猪血炒洋葱的做法大全家常做法大全(猪血炒洋葱的做法大全家常做法大全图片)

淘菜谱 2023-03-14 08:15 编辑:admin 142阅读

一、洋葱炒猪血的做法大全家常做法,洋葱猪血怎么做好吃?

洋葱猪血汤 血肠2斤,肝连肉1斤,韭菜,酸菜,姜片,油葱酥少许,蒜头酥少许,胡椒粉 做法 1.备锅水滚下肝连肉转小火,煮到肉熟后将其捞起备用.<汤留用即为高汤底> 2.高汤下油葱酥,蒜头酥后,下整条血肠和姜片和部分酸菜,韭菜转小火同煮到熟透入味即可. 3.先取血肠,和肝连肉剪成小段装碗,依序再加入生韭菜段,生酸菜丁,再淋上热汤后撒胡椒粉即可.

二、洋葱炒海参家常做法大全?

材料:海参 330克、洋葱 70g、料油 少许、盐 少许、鸡精 少许、料酒 少许、白糖 少许、酱油 少许、蒜 少许、姜 少许。

做法:

1、首先把海参洗好,切好,放一旁备用。

2、焯水盛出,沥干水分。

3、然后使用菜刀把洋葱切好,放一旁备用。

4、锅内放油加热,放入姜蒜,快速翻炒。

5、加入备好的洋葱和海参,快速翻炒。

6、锅内放入盐,酱油,料酒,白糖和鸡精拌匀。

三、猪血炒萝卜的做法大全家常?

用料

猪血,萝卜一根,油,盐,适量青,红,辣椒一个葱,蒜苗,三根香菜两根,生抽,老抽,料酒少许。

做法:

1.将胡萝卜切片。

2.油热时倒入胡萝卜翻炒。

3.将切好的猪血,用开水过一扁。

4.在到了切好的青椒红椒,蒜苗,葱,倒入少许料酒,生抽,老抽。最后倒,烫好的猪血,翻炒三至五分钟。

5.撒上香菜即可

四、洋葱炒虾仁做法大全家常?

主料:虾仁300克,洋葱(黄皮)200克,

调料:姜10克,青葱15克,鱼露5克,料酒15克,生抽10克,老抽10克,盐5克,白砂糖2克,

烹饪步骤:

1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用;

2.热锅放油,将洋葱丝炒软;

3.放少许盐炒,装盘;

4.再在锅里再放一些油,下姜丝爆香,放虾仁,快速炒;

5.同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香;

6.炒的同时再给半勺料酒,接着加生抽调味;

7.也可加一点盐,再加老抽调色,放一点糖,待虾的颜色都红;

8.将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入,继续翻炒半分钟左右即可装盘。

五、洋葱炒苦瓜做法大全家常?

食材

苦瓜1个,洋葱半个,鸡蛋2个,青椒1段、红椒1段,大葱1段,姜2片,蒜3瓣,油适量,盐适量。

具体做法:

把苦瓜用厨房专用的牙刷清洗干净,用刀纵向切开,去除内部的瓤,切口朝下,斜切成薄片,放入开水中炒水1-2分钟,捞到凉水中降温之后 再捞出备用。洋葱去皮洗净切成丝备用。

苦瓜焯水可以去除草酸,同时也可以减轻一部分苦味。

青椒、红椒切成丝,大葱斜切成马蹄片,姜、蒜切成沫。

鸡蛋2个打入碗中,加入一丢丢盐,搅散至蛋白和蛋黄完全融合。

炒锅中放油烧热,倒入蛋液滑炒至膨起凝固,先盛回到碗中。

锅中放油烧热,依次放入姜、蒜沫、大葱片、青椒丝、红椒丝炒出香味。

再放入洋葱丝。

放入苦瓜片翻炒,加入适量的盐。

最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

六、籽乌炒洋葱家常做法大全?

