一、牛肉洋葱馅饼的做法，牛肉洋葱馅饼怎么做好吃？
1
将面粉放入容器中，倒入开水，用筷子拌匀，再用手揉搓，酌量加入冷水，将冷水完全揉进面团中，继续揉面至面团表面光滑不粘手
2
将面团包上保鲜膜饧30分钟
3
将内馅所有材料（牛肉馅250克、洋葱半个（切末）、大葱1根（切末）、姜末适量、盐1茶勺、酱油1大勺、香油2茶勺、糖1/2茶勺、鸡精2茶勺、清水少许）混合，搅拌均匀，如果馅料太干可加入适量清水调整
4
将饧好的面团分割成12份，滚圆
5
案板上撒少许高筋粉，用擀面杖将面团擀成边缘薄中间厚的饼皮
6
取适量肉馅放入饼皮中间，对折面皮，捏紧边缘并用拇指固定馅料，以免漏出。收口，捏成包子状，然后将包子按扁，放入锅中煎熟即可
二、牛肉洋葱馅饼的做法？
做法步骤
1/10牛肉剁碎 装入碗中
2/10洋葱切碎 放入调料 料酒 生抽 老抽 芝麻酱 香油 盐 姜 胡椒粉 花椒粉 一个方向搅拌均匀
3/10放面粉 加入少许酵母 用温水搅拌 水一次一次慢慢加
4/10面粉盖保鲜膜发酵 我是发酵冰箱过夜
5/10发酵至两倍大
6/10面团揉搓分小团 面团擀薄 放入肉馅 按包子包法包好
7/10再用手按压
8/10起锅 锅中倒入少许油
9/10放入馅饼 一面煎至金黄翻面 煎至两面金黄后出锅
10/10开吃
三、洋葱馅饼最正宗的做法？
主料：
牛肉250克、洋葱1个、烫面500克
辅料：
西红柿2个 食盐5克 花椒10粒 味精3克 酱油5克 色拉油2勺 黑胡椒粉3克
做法：
步骤1
先把西红柿洗净再用开水把西红柿的皮烫一下。然后把西红柿切成丁，再剁一剁，别担心照片上的西红柿汁，放到牛肉里一搅拌就和牛肉融合了
步骤2
花椒放到水里煮开，再凉透后备用，凉好的花椒水慢慢的，一点一点的放到牛肉馅里，顺着一个方向搅拌均匀
步骤3
再放入剁好的西红柿，在放入切好的洋葱
步骤4
再放入酱油、盐、味精、黑胡椒粉、色拉油拌匀，然后就开始包了，记得要用烫面呀，100%的开水烫面，这样吃起来才会QQ的
步骤5
包好后，在平底锅中放植物油，煎至两面焦黄即可
步骤6
面是烫面的，可是牛肉是生的，牛肉馅饼两面煎好后，记得要放水，开大火，用水的热气给牛肉馅饼来个桑那浴，这样牛肉才能熟，洗完桑那浴的牛肉馅饼出锅了
四、洋葱馅饼怎么调馅好吃？
原料：包子饺子调料、酵母、泡打粉、肉馅、面粉、洋葱、白芝麻、料酒、胡椒粉、温水、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好食材
第2步、面粉加入酵母，泡打粉用30度左右的温水和面，揉成面团，盖上湿毛巾，静置20分钟
第3步、将洋葱切碎，肉馅中加入包子饺子馅料15克左右，搅拌均匀备用
第4步、锅里倒油加热，倒入肉馅，再加入料酒1茶匙，生抽1茶匙翻炒大约4，5分钟
第5步、加入洋葱翻炒断生，烘干水分，加入盐，胡椒粉，鸡精倒出
第6步、把饧发好的面团放在案板上，分成50克左右的面团6份
第7步、把每份擀成圆形的皮子
第8步、包入馅料
第9步、像包包子那样，捏紧封口
第10步、反过来，稍稍压扁成扁圆形
第11步、然后把做好的饼胚上刷点水，裹上芝麻，放入烤盘，放入烤箱30度左右的温度饧发20分钟
第12步、最后预热烤箱上下火220度，中层15分钟即可
第13步、刚出炉的烧饼
第14步、咬上一口特别香...
