一、洋葱头炒鸡蛋家常做法？
准备材料：洋葱一个，鸡蛋两枚，十三香，鸡精，盐，油，酱油。
做法步骤：
步骤1.把洋葱洗净，切去根须部分与顶端部分，把外面不好的干层皮去掉不要，切成洋葱丝，装盘备用。
步骤2.把两枚鸡蛋打入小盆中，用筷子搅散。
步骤3.起锅打火加热，倒入适量油，油热后，改小火，把鸡蛋液倒入锅中翻炒，直到整个鸡蛋收汁成块，盛出装盘备用。
步骤4.锅里从新倒入适量油加热，然后倒入洋葱翻炒，洋葱炒制8分熟。
步骤5.倒入鸡蛋块继续翻炒，翻炒均匀。
步骤6.这时洋葱已炒熟，关小火，放入适量十三香调味料。
步骤7.放入鸡精适量，翻炒均匀至入味，盛出装盘即可。
二、紫色胡萝卜炒鸡蛋？
1、主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克。
2、调料：姜5g，大葱10g，盐2g，白砂糖5g，胡椒粉适量。
3、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
4、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
5、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。
6、沥油，油待用。
7、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。
8、放入鸡蛋。
9、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
10、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。
基本上做出来的菜还是比较好吃的。个人观点。请指正
三、洋葱头历险记洋葱头特点？
书里的主人公是洋葱头，他是蔬菜瓜果王国里的一个调皮可爱、逗人喜欢、善良而乐于助人的孩子
四、洋葱头历险记里洋葱头排第几？
洋葱头是老洋葱的大儿子。在家排行第一他有七个弟弟：洋葱老二、洋葱老三、洋葱老四、洋葱老五，等等。对于洋葱这种老实人家来说，这些名字是再合适不过了。他们都是好人，可是说真个的，就是日子过得实在太不幸了。这又有什么办法呢：哪儿有洋葱，哪儿就有眼泪。
五、洋葱头历险记的洋葱头怎么画？
洋葱头历险记的洋葱画一个紫色的洋葱，然后洋葱上面要画，眼睛鼻子嘴巴
六、怎样栽洋葱头？
把洋葱头的须朝下栽在湿润的泥土中，然后用泥土把整个葱头封好，露出一点头即可。
七、洋葱头怎么腌？
步骤 1
洋葱去皮，不要最外层，切细丝。
步骤 2
取干净容器，层层码入洋葱丝，尽量均匀尽量密，后续会软会收缩。
步骤 3
调味汁，柠檬汁加糖加盐，我半个洋葱的分量加了一小勺糖和半小勺盐。调味汁总的量要达到洋葱的一半，这样后续才会完全泡到，味道均匀。
步骤 4
将调味汁一点一点地均匀浇在洋葱上面。
步骤 5
加盖密封，放冰箱，半小时可吃。放冰箱可保存一周，随吃随取，洋葱的甘甜味会随着浸泡的时间变长进一步凸显。
八、洋葱头怎样繁殖？
洋葱秋末先育苗，秋后栽上，用足底肥，浇上冻水。第二年三月浇水同时追上边复合肥，在收获前根据旱情及时浇水追肥，麦前后收获。
九、洋葱头什么颜色？
有米黄色，有粉红色，还有紫红色。
十、洋葱头怎么储存？
采前喷洒抑芽剂贮藏的洋葱在收获前7－10天停止浇水，在收获前7－14天，选晴天在田间喷青鲜素（MH）0.25％水溶液，每亩用量50－75千克，并可加入200克洗衣粉，以增加粘着性。经青鲜素处理的洋葱，可贮藏到翌年3－5月份，仍不萌芽。但由于生长点受到破坏，不能留作种用。