做法:

1、籽乌300克、青圆椒半只、洋葱半个、胡萝卜半根、葱两根、姜十克、蒜三瓣、蚝油一勺、酱油两勺、清水三勺、鸡粉3克、白糖3克、食用油适量。

2、籽乌稍微清洗下表面抽出软骨。

3、胡萝卜削皮洗净,圆椒去蒂去籽洗干净,洋葱洗干净,分别切片备用。

4、葱姜蒜分别洗净,切片,切段。

5、取一碗,分别倒入蚝油,酱油,鸡粉,糖,清水调匀成酱汁。

6、冷锅热油,将蒜片,姜片,葱白放入爆香。

7、倒入洋葱,圆椒,胡萝卜大火翻炒至八成熟。

8、倒入籽乌翻炒片刻,倒入酱汁。

9、酱汁煮开,放入葱段翻炒均匀即可。

七、洋葱炒土豆做法大全家常?

用料:

土豆 一个

洋葱 一个

螺丝辣椒 半个

小米辣 三个

生抽 两勺

蚝油,蒸鱼豉油,醋 一勺

白糖,十三香,白胡椒粉 适量

食用油 三,四勺

老抽 少许,调色用

土豆炒洋葱的做法步骤:

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

土豆去皮,切片,多洗几次,洗干净淀粉,捞出备用。

步骤 3

洋葱,青辣椒切片,小米辣切小段。

步骤 4

用前面写的料,调好汁,醋不用放里面。

步骤 5

油热先把一半洋葱和小米辣爆香,再倒入土豆片翻炒两下,加料汁,还可以加点水,以防粘锅,炒至土豆片发软。加一勺醋,口味更鲜。 如果颜色浅,还可以加少许老抽调色。

步骤 6

再加另一半洋葱和青辣椒,炒至青辣椒和洋葱断生,尝一下看盐少的话,可以再放点,因为生抽,蚝油,蒸鱼豉油里都有盐。

八、猪血炒韭菜做法大全?

用料

猪血 一大块,韭菜 一小把,姜 几片,蒜 3瓣,辣椒 一个

步骤

1.先把买来的猪血清洗一下,切好,如果不马上煮,要泡在水里。

2.准备好材料,姜蒜切细,辣椒可放可不放,韭菜切段

3.炒之前,先把猪血放烧开的水里煮一下,3分钟左右,水里放点盐巴和香醋。煮好捞起备用。

4.锅里放油,放入姜蒜辣椒爆香,爆香的最后记得倒点生抽,再把猪血倒进去翻炒

5.加入少许盐和鸡精,也可以加点料酒,最后放入韭菜,翻炒几下,就可关火装盘了。

九、蒜苗炒猪血做法大全?

食材用量

猪血500g

蒜苗2根

姜5g

蒜5g

葱5g

干辣椒3个

油适量

料酒10g

盐2g

淀粉2g

清水少许

详细步骤

步骤一

猪血切成大小均匀的块状;姜、蒜切末;葱切成葱粒;干辣椒、蒜苗切段。

步骤二

锅内倒入适量的油,烧热后,加入干辣椒段、姜末、蒜末和葱花爆香。

步骤三

放入猪血,煸炒至微焦。

步骤四

加入适量料酒,翻炒均匀。

步骤五

再加入蒜苗翻炒均匀。

步骤六

倒入少许盐和勾兑好的水淀粉,翻炒均匀即可。

十、猪血菜花家常做法大全?

主料:菜花半颗,猪血200克

辅料:瘦肉50克,胡椒粉适量,鱼露适量,香油适量

做法步骤:

步骤一

菜花洗干净,把叶子剪出来,枝不要。

步骤二

猪血洗干净,切块。瘦肉洗干净。

步骤三

锅烧水,水沸下入菜花和猪血,一分钟后下瘦肉。盖上盖子,汤再次沸腾转小火。下鱼露试味道,关火。

步骤四

汤盛出,撒少量胡椒粉,滴几滴香油。开吃