一、洋葱怎么炒好吃又简单?
洋葱、五花肉、青椒、葱姜
调味:料酒、蚝油、食盐、生抽、淀粉
1、五花肉切片,放适量的料酒、蚝油、白胡椒粉、生抽、淀粉、食盐,下手抓匀,放在一边,腌制十分钟备用。
2、洋葱我喜欢吃紫皮的,这种营养价值高,把皮切片,青椒洗净掰块,爱吃辣的可换位青辣椒。
3、先把肉片炒熟,锅内烧热油,下入葱姜末,翻炒出香味后,倒入肉片。
4、开中小火即可,火太大容易炒糊,可以炒的焦嫩一些,这样吃起来不会腻,炒熟捞出。
5、锅内重新倒油,先把洋葱下锅,炒至变软后,再倒入青椒片,炒至断生。
6、放入炒好的肉片,开始码味,加入生抽、鸡精、翻炒均匀,肉片已经用食盐腌过,这时可尝一下味道,看咸味咋样。
7、大火翻炒均匀,淋入一点水淀粉勾芡,收汁即可关火,出锅装盘。
二、洋葱怎么做好吃又简单的做法大全?
洋葱怎么做好吃又简单的做法
配料:
洋葱2个、青椒1个、红椒半个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、白糖少许、胡椒粉少许、姜1小块、料酒几滴
烹饪步骤:
1.洋葱、红椒、青椒、姜洗净,鸡蛋。
2.洋葱、红椒、青椒均切丝,姜切粒。
3.鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒调匀、加1汤勺温开水调匀。
4.锅里油烧热,倒入蛋液煎熟、划散。
5.盛入盘。
6.锅里留油烧热,放入姜粒爆香。倒入洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
7.倒入熟鸡蛋、加入白糖、胡椒粉,盐翻炒匀,即可出锅装盘。
三、洋葱怎样炒好吃又简单?
食材:洋葱、五花肉、青椒、葱姜
调味:料酒、蚝油、食盐、生抽、淀粉
1、五花肉切片,放适量的料酒、蚝油、白胡椒粉、生抽、淀粉、食盐,下手抓匀,放在一边,腌制十分钟备用。
2、洋葱我喜欢吃紫皮的,这种营养价值高,把皮切片,青椒洗净掰块,爱吃辣的可换位青辣椒。
3、先把肉片炒熟,锅内烧热油,下入葱姜末,翻炒出香味后,倒入肉片。
4、开中小火即可,火太大容易炒糊,可以炒的焦嫩一些,这样吃起来不会腻,炒熟捞出。
5、锅内重新倒油,先把洋葱下锅,炒至变软后,再倒入青椒片,炒至断生。
6、放入炒好的肉片,开始码味,加入生抽、鸡精、翻炒均匀,肉片已经用食盐腌过,这时可尝一下味道,看咸味咋样。
7、大火翻炒均匀,淋入一点水淀粉勾芡,收汁即可关火,出锅装盘。
四、洋葱炒什么好吃又简单?
洋葱炒鸡蛋算是快手菜,简单方便又好吃,营养也丰富。还可以洋葱和麻椒花生米黄瓜一起炝拌凉菜。家里有土豆的话,洋葱炒土豆片也好吃,这是我到北方来才知道的一道菜。当然,无肉不欢的朋友们可以洋葱炒肉
五、如何炒洋葱好吃又简单?
紫白洋葱 200克
青椒 1个
葱、姜、蒜 适量
西红柿 1个
盐,味极鲜酱油,蚝油 适量
猪五花肉 100克
花椒粉,大料粉 适量
1.把洋葱去皮,洗净切成丝,再把洋葱丝散开,散开炒的时候,洋葱受热均匀,炒出来的洋葱香脆均匀好吃。
2.青椒去蒂洗净,切成丝,西红柿西净切成条。
3.猪五花肉洗净,切成丝。
4.葱切葱花,姜切末,蒜切片。
5.炒锅放油,等油有五成熟时,放入猪肉丝翻炒至变色发白。
6.再加入1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味。
7.再放入葱姜蒜煸香后,再把洋葱入锅翻炒至洋葱发软,但不要炒的时间太长,太长就不脆了。
8.再放入青椒丝翻炒,青椒生的也能吃,所以也不要炒的太久
9.再放入西红柿条,翻炒至西红柿出汤即可。
10.然后盛入盘子里,一盘色香味俱全的炒洋葱就做好了。
六、潮汕炒蟹的做法大全简单又好吃?
