一、蒜苔炒面?
1
准备好食材:蒸面,西红柿,莲花白,蒜苔。
2
把西红柿切块,莲花白切丝,蒜苔切段,放盘子里备用。
3
锅里加点油,开中小火,油热后把切好的西红柿,莲花白,蒜苔倒入锅里翻炒两分钟。
4
把蒸面也倒入锅里,翻炒三分钟。
5
给锅里调入盐,麻辣粉,鸡精,用木铲搅拌均匀,即可装盘食用。
二、炒青椒鸡蛋蒜苔洋葱木耳一块炒?
主料洋葱1个鸡蛋2个蒜苔5根辅料油适量盐适量生抽适量鸡粉适量番茄半个步骤1.热锅凉油,油热倒入打散的鸡蛋,炒散炒匀后捞出备用2.留底油,倒入番茄块翻炒至出汁3.倒入蒜苔段翻炒均匀,加盖焖1分钟4.倒入洋葱丝翻炒均匀5.倒入鸡蛋翻炒均匀6.调入生抽、盐和鸡粉翻炒均匀。出锅
三、洋葱辣椒炒面的做法?
1.用料:新鲜面条(湿)500克,洋葱头1颗,辣椒2根,盐2克,鸡精2克,生抽5毫升,白糖3克,葱姜适量
2.具体步骤:
步骤1:将新鲜面条拌油后放入锅中隔水蒸15分钟(蒸熟),注意摆开不能一团。
步骤2:洋葱切丝,辣椒切丝
步骤3:另起锅烧油,加入葱姜爆锅,待爆香后加入洋葱,辣椒翻炒两下,加入盐,生抽,白糖,鸡精翻炒均匀,继续加入面条翻炒均匀即可。
四、陕北蒜苔炒面的做法?
步骤 1
烧一锅水,水开就开始下面。大约四五分钟,水再次沸腾一会就关火。 我喜欢吃软一点的面,面不乘出来。另起一锅。
步骤 2
在煮面的间隙,准备其它食材。蒜苔切小段或切丁,辣椒切碎。再准备一个鸡蛋。
步骤 3
大火热锅,放油。先放辣椒翻炒一会,随后放入蒜苔翻炒,随后加入鸡蛋略煎一下以保持形状,继续翻炒。等蒜苔炒软了,放盐。从另一个锅里把水中的面条捞出来,加入到蒜苔一起,加入生抽,翻炒一会就马上出锅。
五、蒜苔炒面条家常做法?
材料:葱,姜 适量,猪肉 30g,圆葱 半个,盐 适量,蒜苔 100g,鸡精 少许,老抽 半勺
步骤 1
锅内放入清水煮沸,下面,5到6分钟,将面捞出,过下水待用。
步骤 2
肉切丝,葱姜切丝,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝。
步骤 3
热锅倒油,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔,放入盐,鸡精。翻炒片刻,再放入圆葱,加老抽。
步骤 4
然后加入面条,快速翻炒片刻。关火,将面盛入盘内,完毕!
六、蒜苔豆芽炒面的做法?
蒜苔豆芽炒面,首先把面条蒸熟,先炝锅炒蒜苔半熟后放入豆芽,放入调调锅中要加点水,把面条平放菜上,盖上锅盖,五分钟就熟了,拌好就开吃
七、蒜苔青椒木耳的做法?
将青椒蒜苔洗干净木耳洗干净蒜苔切成小段青椒切成小片放在油锅里爆炒家常肉使用即可
八、香菇青椒蒜苔怎么炒?
香菇在开水中烫一分钟捞出切开,青椒掰成块,蒜苔切段,锅中油热下蒜苔,青椒煸至段生,加入葱花爆香,倒入香菇,生抽,盐调味即可。
九、蒜苔青椒炒牛肉做法?
【蒜苔炒牛肉】
【原料】:牛里脊肉、蒜苔、辣椒、食用油、蚝油、生抽酱油、鸡粉、盐、葱、姜;
【食谱制作过程】:
1、先把牛里脊肉切成肉丝;
2、用生抽酱油、蚝油、鸡粉一起拌均匀,腌制3分钟;
3、蒜苔洗净后切成小段;
4、辣椒斜切成小段,炒这道菜建议选择这种细长的辣椒,比较辣,炒出来香;
5、炒锅上火烧热,放少许食用油,先用葱、姜炝锅,再放进腌制过的牛肉丝;
6、牛肉翻炒变色,这种里脊肉很容易熟,变色后就可以加入蒜苔了;
7、把切好的蒜苔、辣椒放进去一起翻炒;
8、蒜苔和辣椒都是易熟的食材,简单翻炒后,加少许盐调味就可以出锅装盘了。
一盘简单快手又下饭的家常小炒菜就做好了,如果想要辣味儿更浓烈,可以把辣椒在炝锅的时候就放进锅里翻炒,这样辣味浸到油里,炒出来的牛肉丝都是辣味浓浓的,更加的开胃下饭。不过我吃不了那么辣,所以每次都会后放,简单炒一下,有点儿辣味儿就可以了。辣椒用了两种颜色的,搭配起来也好看些。蒜苔也不宜炒制太久,简单炒制可以保留蒜苔的清脆口感。
十、青椒羊肉蒜苔怎么炒?
选择上好的羊肉1斤,剔骨切肉丝备用,将红椒丶黄椒丶青椒清洗干净,切成筷子粗长条。
将蒜苔清洗干净,切断备用。
炒菜前,先将油温烧至7成熟,羊肉过油至8成熟涝出备用。
将葱姜蒜下锅,同时将蒜苔,红黄青椒下锅断生,放入调味品,倒入过油羊肉丝快速翻炒出锅即可。