一、几度的醋泡洋葱最好？
三到五度的。白醋浓度高，稀释后易产生营养成分，白醋的效果是健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿，服用可以清除体内废物。醋泡洋葱能帮助促进消化。白醋中的醋酸能刺激消化液的分泌，洋葱气味辛辣，也能刺激胃、肠及消化腺分泌，促进消化，增强食欲。
二、醋泡洋葱做法？
材料：1个洋葱，中等大小，约160-20O克，天然蜂蜜1杯半，约23毫升，天然粗盐少许。
做法：
1.将洋葱去皮，切薄片。
2.用冷水浸一会儿，然后沥除水分。
3.醋及盐放入煲，加热至摄氏36度。
4.熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
5.变凉后把洋葱和醋放入密封容器，入雪柜冷藏一星期后，便可开始食用。
6.如果怕酸的，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替
三、醋泡花生用什么醋泡？
镇江香醋最好
醋泡花生的做法
想要制作出美味的醋泡花生，首先需要我们准备好红皮花生仁400克、醋300克，还需要白糖、香油、酱油、小葱等。
首先我们要把花生米用食用油炸熟，然后我们把生菜洗净切丝，还需要把香干切丁、小葱切末，然后放到碗中，首先在其中要放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱，搅匀之后就可以调成汁备用看，在炒锅中倒入油，在油凉的时候就可以在其中倒入花生米了，同时我们要用锅铲不停的去进行翻炒才行，然后要确保花生米均匀的受热才行，等到表皮稍稍变色的时候有香味就可以取出来了。
然后再准备好碗，在其中把生菜丝、香干丁垫底，然后在其中放上炸好的花生米，我们在倒入调好的汁之后，拌均匀就可以食用了，然后我们需要在晾凉的花生米中加入足量的香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，再加上调好的味汁，搅拌均匀之后就可以吃了。
四、猪肝用什么醋泡最好？
白米醋泡猪肝，许多 人到煮猪肝吃前会喜爱用白米醋侵泡以后再炒，在侵泡的情况下，能够添加适量的醋，以便更强的除去腥味儿，并且还可以提升去毒的实际效果。
因此再做饭烧菜的情况下，大伙儿还可以多去掌握这种烹制的一些方法试着,让我们可以吃得更为的健康营养。
五、用什么醋泡蒜最好？
做醋蒜最好用原汁原味原色的发酵醋。目前市场上几乎所有的醋都加有焦糖色。焦糖色既起不到防腐的作用，又不能增加醋的风味，仅仅是加深了醋的颜色。消费者普遍认为，颜色浅的醋对了水，只有颜色深的才是好醋，这是一个误区。
原醋的颜色通常较淡，而加了焦糖色，醋的颜色就会变深。焦糖色可以掩盖醋里面肉眼能见的异物，有潜在的食品安全隐患。而目前焦糖色有两种生产方式，一种是铵盐法，这种方法生产的焦糖色是国家明令禁止使用的，另一种非铵盐法生产的焦糖色也没有营养价值。
六、泡黄豆用什么醋最好？
泡黄豆用清醋或米醋最好
七、用什么醋泡豆最好？
就是把豆用开水烫熟，捞出来加入香醋，蚝油，胡椒粉，酱油盐香菜就可以了
八、泡苹果用什么醋最好？
白醋或者是陈醋泡苹果能够起到辅助减肥瘦身的作用。自制苹果醋一般选用纯粮酿造的米醋。
苹果醋可以排毒。果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。苹果是大家很喜欢吃的一种水果的，但其实苹果还可以和醋一起泡的，这就被称为苹果醋的，
九、用什么醋泡花生最好？
醋泡花生可以选择用山西老陈醋泡最好。
醋泡花生功效：
用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。
制作方法：
用花生米(最好是新鲜的)50克
放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋
醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天
大概一个星期就可以吃了
十、泡姜用什么醋最好？
泡姜用米醋或者食用醋都是比较好的。醋泡生姜是一种比较养生的方案，姜片要切成小块的，它具有减肥、养胃以及防止脱发的功效。姜和醋都是比较常见的生活用品，搭配在一起还具有促进消化的作用。但是醋和生姜都不可以食用太多，适量的食用是可以的。