潮汕炒蟹的做法步骤
步骤 1先处理螃蟹,一般卖的都会帮忙处理,我喜欢自己弄,会干净一些。 用剪刀处理比较方便,处理干净后洗干净。 备用
步骤 2锅里放水,放蒸架,水开后把螃蟹放上去蒸10分钟。 这个步骤是为了等下炒的时候比较好控制火候,不会炒焦或者是出现螃蟹没有熟的情况。
步骤 3蒸螃蟹的时间,来准备材料 把生姜切丝备用 蒜瓣切碎备用 生葱切段备用 准备1小勺生粉调好薄芡一会备用
步骤 4螃蟹蒸10分钟,蒸好了。 洗干净锅,大火放油热油
步骤 5锅内放入姜丝和蒜瓣,热出香味。
步骤 6把螃蟹倒进去翻炒出香味 然后加入料酒,沙茶酱翻炒均匀
步骤 7翻炒下加入鸡蛋2个 注意,这个时候不要翻动频繁,要让鸡蛋成型,然后再翻动
步骤 8最后加入葱段,勾芡收汁,就可以装盘了。 炒到好的状态是油也刚好也收光的了。
七、豆腐鸡蛋怎么炒好吃又简单?
主料:
老豆腐一块/鸡蛋三个
配菜:
大蒜/小葱/红椒
配料:
食盐2克/鸡精1克/胡椒粉1克
豆腐炒鸡蛋的做法:
第一步:配菜我们准备老豆腐一块,放入碗中,加入少许食盐和适量清水,把豆腐清洗干净后,用勺子压成碎末备用,碗中打入三个鸡蛋,搅拌打散成蛋液,大蒜几粒,拍散后切成蒜末,小葱几根,把葱白和葱叶分开,葱白切成葱花和蒜末放在一起,葱叶也切碎,单独放在盆中,红椒半个,切成小粒备用。(淡盐水清洗豆腐,能够去除豆腥味)
第二步:翻炒食材全部准备好以后,我们开始烹饪,锅内烧油,油烧热以后,倒入切好的葱蒜,爆出香味,把豆腐末倒入锅中,翻炒均匀,从锅边淋入少许植物油,防止粘锅,保持中火炒3分钟左右,把豆腐中的水气炒干~
第三步:出锅加入食盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,翻炒入味,把蛋液均匀淋在豆腐上,加入少许植物油,以免鸡蛋炒糊,轻轻的转动锅,让蛋液均匀受热,炒至蛋液完全定型,倒入葱花红椒粒,为菜品增色,再淋入少许明油,提亮色泽,翻匀后即可出锅装盘~
八、洋葱炒什么好吃简单的做法?
洋葱炒羊肉好吃还简单,还有就是我们新疆人吃的皮辣红更简单的吃法,新疆人把洋葱叫皮芽子,洋葱,辣椒,西红柿三种菜都切成丝凉拌在一起,就简称皮辣红。洋葱常吃对身体很好,它可以帮助软化血管,是有益健康的绿色食材,希望大家以后常吃洋葱。
九、炒洋葱的家常做法简单好吃?
紫白洋葱 200克
青椒 1个
葱、姜、蒜 适量
西红柿 1个
盐,味极鲜酱油,蚝油 适量
猪五花肉 100克
花椒粉,大料粉 适量
1.把洋葱去皮,洗净切成丝,再把洋葱丝散开,散开炒的时候,洋葱受热均匀,炒出来的洋葱香脆均匀好吃。
2.青椒去蒂洗净,切成丝,西红柿西净切成条。
3.猪五花肉洗净,切成丝。
4.葱切葱花,姜切末,蒜切片。
5.炒锅放油,等油有五成熟时,放入猪肉丝翻炒至变色发白。
6.再加入1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油调味。
7.再放入葱姜蒜煸香后,再把洋葱入锅翻炒至洋葱发软,但不要炒的时间太长,太长就不脆了。
8.再放入青椒丝翻炒,青椒生的也能吃,所以也不要炒的太久
9.再放入西红柿条,翻炒至西红柿出汤即可。
10.然后盛入盘子里,一盘色香味俱全的炒洋葱就做好了。
十、鸡蛋洋葱怎么炒好吃?
鸡蛋和洋葱怎么炒才好吃呢?
多吃洋葱,对身体是非常有好处的,它能软化人的血管,提高人本身的身体素质,首先把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,然后把洋葱切成丝或者块,都是可以的,起锅烧油,把打撒的鸡蛋,放入锅中进行煸炒,盛出备用,然后锅里放适量的油,把洋葱倒入锅中,加盐,鸡精蚝油,酱油,等洋葱炒熟后,把鸡蛋倒入锅中,即可