入切好的洋葱,翻炒。待到洋葱变软,加入盐和糖,出锅即可。
三、洋葱炒牛肉。牛肉洗净切小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁:一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火,将牛肉和洋葱过油捞出。锅中留少量油,大火爆香姜末转小火,下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火,翻炒收汁,加少许料酒即可出锅。
四、洋葱炒土豆。土豆洋葱切片,尽量薄厚均匀。油烧热,放入切好的洋葱,爆香然后放入土豆片翻炒,加盐生抽,炒到土豆看着微微有透明感。
五、洋葱炒猪肝。猪肝洗净切片,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片,少许酱油,盐,糖炒3分钟左右即可。
六、洋葱炒鱿鱼。鱿鱼焯水,然后下黄豆酱和辣椒,姜爆香,然后把洋葱放进去翻炒放入鱿鱼翻炒,放糖,盐,生抽炒熟后加点葱花出锅。
五、洋葱羊肉卷的做法?
洋葱羊肉卷最家常做法:
材料:洋葱1个,超市羊肉卷1盒,生姜1块,香菜少许,孜然粉,胡椒粉,盐巴。
方法:1.锅中倒水,放姜,水开下入羊肉卷去浮沫,捞起备用;
2.洋葱切条,香菜切大段备用;
3.锅中倒油,倒入洋葱翻炒,下羊肉卷,放适量孜然粉胡椒粉盐翻炒;
4.装盘加点香菜点缀即可。
六、洋葱炒羊肉的做法?
洋葱炒羊肉是一种以羊肉,洋葱为原料的食物,口味是香辣,鲜。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面。下面简单介绍如何制作这道洋葱炒羊肉家常菜。
洋葱炒羊肉的食材:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
洋葱炒羊肉的做法:
1、羊肉洗净切成丝。
2、锅置火上,放入素油烧热,放花椒、辣椒炸焦。
3、捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒。
4、加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。
食用价值:
1、洋葱通常以配菜的角色出现,但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分,是一种不可多得保健食品。
2、羊肉含有较少的脂肪和胆固醇,因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分,是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量,秋冬季节食用,能增加身体的热量,抵御严寒,还能温补身体,提高人体的免疫力。古人云:多吃羊肉,健康长寿
七、洋葱羊肉煲做法?
1. 胡萝卜切滚刀块备用
2. 白萝卜切片用筷子扎孔,这样好吸收羊肉的膻味
3. 洗净切块的羊肉和白萝卜一起煮沸三分钟
4. 葱头切块备用
5. 羊肉捞出沥干水分备用
6. 锅内倒入适量的油
7. 油热倒入葱头爆香
8. 爆出香味后倒入羊肉,适当加入料酒
9. 翻炒均匀后加入适量的水,没过羊肉,大火烧开后转小火炖煮约十分钟
10. 加入胡萝卜、盐翻拌均匀继续小火煲半小时即可
11. 出锅即可食用。
八、洋葱羊肉卷做法?
准备用料
主料:羊肉卷 250克 洋葱 半个 香菜 2根
辅料:食盐 半勺 孜然粉 适量 孜然粒 适量
喜欢吃辣的可以在出锅之前撒一点辣椒粉。
不爱吃香菜的可以不放。
做法
1、洋葱剥去外层,洗干净,一切两半,平的一面朝下,切成条状。
2、羊肉卷提前准备好。
3、炒锅大火烧热,倒适量的油。只需一点油即可,因为羊肉卷在炒的过程中会出油。油八成热倒入洋葱,不断翻炒。
4、放入半勺盐,翻炒一下,放入羊肉卷
5、羊肉刚下锅会出水,并粘在一起,变成一坨,保持大火不断翻炒等断生之后,羊肉就会散开了
6、放入孜然粉和孜然粒,翻炒一下,关掉燃气。
7、趁热把香菜放到锅里搅拌一下,装盘。好吃的葱爆羊肉就做好了
九、羊肉炒洋葱做法?
洋葱炒羊肉是一种以羊肉,洋葱为原料的食物,口味是香辣,鲜。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面。下面简单介绍如何制作这道洋葱炒羊肉家常菜。
洋葱炒羊肉的食材:羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
洋葱炒羊肉的做法:
1、羊肉洗净切成丝。
2、锅置火上,放入素油烧热,放花椒、辣椒炸焦。
3、捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒。
4、加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。
食用价值:
1、洋葱通常以配菜的角色出现,但它却有很高的营养价值。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分,是一种不可多得保健食品。
2、羊肉含有较少的脂肪和胆固醇,因此老少皆宜。羊肉中含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分,是我们肉食的最佳选择之一。而且羊肉含有充足的热量,秋冬季节食用,能增加身体的热量,抵御严寒,还能温补身体,提高人体的免疫力。古人云:多吃羊肉,健康长寿。
十、羊肉洋葱包子做法?
1,新鲜羊肉2斤,用盐水浸泡半小时去除膻味,捞出沥于水分切羊肉碎块剁沫备用。
2,将约一斤洋葱改刀成钉子碎,在切洋葱时旁边放水可吸收洋葱辛辣刺激味道。
3,用三斤包子专用精面和成面团,醒发半小时,看到发面起蜂窝状即可。
4,搅拌羊肉洋葱馅。将沫中放入姜葱,花椒粉,蚝油,生抽,食盐,味极鲜,洋葱庅顺一个方向快速搅拌后淋入熟清油适量即可。
5,将发面反复揉搓后形成剂子,擀皮包入羊肉洋葱馅上笼蒸十五分钟后装盘。羊肉洋葱馅包子制作过程的全部流程介绍完毕。