五、洋葱猪肉馅饼最正宗的做法？
1. 将猪肉馅、洋葱碎、葱花、虾皮放进大碗中。
2. 依次加入鸡蛋、黑芝麻、白胡椒粉、盐、白砂糖、耗油、香油和适量水，每加入一样顺时针搅拌均匀，再加入下一样拌匀。
3. 面皮材料倒入大盆中，最后加水，水要分次加，揉成光滑不黏手的面团，盖上湿布或覆盖保鲜膜，松弛20-30分钟。
4. 松弛好的面团分成40克一个的小面团，滚圆。
5. 小面团擀成中间厚边缘薄的面皮。
6. 取适量肉馅放中间。
7. 像包包子一样，把肉馅包在面皮中，收口捏紧。
8. 收口向下，用手轻轻压扁。
9. 平底锅烧热，倒入两大勺油烧至温热，放进馅饼。
10. 用小火煎12-15分钟，煎至两面金黄熟透即可。
六、正宗洋葱牛肉馅饼怎么做？
主料：牛肉100克、洋葱小半个
辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、香油几滴、葱花3根、手抓饼2张
洋葱牛肉饼的做法：
1.把牛肉先切成小块，剁成泥放在碗里，加料酒、盐、蚝油、胡椒粉、香油。
2.加切好的洋葱粒加葱花一起搅拌均匀。
3.冰冻的手抓饼放室温解冻，案板上抹点油。
4.把解冻软化的饼皮擀长，放上牛肉馅料。
5.慢慢卷起，边卷边把2边折进去，卷好，再用擀面杖压平。
6.电饼铛刷油，预热，把牛肉饼放入。
7.烤3-4分钟看到2面金黄色即可关掉，拿出来用厨房纸吸油。
七、牛肉馅饼最正宗的做法？
用料：
饼皮：中筋面粉150克，清水105克。
油酥：面粉一勺，油一勺，花椒粉少许，盐少许。
牛肉馅：牛肉一小块，盐少许，白胡椒粉少许，料酒少许，姜少许，油一勺。
步骤：
1，切一小块牛肉，剁碎，加入盐，白胡椒粉，料酒，姜末，玉米油一勺，用筷子往同一方向搅拌上劲，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏上就可以了。
2，然后来制作油酥，取一勺面粉，加入少许花椒粉，盐，用勺子搅拌均匀。
3，准备一勺油，入锅烧热，趁热将油浇在面粉上，搅拌均匀，调成油酥。调油酥的油，尽量用无色无味的油，玉米油，葵花籽油，调和油都可以用。
4，准备一个容器，加入150克面粉，倒入105克水，用筷子搅拌均匀就可以，可以不用手和面，这个面团水量比较大，如果用手会粘得不像样子，用筷子搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏醒发一晚上，早上起来在砧板上撒上一层干面粉，把前一天晚上和好的面团倒出来，揉均匀。
5，面团沾上干面粉后揉，又经过了一晚上的醒发，再揉起来就不会粘手了，揉均匀后把面团分成四等份。
6，取一块面团，把面团擀成长条形，面团的面筋已经充分舒展开，随便一拉都可以变很长，粘手粘擀面杖，还是撒一层薄薄的干面粉就可以。
7，先将油酥均匀抹再饼皮上，涂抹均匀，边上不要涂到，然后靠一边放少许牛肉馅。
8，从面团的一端裹起牛肉馅，牛肉馅可以先用手压平一些，把饼皮掀过来，盖在牛肉馅上。
9，一边卷，一边注意把饼皮拉薄拉宽，每卷一下就把两侧的面团往中间包裹，这样做出来的牛肉饼肉馅才会不外漏，分布均匀。
10，把卷好的面团竖起来，用手掌心压扁。
11，用擀面杖轻轻将面饼胚擀成薄薄的圆形，厚度大约有三四毫米的样子,如果擀的时候面团粘擀面杖，还是薄薄往饼胚上撒一层干面粉就可以，擀的力度不要太大，动作轻柔一些，不然肉馅会漏出来，不好看。
12，锅中倒入适量的油烧热，油量跟平时的炒菜量差不多，油温有五成热时把饼胚放入锅中，中火慢慢煎。
13，把饼胚煎至两面金黄就可以了，出锅就可以吃，十分香酥。
八、牛肉搭配哪种洋葱好吃？
配料：洋葱、青椒、姜、蒜、葱、生粉、生抽、料酒、油、盐、鸡精
秦宝牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。
洋葱洗净切片。
青椒及各种配料切好备用。
锅放油，放姜片爆一下。
放入腌好的秦宝牛肉快炒。
快炒至牛肉断生。
盛出备用。
原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。
洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。
炒匀后放入鸡精、葱花。
起锅装盘
九、洋葱炒牛肉好吃不？
当然好吃，而且非常好吃，它们在一起搭配非常合适，在实际生活中我们经常会遇到这样的搭配，比如你去吃考牛肉的时候，一般情况下牛肉里的配料中就是牛肉，不会有其它的东西，由此可见，牛肉和洋葱的搭配应该是最佳拍档，不但好吃还有营养。
十、牛肉青椒馅馅饼好吃吗？
好吃，又香，又脆，是最好的馅料